左旗美食：左旗小吃

本文目录一览：

• 1、阿拉善左旗有什么美食、美景值得推荐一下?
• 2、阿拉善左旗有啥特产
• 3、巴林左旗美食
• 4、土默特左旗美食
• 5、苏尼特左旗美食

阿拉善左旗有什么美食、美景值得推荐一下?

手把肉是内蒙古的特色美食之一，阿拉善左旗的手把肉以其独特的风味和制作工艺而闻名。这里的手把肉选用优质牛肉或羊肉，经过腌制、烤制等多道工序制成，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。配上店家自制的调料，更是美味可口。

有阿拉善羊肉、阿拉善芝麻、阿拉善蜂蜜、阿拉善芦荟、阿拉善草莓。

阿拉善左旗特产三宝是阿拉善羊肉、阿拉善芝麻酱和阿拉善芝麻糊。

阿拉善地区，说起美食美景，第一反应——饕餮，烤全羊、手抓肉、奶茶、奶皮子等传统蒙古族美食都可以在这里品尝到。黄焖羊羔肉，原料是羊羔绒，配料是酱油，葱姜蒜等调料。

阿拉善左旗有啥特产

阿拉善左旗特产三宝是阿拉善羊肉、阿拉善芝麻酱和阿拉善芝麻糊。

阿拉善双峰驼。根据查询百度百科信息显示，阿拉善左旗隶属内蒙古自治区阿拉善盟，位于内蒙古自治区西部、贺兰山西麓，阿拉善盟东部地区，其特产为阿拉善双峰驼。

阿拉善的特产有阿拉善白绒山羊、阿拉善锁阳、阿拉善双峰驼、内蒙古肉苁蓉、阿拉善肉苁蓉、阿左旗酥油等等。阿拉善白绒山羊是内蒙古白绒山羊的一个优良类型。

阿拉善盟特产有阿左旗酥油、阿左旗奶豆腐、居延密瓜、皮囊奶酒、内蒙古榛子等。阿左旗酥油是鲜奶中的精华。阿左旗奶豆腐乳香浓郁，味道微酸。居延密瓜个大，色鲜，还非常清甜、口味纯正。皮囊奶酒绵甜醇厚、乳香回味悠长。

【特产推荐】 奇石 阿拉善戈壁奇石主要分布于阿拉善左旗北部，由距今8000万至1亿年前火山喷发的岩浆冷却而成，经长期的地质作用，形成了千奇百怪、绚丽多彩的奇石。

扎兰屯黑木耳，内蒙古自治区呼伦贝尔市扎兰屯市特产。扎兰屯黑木耳生产历史悠久，从1689年（清康熙28年）就是当地招待贵宾不可缺少的佳肴，被称为荤中之素。

巴林左旗美食

首先是炭烤全羊，这是巴林左旗最著名的特色美食之一。这道菜需要选用新鲜的羔羊，将它的内脏清理干净，再把羊肚里填上调料，放在炭烤炉上烤制。烤出来的羊肉香气四溢，酥脆可口，肉质细嫩，汁水丰富，让人垂涎欲滴。

巴林左旗美食有手扒肉、糌粑、哈达饼、涮羊肉、奶皮、藏包子等。手扒肉：将带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。食用时剔下羊肉，蘸上调好的佐料即可。

在内蒙古自治区的赤峰市，有一道著名的当地美食——巴林左旗炒菜。这道菜既有传统的蒙古族烹饪特色，又融入了汉族饮食文化的元素。巴林左旗炒菜的特点在于“清爽鲜美、味道醇香、鲜嫩不腻、韧性适中”。

土默特左旗美食

1、土默特左旗美食有蒙古手把肉、***焙子、奶皮、蒙古奶酪、蒙古奶茶等。蒙古手把肉：顾名思义就是手抓羊肉。把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其它调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔着吃。

2、哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产，此地的黄河鲤鱼有个习性，总是逆流而上，练得浑身筋肉、特别有劲，所以味道特别鲜美，鲤鱼味甘、性平、无毒。

3、大青山野生动物园 大青山野生动物园北靠大青山，依山而建，风景独特，在这能看到老虎狮子狗熊长颈鹿等上百种动物，有空闲的时间和家人一起去看看小动物也是很不错的选择。

苏尼特左旗美食

苏尼特左旗美食有奶豆腐、奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古奶酪、手把肉、锡林浩***奶酒等。奶豆腐：奶豆腐，其制法是将提取出奶油的酸***放入锅里熬煮，使水分蒸发，奶液凝固后将其装入奶豆腐模子中固定成型，阴晾风干即可。

其次，锡林南路上的“大川烤肉”也是呼和浩特羊杂的代表之一。这里的羊杂烤制技法独具匠心，将羊杂烤至焦香酥脆，肉质细嫩，一口下去，油汁四溢，令人欲罢不能。最后，苏尼特左旗的“兴旺羊杂专卖店”也不容错过。

有伊盟山羊绒、阿盟驼绒、草原蘑菇、发菜及优良药材黄草、甘草、***等。美食有烤全羊、烤羊腿、奶豆腐、马奶酒。肉苁蓉 在茫茫无际的沙海中，有一种灌木叫梭梭树，在这种灌木的根部寄生着沙漠之宝——肉苁蓉。

内蒙古发菜产量大，质量闻名。产地主要有中西部地区的苏尼特左旗、四子王旗、达尔罕茂明安联合旗、镶黄旗、乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、杭锦后旗、达拉特旗、鄂托克旗、准格尔旗、乌审旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗和额济纳旗。