huangp1489 发布于2024-05-22 02:52:25 美食小吃 36 次
我是宅门家庭菜的作者:Q私厨很高兴回答你的问题:最爱吃的美食是什么
最爱吃的是烤鸭
木炭烤鸭
主料:鲜活3.5斤/支鸭
辅料: 甜面酱 鸭饼/面饼 黄瓜条 葱丝
调料: 脆皮水
制作方法:脆皮水
1:烧鸭表皮有一层脆皮水,经过高温厚就成了脆的,如何做脆皮水我给大家一个配方比例,温水+大红浙醋+白醋+柠檬+麦芽糖勾兑成汤汁 过后备用。
2:如何制作烧鸭按我交的教程做吧如下
制作方法:烤鸭
前天晚上受朋友之邀去了城郊一个农家,有幸品尝了一份卤羊肉,真不错!
这个叫做小羊圈的院子,简朴安静,没什么喧闹的音乐和人群,只是个静静地院子,摆放了二十几张桌子,我去时已经基本做满,却都不怎么喧闹,大家都安静的用食,让我进门就觉得别有风味。据说是店家劝告大家,来这里饮食用餐,请勿大声喧哗,请勿打扰到别人。这样的引导让这个本该喧闹的场所显得那么高雅,文明。
干净的菜柜是冷冻式的,里面摆放着几十道各色凉菜。傍边还有一个很大的烧烤炉子,摆放着各种肉串,最显眼的是中间摆放着一口大锅,翻滚着一锅白汤,里面大块大块的羊肉,看一眼口水直流。老板就站在锅傍边,骄傲的介绍着他的这锅肉来自内蒙草原,地道的羔羊肉,说着还用叉子捅进汤里,挑出一块给我们看,我们只看了这一眼就直接做了决定:整二斤!
这种吃法,很有豪情:一个大大的白色平盘摆开了切好的羊肉,四周摆了一圈洋葱瓣。大白盘四周放了四个蒜蓉香油蘸汁料碗。没每一个料碗旁边是两个碟子,一碟孜然粉,一碟辣椒面。白白的羊肉,蘸了蒜蓉,在蘸了孜然辣椒,嘴里一放,满口流香。那晚我微醉了,,,,。
我是席侠客:我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞、转发、关注!谢谢您!
我最爱吃的是河南逍遥镇的正宗胡辣汤配着芝麻锅盔馍。胡辣汤的味道实在美,特别是熬的那个土鸡汤再放点胡椒粉,有的是牛骨汤,不管怎样,每次回老家就要喝它两碗。那芝麻锅盔别有一方风味,那个芝麻香味锅盔馍和牛肉胡辣汤真是一对鸳鸯配。
对于食物,每个人的口味是有不同的,有自己喜欢的,也有自己不喜欢的。对于自己喜欢的食物,那可是爱不释手,狼吞虎咽!
大多数人都会说榴莲臭,而我闻到的是一种诱人的香味,超级的香,吃到嘴里软软的,想起来就流口水。
姑妈家是做臭豆腐的,我每次去姑妈家做客时,总要吃个够,不顾及它的臭和咸。臭豆腐,其实是闻着臭吃起来香喷喷的。
没有哪样食物我不喜欢的,因为哪种都爱吃。周围的人都羡慕我、嫉妒我,因为我爱吃、能吃,还不发胖。
有一次,在同学家里吃了油炸素丸子,是槐花馅儿,挺新鲜、挺好吃、挺解馋的。回家之后,念念不忘,就让母亲试着炸了一次。从那以后,每年槐花绽开的时候,我们家都会***摘一些槐花,用水洗净,放在冰箱里,想吃槐花丸子时就做着吃。
1.马坪拐子饭 拐子饭在随州可是一大特色,它是属于早餐系列,所以我们那里大多不说吃早餐,而说吃早饭。一大碗色香味俱全的猪腿肉,里面放上2.安居豆皮 看着就口水直流。配上一大碗米饭,猪腿吃起来肥而不腻,软而不烂。
