档口美食,档口美食好项目排行榜

1. 中学食堂档口小吃最佳项目推荐？
2. 高中食堂档口小吃最佳项目推荐？
3. 学校食堂档口小吃项目？
4. 如何经营美食档口？

中学食堂档口小吃最佳项目推荐？

第一，汤面汤面档口是必须要有的，这个档口也是所有食堂最赚钱的一个档口。

第二，原味蒸菜档口，这个档口也是比较适合大家的。

第三，大碗菜档口

第四，小碗菜档口，也是这几年比较流行的特色档口。

高中食堂档口小吃最佳项目推荐？

麻辣烫、麻辣香锅学校档口多的情况下,学生的选择就多,除了米饭面食外,麻辣烫的人气也非常高,相当于一个“小自助”,学生可以选择自己想吃的各种菜,想要的口味,大学时间比较充裕,很多同学愿意等。

酱香饼

酱香饼在很多地方都有卖，而学校中的酱香饼更是物美价廉。简单的一张油饼，上面刷着美味的酱汁。不论喜欢甜口辣口，还是咸口，都可以让食堂阿姨满足。

而且酱香饼还可以根据自己的食量来选择，要多少都可以，配上一杯清粥和鸡蛋，是一餐丰富的食物。现如今，还有很多毕业的朋友回味着校园中的酱香饼，觉得学校中的味道让人回味无穷。

学校食堂档口小吃项目？

一、石磨肠粉

广东石磨肠粉是广东地区一道非常有特色的小吃，也是一个有历史底蕴的小吃，广东人非常喜爱吃肠粉也带动了不少外来打工的游子喜欢上了这道美食，从而使肠粉散播到了世界各地。

二、包子馒头

传承美味，香飘天下！我们刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评。一年四季热卖，生意火爆！

如何经营美食档口？

美食广场里最赚钱的项目是：盒饭、麻辣烫、麻辣香锅、水吧，但这些项目一般都会由美食广场自营，或者交给亲属、朋友经营，外人不容易拿到。如果拿不到这些项目，尽量选择有特色（当地没有的)、不需要现点现做的项目，通常是各地小吃。美食广场如果是联营的，统一收银，统一促销，档口自己不方便单独促销，只能找运营方商议。如果自营，有定价权、收银权，可以自主促销。常用的形式是特价菜、送代金券、送菜等。其实小档口玩不出太多促销花样，尽量用菜品特色、品质和价格来争取顾客。