huangp1489 发布于2024-05-25 14:27:59 美食小吃 20 次
主料 糯米粉 300克 黄豆粉 80克 牛奶 一袋 花生仁 适量 黑芝麻 适量 蜂蜜 适量 核桃仁 适量 腰果 适量 瓜子仁 适量 辅料 玉米油 适量。
步骤 1.全部食材
2.将250克的糯米粉中倒入牛奶,和少量的玉米油防止粘手,搅拌成大点的颗粒。
3.将搅拌好的糯米粉颗粒倒入铺上屉布的蒸帘里铺平,大火蒸熟。
4.将核桃仁,腰果放入炒锅里小火炒熟。
糯米粉,大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法:
1.巧克力蒸糕。
2.香酥糯米糕。原料:糯米粉300克,绵白糖30克,白砂糖25克,花生油适量。
3.广东风味小吃:糖不甩
材料: 糯米粉 200克 ;温水 约120克 (一点点加,加到合适为此);白芝麻 ;花生仁 ;片糖(没有可以用白砂糖代替)30克 ;麦芽糖 20克 ;鸡蛋(一颗)
4.糍粑
材料:糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)
5.南瓜饼。
食材:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。
6.糯米鸡。
亲,糯米粉的用处可大了,比如做年糕,糯米饼,红豆饼,糯米滋,做麻薯,麻球,绿豆糕等。我比较擅长做年糕,下面我就分享一下做法希望朋友们能够喜欢。
食材:红豆,红枣,葡萄干,白砂糖,糯米粉,大黄米面。
1,提前一夜将红豆在碗里泡一夜,然后放锅里煮烂。
2,将红枣洗干净切块,葡萄干清洗干净。
3,盆里放上刚煮熟的红豆,然后放入红枣,葡萄干,白砂糖(根据自己口味适量放)然后用筷子搅拌均匀。
4,然后倒入糯米粉,大黄米面,如果没有大黄米面,只放糯米粉也可以。
5,然后用手翻拌下。然后加入红豆水或者开水,开始和面,和成面团,做成年糕形状。
6,放入蒸锅,凉水上锅蒸,开锅后30分钟关火,再闷5分钟。年糕就熟了。图片教程如下图
糯米粉做出来的美食柔软香糯,越嚼越好吃,糯米粉可以做成糯米饼,糯米糕,糯米紫薯团,糯米发糕,麻圆等,都非常的好吃,糯米粉还有很多好吃的做法,可以根据自己的喜好来做,我也是很喜欢用糯米粉做各种美食。
糯米粉大家都知道,就是糯米磨成的面粉,用糯米粉做出来的美食也是非常的好吃,柔软、香糯、韧滑,越嚼越好吃,老少皆宜,深受大家的喜欢,我也是很喜欢用糯米粉来做各种美食,像糯米饼、糯米发糕、麻圆等都非常的好吃,我家孩子也是非常的喜欢吃,下面就来分享两种糯米粉好吃的做法。
1、食材:糯米粉240克、紫薯200克、淀粉60克、玉米油60克、水300克、酸奶适量、白糖适量、椰蓉适量
3、盆里加入240克糯米粉,淀粉60克,加入60克玉米油,加入水,边加入边搅拌,搅拌至没有颗粒状的细腻面糊,盖上保鲜膜,隔水蒸20分钟左右。
4、把紫薯洗干净,去皮切成薄片放在盘里,放进蒸锅里蒸熟,蒸熟后拿出来放盆里,趁热加入白糖,捣成紫薯泥,再加入适量的酸奶,搅拌均匀,馅就做好了。
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