南特美食,南特特色

1. 南特有哪些景点？
2. 海底两万里在潜水艇中第一顿饭吃了什么没吃什么？
3. 法式甜品有哪些？

南特有哪些景点？

圣皮埃尔大教堂和圣保罗大教堂，布列塔尼公爵城堡，美术学院宫和植物园。格拉斯林区（Quartier Graslin）是另一个诱人的社区，游客可以在这里浏览优雅的购物街或停下来享用传统美食。

海底两万里在潜水艇中第一顿饭吃了什么没吃什么？

第一顿午餐,有海豚的肝、海龟里脊、海参、鲸鱼奶做成的奶油糕等。没喝酒

作者简介

19世纪的法国作家儒勒·凡尔纳被称为“科幻***之父”。凡尔纳1828年出生于法国南特，1848年去巴黎学习法律。1863年，他因他的***《气球上的五周》而出名。从此开始写作，一生中创作了大量优秀的文学作品，如凡尔纳三部曲、气球上的五周、八十天环游世界等。凡尔纳于1905年3月24日在亚眠去世。

法式甜品有哪些？

可能谁也想不到，以俄餐闻名的北京新侨饭店的西餐厅，居然藏着一道每天只提供一份，而且必须预订，而且只能是男士为女士预订的法式美味——苏夫里。这道甜品虽然很少有人会做了，但估计称之为法餐甜品中的经典应该没有问题。

法国的愤青说这道菜寓意“过度膨胀的虚无物质主义，最终难逃倒塌的命运”；厨师们则说它是全世界公认最难做的一道西餐甜点；浪漫的爱人们则说，遇到一个愿意为你做苏夫里的帅哥（美女）就嫁（娶）了吧，因为他太爱你了。苏夫里、舒芙蕾、蛋奶酥，说的都是这个东东，它诞生于最为富裕和奢华的纸醉金迷的中世纪法国。被称为梦幻甜点的苏夫里很奇怪，其实没有什么主料，如果非说有主料的话这主料就是空气，打发的蛋白中含大量的空气，如果不撒糖粉，这道所谓“甜点”甚至都不是甜的。它的制作难度就是一个字“累”，需要一个厨师聚精会神一个小时的全身心的投入——抽打蛋白将近半个小时，然后准备黄油炒面等其他辅料，加上放进烤炉的十几分钟，又得半个小时。最最折磨人的是，您记住，出炉之后一分钟（传说，传说，其实两三分钟也是勉强能达到的）之内您就得把它端到客人面前让客人吃掉，对，吃掉，因为看着俊秀挺拔的苏夫里，接触空气后，会迅速的塌陷。现在您明白愤青、厨师和情人们为啥对同一个甜品会有这么截然不同的描述了吧？

其实以俄餐著名的新侨西餐厅之所以会有法式甜品经典舒芙蕾，应该是它属于首旅跟法国雅高酒店集团合作的结果。和平宾馆也属于这种性质的酒店，这里的焦糖布丁应该也堪称经典，特别值得一提的是，这里的焦糖布丁的制作，是现场用火焰喷枪制作，嫩脆香甜，赞！这里正在搞法肝饕餮月，推出了一道焦糖咖啡法肝、冰激凌，算不算经典法式甜点我就不知道了，忙不过很好吃。

有意思的是，在北京，还能在特定的时间，在一家日式甜品店，吃到一道法式甜品经典，那就是特制国王饼。特制国王饼(Galette Des Roies)——意为拿在手里献给主的蛋糕 是法国的传统糕点就像我们元宵吃汤圆、过年吃饺子，每年1月6日前后法国人都要大吃特吃国王饼，也称作新年的第一道甜点。结果日本的甜点***铠塚俊彦先生，去年在北京把国王饼做成了中秋***供应的洋果子，当月饼吃。TOSHIYOROIZUKA，是享有世界声誉的日本甜点***铠塚俊彦先生创立的品牌，北京店就在朝阳区的官舍。这一版的国王饼，用的使用抹茶风味的杏仁奶油馅料，饼皮是发酵黄油烤制的酥松派皮，上面点缀着带糖皮的栗子，还有黄灿灿的食用金箔哦。当时刚推出的时候，店家给我快递了一块品尝，皮酥酥脆脆，馅甜甜软软，好吃。我用来搭配五篓的匈牙利托卡伊的贵腐酒，超赞！

