博山美食,博山美食街

1. 博山菜有哪些？
2. 博山菜有哪些？
3. 淄博博山正宗美食有哪几家地址在哪？

博山菜有哪些？

博山特色菜

博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子、豆腐箱、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、淄川肉烧饼。

博山四四席

其产生，究其源渊，很有可能是从“燕翅席”、“全羊席”的上菜程序上演变而来的。它的形成，有资料可查的应首推博山“聚乐村”。

博山菜有很多种。
因为博山土地肥沃，气候适宜，因此种植的蔬菜品种很多。
其中比较有名的有：博山大蒜、博山瓜蒌、博山芹菜、博山茭白、博山芥菜等等。
此外，博山还有一些独特的小吃，例如博山软糯糍、博山葫芦饭等，也很值得尝试。

1、博山炸肉

现在博山菜中，知名度和推广度最高的可能就是这个博山炸肉了，走在博山街头到处都是炸肉的摊位，做法简单，只需要一个小的三轮车就能干，是很多博山人谋生的手段。

2、博山酥锅

这可能是博山菜系最接地气的一道菜了，最开始就是博山窑炉工人，将食材放到窑炉上加热而成的一道大杂烩，后来几经演变成了今天的家喻户晓的博山酥锅。

博山酥锅以牛肉鸡带皮猪肉猪蹄,加上带鱼鲅鱼豆腐藕片海带卷***为主料。材料要一层一层的码放,兑入酱油醋白糖盐味精黄酒少量白酒的料汁。文火慢煨,要最起码十个小时才行。博山酥锅烧至肉鱼骨刺酥烂,冷透装盘,

博山菜是指产自山东省淄博市博山区的一类地方菜系，其菜品以色、香、味俱佳、清淡卫生、珍、稀、特、新，具有清爽可口、营养丰富的特点，其中较为著名的菜品包括：

1. 南泥湾烤鱼

2. 熏鸡

3. 钱塘脯

4. 博山酥肉

5. 章丘包子

6. 红烧黄花鱼

7. 焦家烤鸭

8. 红烧狮子头

博山菜有哪些？

博山菜有很多种。
因为博山地区的气候、土壤和山泉水***等独特的地理环境，使得博山菜在品种和口感上具有较高的质量和地方特色。
常见的博山菜有：博山大***、博山芥蓝、博山蒜苗、博山豆皮、博山生菜等等。
这些菜品口感丰富，营养丰富，是博山地区的重要农产品之一。
除了以上提到的几种博山菜，还有其他一些种类独特的菜品，例如罗汉藕、花蛤、空心菜、山酸模等等，值得前往博山地区的游客前去体验和品尝。

博山菜有很多种。

因为博山土地肥沃，气候适宜，因此种植的蔬菜品种很多。

其中比较有名的有：博山大蒜、博山瓜蒌、博山芹菜、博山茭白、博山芥菜等等。

此外，博山还有一些独特的小吃，例如博山软糯糍、博山葫芦饭等，也很值得尝试。

淄博博山正宗美食有哪几家地址在哪？

博山菜：1.七中那边的鑫鑫，味道可以，价格小贵。

2.白虎山路的江南人家，几个家常菜像炒肉片什么的，味道正宗还算实惠；

3. 白虎山路的家乐福，味道也可以，价格一般，不算贵。

4.大街的食全酒美美食坊，菜品实惠！

5.十中那条路上有家双岭酒家，博山菜做的地道，尤其是糖醋里脊。

6.博山青龙中学那有家叫昕浩的饭店，博山菜很好吃。

7.青龙山向前大酒店，糖醋里脊做的特好吃 !

8.文化宫西面的永胜餐馆的糖醋里脊。

9.北坦有一家家庭饭店万福春，一个一楼的楼头，酱牛肉很有特色，还有木炭小火锅，里面有博山松肉，皮肚，蹄筋，肉丸。

10.双山过了红绿灯往北走也就有150米路右首的一个饭店叫华珍府，氽腰花。。酱香排骨。。蒜苔红烧肉。。油淋大草鱼。。黄豆刀鱼。。麻酱茄子都很入味有特色。