安居豆皮 每次去餐馆吃饭,都会点上一份安居豆皮,金黄焦脆的煎饼里面有鸡蛋、葱、肉末等等。吃起来外焦里嫩,非常的可口。
3.三鲜 这道菜可谓是不折不扣的席菜,平时的时候吃不到,只有在别人家做喜事或者过年的时候才会做的。印象中每到过年的时候家家户户都会在家倒上半锅油,将做好的三鲜放入锅中炸,刚炸出来的三鲜是可以直接吃的,金黄金黄的外表,里面是五花肉、油条、鸡蛋清和成的馅,吃起来特别的有感。
4.卷煎 以前小的时候,快要过年了,就和妈妈一起拎着小篮子,在草坪上去寻找着野地菜,把他们和鸡蛋,瘦肉拌匀,最后用都有将它们包起来。放入油锅,煎至两面金黄即可。色泽金黄中透露着地菜的翠绿,吃起来更是满齿留香。
5.泡泡青 安居镇的特色蔬菜,富含丰富的营养价值,具有冬季的“蔬菜之王”之称,天气越冷,它的口感也就越好吃。在一大桌子美味佳肴面前,它总是独具一格,也是最先吃完的那盘菜。
作为一个吃货,遇到这个问题一定要回答一下,分享我最喜欢的五样美食:
❶火锅:这个应该很少有人会不喜欢吧,不管是麻辣火锅或者清淡滋补的火锅我都觉得很好吃,三五朋友相聚一边吃着火锅一边闲聊真是再开心不过的事情
❷榴莲:我一直很喜欢闻榴莲的味道,吃起来的口感软糯香甜
❸麻辣烫:火锅适合朋友相聚,那麻辣烫就适合一个人独享了,一碗麻辣烫可以吃到多种食材简直多样的快乐
❹酸辣粉、宽粉:我不喜欢吃面但是对于各种粉真的毫无抵抗力,糯糯的有弹性辣辣的太好吃了
❺烤肉:又是一个适合聚餐的美食,烤盘上滋滋冒油的肉简直太诱人了
很喜欢这个美食问题,我也是一个吃货,我先给大家分享一下我喜欢的美食。 1,我喜欢火锅,喜欢重庆火锅的麻辣,吃起来麻麻辣辣的感觉,涮着大片的百叶,鸭肠吃起来那感觉,就是过瘾呀。你们有想吃的感觉吗? 2,我喜欢北京的烤鸭,平时我也喜欢吃鸭子的,尤其喜欢酥脆可口的烤鸭,小饼卷着鸭片,放点葱丝和小黄瓜丝,嚼着嘴里酥脆流油的。呵呵,有流口水的吗,。 3,我喜欢家乡的酸菜川白肉,特别是冬天自己家腌的酸菜,又酸又脆的口感。白水放肉煮酸菜,再放点粉条,就是好吃😋。 4,我喜欢早点的油条豆腐脑,但是我不经常吃,油条酥脆的好吃,我喜欢吃豆腐,两样结合,一顿早餐。 5,我喜欢吃***的烧麦,出去购物,饿了老公请我去吃烧麦的。 大家有和我一样的吃货吗?喜欢好评一下,点个赞呦……
1、新疆拌面
我曾经在新疆吃过几次拌面,新疆拌面的味道可以说是一绝,别的地方吃不到那么筋道滑爽的口感。
新疆拌面中最好吃的是过油肉拌面,新鲜的羊肉用热油爆炒,加入青椒、西红柿一起翻炒,趁热直接把菜扣在面上,吸溜吸溜地来上一看,那滋味,别提多好吃了。
2、生煎包子
上海的生煎包子,肉馅特别鲜美,底板烤的焦黄酥脆,表皮又很松软,里面汤汁很多,吃的时候,要先小心地在生煎包上开一个小口,轻轻把汤汁吸出来,然后再吃肉馅。汤汁又热又汤,特别鲜,吸汤汁的时候,要小心烫到嘴。
3、糖醋里脊
1、我喜欢陕北的清炖羊肉,在婚嫁喜宴上,炖羊肉、蒸羊肉等是必备佳肴,亲朋好友欢聚一堂大碗喝酒、大块吃肉,划拳,唱酒曲,欢声一片,尽显边塞人豪爽之风。
2、我喜欢陕北炖土鸡,其味道醇香,需要选择生长10个月以上的鸡,作为原材料,这样的鸡味道是最好的;
