huangp1489 发布于2024-04-30 11:32:17 美食小吃 31 次
壹周君有个习惯,每每去到一个城市,最先逛的不是只有外地游客才去的“官方美食街”,而是在当地人占据一定地位的旧巷子、老味道。而这也才是一个深度游人士应该有的姿态。
想深度游,还是要动一些脑子的。壹周君想起在太原读书的老同学,这美差自然交给他最为合适。感受一座城的味道,是要花些心思和精力去阡陌老巷逛逛的,比如壹周君,就花了些精力逛了逛桃园二巷。
蛮多人都到过这条街寻找太原老味道的,这条长不过千米的老街,也确是寻味舌尖记忆的优选之地。头脑,太原人的专属早点记忆,在桃园二巷这条老街也能感受到。
头脑是太原特有的风味小吃,一种汤食。一碗头脑的标配是几大块肥羊肉、几块藕和一条山药,特别的是汤里的作料有黄酒、酒糟和黄芪,所以一口下去,就有了酒、药和羊肉的混合香味,很是独特。
其实说到太原小吃街,柳巷、食品街这些一定是被人们脱口而出的。虽说这几条美食街在壹周君眼中就是那不折不扣的“官方美食街”,但满足一个吃货的“基本求生欲”那也是绰绰有余的了,一条街从头吃到尾,你想要的幸福感那里都有。不过话说回来,关于太原的本地风味,在这两条街是完全寻得到的。
听朋友说柳巷还是中国的四大夜市之一呢,到了夜晚去逛一逛柳巷,整个市场都是卖衣服、小配件、小吃的摊位店铺,热闹气氛那是自然。从早餐到夜宵,从正餐到小吃,去到那里不愁没得吃,只愁选哪个。
美食一条街,我看基本都被外地小吃,和全国连锁小吃餐饮占领,哪里还有纯粹山西特色。拿食品街来说,里面就杨记灌肠,雪山冷饮开了有个几十年了,尽TMD什么呷浦呷浦,庆丰包子,葫芦头,四川小吃什么的
说到太原小吃,你可能会想到柳巷、食品街、桃园路这些老牌的小吃街,那来到小店的朋友怎么办呢?给大家推荐两处有特色的小吃聚集地。
【体育路】
来的吃货朋友怎么办?来体育路呗!这里堪称太原吃货江湖的后起之秀,美食种类特别多,而且饭店装修大多精致考究,环境、味道都不错,停车也很方便哦~~
无论菜品、装修风格,还是价位,锅舍印象绝对是最接地气儿又相当有水准的山西特色饭店!这里没有菜谱,喜欢吃什么就自己取卡片,点菜过程就像逛了一圈山西的农家大院,尤其适合接待外地的朋友。不过一定要提前预约,因为这里天天排队,火爆程度可想而知。已有85年历史的认一力,算是太原城南的美食新地标。老太原人喜欢来这里追寻原来的味道,老品牌也被越来越多的80后、90后知晓。这里的羊肉大葱饺子最值得一尝哦~沿体育路一路向南,想吃鱼有新辣道、川道香耗儿鱼、巫山烤全鱼;钟爱地道山西菜就去吕梁小馆、老太原菜馆;涮火锅有俏蓉城、渝美人、重庆孔亮;要喝茶可以选择树咖啡、漫咖啡……这样一条街,要味道有味道,要情调有情调,你还等什么?
推荐:锅舍印象、认一力、川道香耗儿鱼、俏蓉城……
【许西】
不得不说的是许西面筋,这汇聚了超过150家的面筋摊。这里的面筋产业分为“5元5串党”和“5元6串党”,如果你找一个附近的女孩问哪家的面筋最好吃,她会详细的说出哪家的性价比最高,哪家的口味最好。
在太原,美食聚集的街道有很多,单单就我个人比较熟悉的区域来说,就有柳巷、食品街、桃园二巷等几处。下面,就来为大家详细介绍一下这几处美食地。
一、柳巷
柳巷是太原著名的商业街,同时,这条街道及周边也有很多味道好、有特色的饭店、餐饮店。比如我个人比较喜欢的上帝炸鸡(成成中学店)就位于柳南附近。而在柳北的铜锣湾附近,还有清和元、六味斋等老字号商铺,以及郝刚刚羊杂割、串串叔叔、姐弟俩火锅粉等很多好吃的小吃哦。
二、食品街
想要一条街从头吃到尾?来太原食品街吧,这里美食店林立,绝对让你大饱口福。个人比较推荐的有泉娃子的担担面、屈礼洪的串串、雪山冷饮厅的冰淇淋、临汾老白家牛肉丸子面以及杨记灌肠等等。
三、桃园二巷
桃园二巷也是太原有名的小吃一条街。王萍面皮、岭峥炒栗、忆江南生煎包、***辣酸辣粉……各种小吃、美食数不胜数。想要真正品味“舌尖上的太原”,来这里就对了!
来太原您想逛吃逛吃,首选之地非柳巷莫属。
据说柳巷有三百多年的商业历史,拥有中国四大夜市之一、华北地区最大的夜市,日人流量达二十余万。
这里有著名的中华老字号六味斋,拥有200多年的悠久历史,是国内不可多得的食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。
清和元饭庄的“头脑汤”,百年来一直热乎乎的滋润着太原人的身心;
对于外地游客来说,双合成的糕点、益源庆的山西老醋等是不错的送礼手信。
除了这些百年老店,一些极具特色的风味新贵也是屡见不鲜,在此不一一推荐,请大家亲自光临一一品鉴。
最后总结,柳巷是来太原观光旅游必来的商业街区。不管是传统还是新潮,不管是浪漫还是朴实,你都能找到自己喜欢的。
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