吴川美食,吴川美食攻略吴川小吃

1. 吴川美食？
2. 吴川十大特产？
3. 吴川有什么特产好吃的，求介绍？
4. 吴川酒席十大硬菜？

吴川美食？

吴川，广东省辖县级市，由湛江市代管，位于广东省西南部的鉴江平原上，下面给大家分享一下吴川美食

01吴川粉皮

02坡尾炒粉

03梅菉麻通

04吴川八宝饭

05吴川炸虾饼

06吴川狗肉

07吴川炭烧生蚝

08吴川牛杂

09拖罗饼

吴川十大特色小吃，其中就有吴川粉皮、梅菉麻通、坡尾炒粉、吴川八宝饭、吴川炸虾饼、吴川狗肉、吴川牛杂水、田艾籺等吴川著名的小吃。

其中拖罗饼是吴川著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜。说起拖罗饼，在吴川，几乎无人不知，无人不晓，这种独具特色的传统美食，对于80后会感觉到有点童年的味道。

拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅松甜香，肉香醇浓，爽口不腻，吃后齿颊留香，百吃不厌，多年来一直盛名不衰，至今还保持着传统的配料方法。

吴川十大特产？

　　①吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。

　　②苏村番薯是广东省湛江市吴川***岐镇苏村的特产。

　　③ 梅录烂镬炒粉之所以享有盛名。

　　④ 吴川狗肉不同于雷州狗肉。雷州白切狗肉，热制冷食，原汁原味。

　　⑤***蒌是胡椒科植物，一般生长在村边的竹林缘，或和竹子混生在一起。

吴川有什么特产好吃的，求介绍？

①吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。

　　②苏村番薯是广东省湛江市吴川***岐镇苏村的特产。

　　③ 梅录烂镬炒粉之所以享有盛名。

　　④ 吴川狗肉不同于雷州狗肉。雷州白切狗肉，热制冷食，原汁原味。

　　⑤***蒌是胡椒科植物，一般生长在村边的竹林缘，或和竹子混生在一起。

吴川酒席十大硬菜？

第一道：粉皮

和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味。

第二道：坡尾炒粉

又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。

第三道：八宝饭

吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。

第四道：牛杂

牛杂很多地方都有，但总觉得吴川的有种特别的美味，哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂，不仅牛杂好味，自制的酱料超好味！

第五道：牛肉干

很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说"很有牛的味道"。