3、杂粮煎饼有的地方也叫做煎饼果子。在北方,山东杂粮煎饼最为出名,出去转转,几乎逗打着山东的名号。杂粮煎饼,顾名思义,饼是由各种杂粮的面粉制作而成,包含有绿豆、高粱、小麦、黄豆等等,在铁盘上摊上一层薄薄的面,很快就能成为一张饼,打上一个鸡蛋,在涂上酱汁,放入里面榨菜和脆饼,卷起来拿在手里就能直接开吃,既方便又美味,营养价值也非常好。尤其在冬天赶时间上班,买上一个边走边吃,自在极了;
4、北京烤鸭, 具体怎么做我不知道,但是它色泽红润,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,确实好吃;
5、杀猪菜,这是我们陕北地区最美的一道菜,不是平时的猪肉能做出来的味道,陕北胖哥做出来的味道更是一绝。
大家好,欢迎来到爱嘟嘟美食!我心目中最向往的美食就是宫保肉丁。今天给大家分享一道酸甜可口,让人食欲大增的开胃菜——宫保肉丁。菜中的肉丁鲜嫩、黄瓜爽脆、玉米甜糯、胡萝卜营养丰富,配上番茄酱酸酸甜甜,是小朋友们的最爱,宝妈们可以趁休息在家的时候试试做一下。
食材:瘦猪肉一块、黄瓜一根、胡萝卜半根、熟玉米、番茄酱
做法:
1.先将猪肉洗净切成丁放入碗中,加入适量料酒、生抽、淀粉搅匀腌制。再将黄瓜、胡萝卜洗净切丁。
2.取另一个碗内放入适量番茄酱、2勺糖、少许精盐、姜粉、花椒粉、蚝油、少许清水搅拌成调料汁备用。
3.炒锅烧热放油,油热后放入肉丁炒至颜色发白盛出。
4.锅内放入胡萝卜丁翻炒几下后再放入黄瓜丁,翻炒断生后,依次再放入肉丁、熟玉米不停翻炒。
5.最后放入调料汁翻炒,待翻炒均匀就可以出锅啦,这样酸酸甜甜的宫保肉丁就做好啦。刚出锅的宫保肉丁色、香、味俱全,看着就让人垂涎欲滴,好想吃上一口!配上大米饭更是绝配呦!
——小贴士——
1.年龄稍小一点的小朋友吃,我个人觉得放熟玉米粒和熟豌豆粒会更好一些。
你好,我是洁洁小食厨,很高兴来回答你的问题。
你心目中最向往的美食是什么?想必很多人心目中最向往都是海鲜大餐或者是高大上的西餐。
那我心中最向往的美食就是:有一个自己的小园子,种着纯天然绿色食品,用自己种的无公害的瓜果蔬菜,做着一桌子很漂亮,很有创意,也很有食欲的菜。
就像知名美食家李子柒的食品一样,什么食材都是自给自足,丰衣足食,自己种的菜,不怕什么农药残留啊!随便冲两遍就行,怎么吃怎么放心,哪怕做的不好吃,做得不漂亮,也很好吃。
当然了,漂亮的有创意的菜,大酒店随处可见,但当你去大酒店看到那些美食又漂亮又有食欲的时候,首先会想到这个菜的内在,有没有洗过?最多冲一下水,农药残留物很多?酒店不可能把每一个顾客的每一道蔬菜,都给你用盐水或者苏打水浸泡15到20分钟的,因为市场上卖的菜都是大棚的菜,表面很干净,是没有泥土的,所以那种看在眼里,吃在嘴里的感觉是非常不舒服的。
以上讲述的就是我心中最向往的美食了,想必朋友们也跟我差不多一样的喜欢的吧!
好了,今天的问题分享就到这里,希望我的回答对你有所启发,有什么问题,评论区可以留言,我很乐意为你解答哦!
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