huangp1489 发布于2024-05-17 11:10:04 美食小吃 38 次
色香味,是人们评判美食的标准。金华美食也是如此,而且有些美食颜值爆表,让人口水直流。都说这个社会看脸,但是吃东西也看颜值,这样才能满足人们挑剔的嘴巴。那么金华这几样美食,你看了一定想吃。
金华汤包
这道美食素有“金华第一点”的美誉,也是中国南方汤包中的佼佼者。其外表***,吹弹不破。唯有在齿间划过时,才会流出浓郁的汤汁,猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁,味道鲜美,让每一位金华人欲罢不能。
金华火腿
这个就不用说了,金华人都知道,其外表霸气外露,把猪腿的颜值提升了不只一个档次,这就是金华火腿。正宗的金华火腿外形俏丽鲜艳,其中帅气呆萌的两头乌猪做的火腿,更是一绝。
橡子豆腐
不一样的颜色,不一样的豆腐,那便是橡子豆腐。武义山区,在橡子成熟的秋季,棕***的橡子缀满枝头。老老少少漫山遍野的寻找橡子的踪影,那边是橡子的来源。橡子豆腐滑嫩可口、清凉解暑、美容养颜。带着年代的印记和淳朴的情感,橡子豆腐就这样在武义的街头小巷散发着清香。
金华,地处浙江西南,境内丘陵山区绵延,河流纵横物产富饶,既有山珍野味,也有江河之鲜,独特的地理环境使得其饮食文化自成一派。金华菜是中国八大菜系之一浙菜的组成部分,烹调方法以烧、蒸、炖、煨、炸为主。金华一带在菜肴中以猪肉为重,烹饪方法也多样。据《吴氏中馈录》中记载,就已经有肉生、肉酱,肉鲊等多种方法。
说到金华美食,肯定少不了金华的火腿。金华菜以火腿为核心,仅是火腿菜的品种就有三百多种,是颇有名气的一种美食。金华火腿始于宋代,距今已有一千二百多年的历史了,民间传说宋代名将宗泽是火腿的祖师爷。有人说,这些猪腿用盐腌制过后,肉色鲜红如火,就像将军爱国的一颗心,所以叫火腿。火腿外形俏丽,像琵琶一样,肉色红润,皮色黄亮,闻起来香气浓郁,吃起来更是鲜美可口。金华火腿可以干烧、红烧、卤烩,美味且保持着火腿独特的香味,以色香味形著称于世,是我国三大名腿之一。
在金华大地上,麦饼相信大多数人都不会陌生了,它可以说是最受金华当地的人们喜爱的一种美食。这其中,又以永康麦饼最受欢迎。麦饼有两种,一种是肉麦饼,一种是小麦饼,两种麦饼名字相近、风味却不尽相同。外地人把永康肉麦饼称之为“永康食果”。肉麦饼外形优美,像层层花瓣匀称的散开,皮薄、柔韧、有弹性。烤熟的肉麦饼火候恰到好处,饼体饱满,皮黄带软,吃起来满口香脆。
米筛爬亦是金华一道美丽的食物,是一道传统风味小吃,长相玲珑有致,纹理美观。鲁迅先生和其夫人在尝过米筛爬之后,都赞叹米筛爬又精致又美味,嚼起来口感也好。
Cola
美食吃范:好吃的美食成千上万,有趣的搭配点赞送一碗
低热量的沙拉组合又这么能少的了水果与酸奶的结合,不管是用缤纷艳丽的水果沙拉搭配一杯浓香醇厚的卡布奇诺,还是一杯水果冰沙都会给人味蕾与视觉的一种完美享受。
西瓜的红总是给人一种夏日清凉的冲击感,再搭上松饼、面包等其他水果的淡黄,把整个画面的颜色融合的刚刚好。再配上几多红、橘的小花再次强调画面的主颜色。
蛋糕总是少女们更加青睐的美食,在国外这点更是被发挥的淋漓尽致。蓝莓的酸甜加上草莓的红艳就已经给了人一种元气满满的视觉体验与味蕾冲击。这是好看又好吃的水果美食不仅可以当做食材使用,拿来装盘使用也是极端妖艳。
巴厘岛度假的早晨,白色的圆盘上摆上色彩不同的水果,再配上酸奶与果汁。坐在泳池旁,桌上再摆上巴厘岛特色的鸡蛋花,泡杯红茶,加一份草莓酸奶,那感觉就像是久经饥饿的人看到了可饱腹的面包一样,美妙感无法言说。
好朋友来家里做客,人一般不会太多,以一桌6人做例,就我自己的做菜经验来说,蒸菜是最简单易上手的,可以作为主菜1.蒜蓉粉丝蒸大虾2.肉末蒸蛋3.豆豉蒸排骨4.粉蒸肉都是比较简单的,其中大虾和蛋可以一锅蒸,排骨和肉可以蒸一锅,然后两个小炒1.五彩玉米 2.酱肉丝,来两个凉菜1.凉拌三丝 2.凉拌皮蛋,最后来个番茄牛腩汤这个比较费时但很简单,要不换个菌菇肉丸汤更快捷。八菜一汤搭配好了漂漂亮亮的一桌美味啊!
