huangp1489 发布于2024-05-11 09:52:31 美食小吃 19 次
咖喱是来自印度的。它是一种由各种香料调配而成的酱料,起初是被用来去除肉食的膻味和延长食物的保存期限,后被广泛使用于各种食物中。咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。
除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
印度,咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱
咖喱是印度的美食。后来各个国家之间的交流越来越密切,如今,咖喱在我国也很畅销。尤其是咖喱饭,很受欢迎。咖喱饭可以用鸡肉丁,土豆,胡萝卜丁,洋葱等,也可以加入你喜欢吃的菜,最后放一块咖喱,煮十五分钟,淋到米饭上就可以了,可以试一试这样的吃法。
咖喱是印度的美食。咖喱是印度在烹饪食物时主要的烹饪作料。在国际货运流通的时候将这些国外的美食传到了中国,在中国可以经常看到的咖喱牛排,咖喱鸡等一系列美食的菜谱所以说咖喱也是非常美味的也非常适合中国人的口味所以说很受人们的喜爱。
咖喱起源于印度,是印度的美食。
印度是个盛产香料的国家,印度爱吃肉食膻味较重的羊肉,但单一的香料并不能除膻,因此印度人便用多种香料粉末组合成浓汁烹饪,除膻效果出奇的好,就是现在的咖喱粉。当前咖喱常用于东南亚国家的菜系,是重要的调料。
咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等。关于什么咖喱好吃,这主要取决于个人口味和喜好。以下是一些建议供您参考:
1. 印度咖喱:印度咖喱风味独特,以丰富的香料和辣椒为特点,如著名的印度黄油咖喱、马萨拉咖喱等。如果您喜欢浓郁的香料味道和辣味,印度咖喱是个不错的选择。
2. 泰国咖喱:泰国咖喱以椰奶、青柠汁等为调料,口感较印度咖喱更为清爽,如绿咖喱、黄咖喱等。如果您喜欢较为清爽的口味,可以尝试泰国咖喱。
3. 日本咖喱:日本咖喱口感较为温和,以面粉和淀粉为基料,如日式咖喱饭、咖喱乌冬面等。如果您喜欢较为温和的口味,可以尝试日本咖喱。
4. 咖喱风味小吃:除了正规的咖喱菜肴,还有很多以咖喱为特色的小吃,如咖喱鱼丸、咖喱鸡肉串等。您可以根据个人口味选择喜欢的咖喱小吃。
总之,什么咖喱好吃主要取决于个人口味和喜好。您可以尝试不同国家和地区的咖喱,找到最适合自己的口味。
所需食材:牛腩肉两斤、大葱 一根、生姜 半块、花椒 十粒、洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根、黄油 一小块、咖喱粉 适量
制作步骤:
1、先把牛腩切成小块,用水紧一下,待血沫子出来就关火,用筷子一块一块夹到干净碗里备用。特别注意的是用水紧肉‘’一定冷水下锅。
2、大葱切段,生姜切片或者小块都可以,花椒,十粒,备用。
3、备用的佐料和已经紧好的牛腩一同放入高压锅中,放入水,料酒,我用的是电子高压锅所以定好时间,盖好锅盖就可以啦。要注意的是此时要加入开水。料酒没有的话,啤酒也可以,味道也非常好。
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