huangp1489 发布于2024-05-17 18:56:29 美食小吃 28 次
我是头条号本地组作者南京小欧,我是本地城市领域不是美食领域,但是圈内人或多或少接触过。我来谈谈我的一些想法吧。
首先,你想做自媒体的话肯定不能只做头条这个平台,而是要多平台发展。至于哪些平台发展你自己多搜搜看,这里不多提。
美食领域自媒体和很多自媒体内容产出一样无非就两三个途径:
基本上,你想做自媒体的话无非就这三个层面着手,我之前是个纯新手发展的顺序是“图文”到“问答”到“微头条”到现在研究“小***”。
最重要的建议你一点,内容产出途径选一个主要的其他为辅,平台的选择也可以这么操作。
以上就是一位刚入行半年本地自媒体人南京小欧分享的一点经验,目前已经接触到真正的大牛是如何运营自媒体的,我们要走的的路还很长很长啊
有想做自媒体的也可以私信咨询我~
谢邀,这个问题也一直困扰我,找不到美食分类,选其他又觉得会影响推荐,所以一般根据***的具体内容选择,如果是探寻各地特色美食的就选旅游,美食制作的就选生活,当然,这样我总感觉会影响垂直度
所以我都是直接选底部的参加金秒奖,这样可以从金秒奖的报名窗口选择美食分类,更精确。希望对你有帮助
美食领域创作无非就是关于制作美食和分享美食。如何让读者,听众,观众感知到美食,那就要在文字创作,图片,***上下功夫。最直观的就是图片和***,画面的美感,***的真实,切实让读者看了就垂涎欲滴,有想尝一尝的冲动。文字方面可以增加一些关于美食的故事,让美食拥有了文化和历史的底蕴,使人们更加热爱某一款美食,使美食具有了品牌效应。
做美食领域的创作一定要树立自己的创作主线,比如做家常菜,看的人简单易学,学以致用。
然后在家常菜中再进行细分:甜点、主食、凉菜、热菜、懒人菜、营养早餐、晚餐、老人餐、儿童餐、工作便当、周末家庭大餐等等,这样观看的人才更容易找到切合自己实际需求的点。谢谢!
美食领域的创作我个人理解主要划分为美食分享与美食制作两大类主题:
美食分享类
类似与走街串巷***访美食饮品店带观众一起去体会美食诞生和品尝给予评价点评,这类型推荐学习芒果台的电视节目《向往的生活》,专业电视台的节目制作水平更高,节目中围绕制作美食,品尝美食非常的全面和优秀,多学习其中的手法技巧是不错的学习方向。
美食制作类
通过介绍制作方式分享给你的粉丝和吸引粉丝,这个类别下比较推荐韩国电视购物中卖厨房做饭用品的***,里面对于美食制作相当的花功夫,因为要推销产品哪怕你把看不上眼的食材放进他们的锅里都可以做出米其林餐厅的菜肴,对于这方面的刻画很优秀。
有些朋友会说,美食制作走亲民路线,尽量简单让大众去学习对此我表示并不是最优解,作为一个喜欢做菜的人我也经常照着网上菜单去做结果大多不及格,如果就简单跟着做出大厨的品质那街边的饭店餐馆都陆续倒闭关门转行了。
总结
食物是人类的味觉体验,想通过视觉去传达就必须要做到让观众达到通感,用视觉***大脑产生味觉的快乐,所以我的建议把视觉体验也就是美食的美,外表做为第一重点去抓,毕竟是媒体作品面对的是粉丝而不是一群美食评论家要真的吃了你做的东西。
首先你得有热卖生活,热爱美食的心,而不是仅仅为了所谓的创作。其实,这条原则对每一个领域几乎都适用,没有热爱,什么都“创作”不出来。
肯定会有人想,热爱美食还不简单?但是很遗憾,我所观察到的,真没几个人谈得上热爱,现代人几乎都失去了对美食的鉴赏能力,顶多只能说爱吃,而且是凑热闹般的爱吃,别人说什么好吃就忙着去吃,哪里有网红店就跟风。
作为一个美食领域的创作者,有了真正热爱做基础,还有有善于发现的眼睛,要去捕捉别人还没能发现的美食,并且能以独特的视角介绍给大众,而不是止于浅表。
要有专业的品鉴能力,有独特的口味,能通过文字或者图片,把自己美好的味觉感受传达给大众。所以,良好的文字写作组织能力,一定水准的图片***拍摄制作水平都是应该具备的。
如果热爱美食,并且自己又能亲自动手做,还有很强的文字图片制作功底,那简直就是完美了。
生活领域创作
其实,对于生活领域这一块,没有细化到哪一个区域,也没有注明哪个方向,都是取决于创作者对于生活有无独特的见解和不同的看法,以介绍、传播的方式去展示给热爱生活的所有人。
虽然说领域要高度垂直,但是内容还需要多元化。所谓多元化就是,比如你要做的美食,不是以教程,做法形式展现,而是以做出来的食物材料挑选、购买的心情,做时候的感想,品尝时候的总结,这才是对于生活的发现、享受、分享;可能不同日子,做的同样一道菜,你的领悟,总结都会不一样,这就是生活。
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