韭菜美食,韭菜美食简笔画

1. 韭菜粉条卷菜馍的做法？
2. 春季的韭菜最香，你会选择怎么吃？

韭菜粉条卷菜馍的做法？

食材：韭菜、小葱一把、粉条、面粉、食盐、香油

把新鲜的韭菜小葱洗净，凉干水分备用，粉条用温水泡发透，控干水分，把凉干水的韭菜小葱和粉条切碎，放在盆中，倒入香油拌匀，锁住韭菜里的水分，然后放入适量的盐，打入三至四个正经的公鸡蛋拌匀，备用。

在面盆里倒入500克面粉，用水和成光滑的面团，用保鲜膜包住醒发半小时左右，擀成圆形面片。

把圆饼上放入拌好的韭菜摊匀卷好，蒸锅内倒入水，放火上烧开后，把韭菜卷放火上蒸十分钟左右，冷却几分钟把韭菜卷馍拿出来就可以开吃了！

韭菜洗洗晾干切碎，粉丝用凉水浸泡15分钟变软后切碎，鸡蛋2个放锅里炒好用铲子切碎，把韭菜，粉丝，馓子或方便面揉碎一起倒入锅里，翻炒几下，关火加十三香，方便面调料，盐，口感满意即可。

面和好后放冰箱20分钟，拿出来，切一小揪，擀成很薄的面皮。把馅放到面皮上，卷起来。

卷好后，放到烧开水的锅上蒸。蒸20分钟左右就熟了。

做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打散炒了，剁碎！粉条提前泡好剁碎！韭菜洗好，晾干！切小段！肉沫，姜沫都准备好后，混合在一起！这些都是提前准备好！

步骤 2

因为肉剁的少，在韭菜里根本就看不见踪影！😂以上调料搅拌均匀！

步骤 3

因为卷卷皮现在面条铺都有卖的，我家就省事了！就买了十来张，家里人口众多！😄😄如果没有买的就自己和面压成薄薄的皮

步骤 4

就像这个皮，薄的像饺子皮，把馅平铺在皮上

步骤 5

把和好醒发20分钟的面团擀成2mm的大张面片，再把2cm长的调好调料的韭菜粉条均匀的平捕在面片上，从下方向上卷成直径6到7公分的圆棒，然后切成比方馍稍大点的菜卷，开水上锅，大火烧开，小火15分钟即好。

食材明细

鸡蛋、韭菜、粉条、葱、姜、藿香、盐、香油、十三香、十香菜、水、面粉。

1、粉条提前泡发控水备用，韭菜、葱、姜、藿香、十香菜洗净控水备用。

2、把菜全部切碎放盆里。

3、倒入香油拌匀(锁水)，再放盐、十三香拌匀调味备用。

4、面粉倒盆里，放一点点盐，边倒水边用筷子搅成无干粉的面絮，用手和成三光面团，盖盖醒半小时左右，把面团揉光滑。(面粉：水=100：55左右，耳垂软硬度。)（我准备的面团多，只用一小部分就够了。）

春季的韭菜最香，你会选择怎么吃？

俗话说，春天一刀韭，健康到永久！想必小伙伴们，都知道这是在夸春天的韭菜。懂得爱吃的吃货们，在这个春意怏然的春天里，韭菜是每个家庭的最受欢迎的家常菜了，它不仅味道鲜美，而且价廉物美，也是一年之中唯独春天最鲜美。这是由于初生的韭菜由于吸收了一个冬天的营养，吃起来鲜嫩无比。无论和谁搭配，都堪称鲜美。

韭菜的不仅能健胃、提神、补肾壮阳，它更有一个让男人都喜欢的名字“壮阳草”，我是韭菜的铁粉，但是我就只吃春天的韭菜，冬天的韭菜就是排在第二了。我对于吃韭菜做法可以多种多样，在春天特别爱炒，做韭菜盒子、韭菜饺子，大凡能和韭菜能搭配的食材，几乎都吃过，我家也是在春天每天都会吃韭菜。

1、韭菜炒蛋，这个特别简单，韭菜洗洗，就把鸡蛋炒成块，加韭菜炒软就可以出锅吃了，这个适合新手炒，味道真是鲜美啊。

2、韭菜鸡蛋盒子，我做过就是用烫面或者发面，这样最盒子皮软而劲道好吃，既然凉了，也是软和香浓。特别适合老人和孩子吃。

3、韭菜鸡蛋饺子、韭菜羊肉饺子等，凡是和韭菜能搭配的肉类和食材都可以搭配一起包饺子，比喻虾仁，鸡蛋、羊肉、猪肉等等，这些韭菜馅饺子都鲜美的无比。

4、韭菜鸡蛋馅饼，这是我家最爱吃的早餐饼，可以用死面做馅饼皮，韭菜直接洗净切末，铺在饼皮上面，鸡蛋打散在上面，用筷子搅拌均匀，在盖上饼皮，捏在一起，煎成金***就可以出锅吃了。

5、韭菜炒河虾，这是我最喜欢的春天懒人菜了，因为河虾在春天也是最鲜美的，加上春天的韭菜鲜美，真是几分钟的鲜美无比的补钙营养菜了。