鸡蛋的营养价值很丰富,每家每户的冰箱里都常备着鸡蛋,而早餐,鸡蛋也是最佳食用的时间,吃够了传统的鸡蛋做法,不妨我们摊个蛋饼,调个肉馅,上锅蒸一蒸,喷香又味美,让人看着都眼馋~金黄的肉蛋卷在向你招手哦,快来跟着大美一起学习下!
猪肉鸡蛋卷
by 花晨月夕23
用料
主料:肉糜200克、鸡蛋2只
辅料:油少许、盐适量、料酒1勺、蚝油1大勺、葱适量、淀粉适量
做法
你好,我可以推荐几道颜值高,而制作简单,关键成本还不高的菜品给你,希望你能喜欢。第一道菜:过桥豆腐,这道菜好吃,颜值也高,成本在十块钱以内。准备内酯豆腐两盒,放到盘子里切成6毫米左右厚的快,整齐的码好,初学者最好在盘子里切,豆腐太嫩,很容易把豆腐弄碎了。肉末用盐鸡精生粉一点点的食用油搅拌均匀,铺在豆腐上面,盘子的两边歌打上一个鸡蛋,然后上火蒸十分钟。最后倒掉多余的水分,淋入蒸鱼鼓油,撒葱花一道过桥豆腐就做好了,颜值跟口味的担当。除了豆腐也可以换成粉丝,金针菇,河粉,红薯粉,有没有想动手做的冲动呢?
第二道菜推荐:荷塘月色,取一个文艺一点的名字,材料:荷兰豆,小木耳,莲藕,肉片。做法很简单,主要一点,荷兰豆提前下锅焯水,在下藕片,木耳,水里加盐和油,这样使食材的颜色更靓丽。空干水分,合在一起炒就可以了。这是一道清淡的菜,主要搭配就可以了,***出都是颜值的担当。
第三道:推荐蒜蓉青菜,适合大***,菜心,油麦菜,生菜,小***,反正青菜随意搭配都适合。主要制作蒜蓉的方法,大蒜仔剁碎,用密筛冲洗干净,锅内放油,中火慢熬两分就差不多了,跟据个人口味,可以加辣椒面,肉末,耗油,鸡精,生抽,之内的调料,不要熬的太熟,也不用剁的太碎,要保留蒜的香味跟口感。青菜水开下锅,记得锅内一定要加盐跟油,这样才会保留青菜的翠绿。
玉米碗豆虾仁
配料:虾、胡萝卜、豌豆、玉米、生姜、酱油、洋葱、胡椒粉、水淀粉、鸡粉、料酒。
实践:
1。用清水洗净虾,放入锅中,用大火煮熟,倒入锅中,煮熟,变色后取出,剥去虾皮,用牙签挑出虾线,切成小块。
2。胡萝卜剁碎,玉米粒和豌豆都清洗干净。
三。油锅,60%热入姜、洋葱、炒香、炒葱、姜、倒玉米、胡萝卜丁、豌豆、炒2分钟。
4。倒入虾仁,加少许酒、盐、酱油,炒10秒钟,调味鸡粉,撒上胡椒粉、水淀粉,炒锅。
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