还是那句话，挂一漏万，欢迎拍砖。程胜。

法国一直以浪漫热情而闻名于世，法式甜品指法国的甜品，一块小小的甜品，浸透着浪漫和甜蜜。琳琅满目的法式甜品诉说着一个个动人优美的爱情故事。

1，拿破仑蛋糕

2，马卡龙

3，慕斯蛋糕

4，歌剧院蛋糕

5，闪电泡芙

法式甜点种类很多，下面介绍最经典的几种甜品。

（1）拿破仑酥

法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。拿破仑酥法文为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以又被称为千层酥，由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，口感丰富，每当叉子舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符，带来最愉悦的心情。

（2）马卡龙

二十世纪初期，巴黎的烘焙师 Ladurée 发明一种方法来呈现马卡龙，利用三明治夹法将甜美的稠膏状馅料夹于传统的两个盖子层，成为新的小圆饼，更由于香料和色素的使用、湿度控制，使得马卡龙性质改良。相较于更早之前的小圆饼的甜、干、易碎的特性，新的圆饼具备外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性，改革后的马卡龙直径大约为3.5-4厘米之间。

马卡龙颜色丰富，小巧可爱，每次看见马卡龙，就好像带领人们走入了一个缤纷多彩的世界，让人迷恋不已。

（3）慕斯蛋糕

慕斯蛋糕源自法国巴黎，由27℃ délicieux法式甜品品牌创始人索多克索的首创，因此27℃ délicieux的慕斯蛋糕可谓经典。慕斯与布丁一样属于甜品的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等。

抹茶慕斯入口即化，清香宜人，在炎热的夏季，品尝清新的抹茶慕斯，让烦躁的心慢慢沉静下来，享受放慢的生活。

（4）巧克力歌剧院

许多人吃过不少甜品，但是还真不知道这些就是法式甜点，下面壹周君就为大家介绍几种你不得不知道的经典法式甜点。

作为多次标榜自己爱吃甜食的人，不得不惭愧地告诉大家壹周君也是前些日子才知道慕斯蛋糕是属于经典法式甜品行列的。慕斯最早出现在法国，在法语里慕斯是泡沫的意思。它的口感也宛如它的名字一般轻盈飘渺，如丝如絮，入口即化。

慕斯轻盈的口感就是它的一大特色，这种特色依赖于在鲜奶油或是蛋白霜里打出气泡这一制作工序。此外各种辅料的加入也能使得慕斯蛋糕口味变化丰富。慕斯蛋糕冷冻后的口感最佳，冰爽与丝滑感同时兼具的感受总能令人回味无穷。

说到法国人们总会联想浪漫气息，那么法式甜点就是在浪漫气息中加入一丝甜美。为众人所知晓的焦糖布丁也是经典的法式甜点之一。上层是呈褐色的酥脆的焦糖，下面是温润如玉的蛋奶布丁。食用时轻轻敲开上层的焦糖片，顺带着下层温热的布丁一同享受，柔滑香醇的微妙感觉令人幸福感骤升。

还有一款经典甜品想必各位一定知道，那就是马卡龙，它也是法国经典甜品之一。不过据说它本是由意大利人发明创造的，后来在法国发扬光大。最初它出现在法国还只是单纯的蛋白杏仁饼，之后在极富想象力以及浪漫细胞的法国大厨们的改良过后，变成了如今的模样。

话说马卡龙还有“少女的***”这一称号，是来自作家谢忠道先生谈论马卡龙的文章，里面说法国人形容马卡龙做得极好时，口感宛如少女的***。

还有一款经典甜点，估计去过必胜客的人都会知道它，拿破仑蛋糕。某种程度上相当于是千层酥，酥皮基本上有三层，每层中间会涂抹浓醇的奶油和卡仕达酱。

“法式甜品”是指法国的甜品！就像外国眼中的“中国菜”一词一样。

想知道法式甜品有哪些，我们先了解下法国人的性格，法国人很浪漫，民间有很多浪漫的故事，而浪漫给人就是甜美。所以法国人做的甜品特别有心思，他们生活节奏慢，做甜品很专注，有匠人精神，固然也就很有传播的名气。就像中国的月饼，是一种有情怀的东西。

法国人的情怀造就了他们盛传的甜品。“法式甜品”因而世界有名。

这里，我推荐几种经典“法式甜品”：

闪电泡芙

有各种口味，各种颜色和造型，不过吃一根就会感觉很腻很饱。东南亚女生喜欢吃。

舒芙蕾

口感很不错，舒软，主要是蛋黄和各种色料搅拌的蛋白烘培而成。

马卡龙-少女的舒胸

很贵，味道一般，但是很难做！

拿破仑蛋糕

贵，但是和拿破仑没关系，吃起来感觉嘴漏，最好用勺子吃，不会感觉到出掉渣渣。

柠檬挞/各种水果挞

香滑爽口，带各种水果肉，根据自己口味可选。

还有很多很多，我没吃过的，你可以到美食网站看看法式甜品就知道咯