蜂蜜美食,蜂蜜美食的做法大全集

1. 杰儿蜂蜜小面包的做法？
2. 外面白色里面是蜜糖的小吃？
3. 蜂蜜花生米的制作配方是什么？
4. “蜂蜜”里有白糖吗？怎么分辨真假蜂蜜？

杰儿蜂蜜小面包的做法？

所需食材

高筋面粉400克、酵母5克、盐3克、奶粉25克、黄油40克、鸡蛋50克、水180克、蜂蜜80克

蜂蜜水：蜂蜜10克、水10克

做法步骤

第1步：将干粉类的材料放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，然后将鸡蛋液倒入面粉中，再倒入水，最后加入盐。

第2步：将面盆放入面包机上，一档搅拌后，转二档和面，和成面团。大约10分钟。

第3步：面团揉好后加入黄油，继续揉面至扩展阶段。约20分钟。

第4步：揉好的面团整理一下，盖上保鲜膜醒发。夏季一般室温在30度以上，发酵的时间只需要30分钟-45分钟。

第5步：发酵好的面团，取出来，用手掌压扁排气，然后再进行揉面排气，揉好的面团搓成长条，分成15个大小相等的小剂子。每个小剂子都揉圆，放进模具内进行二次发酵。

第6步：烤箱提前200度预热，将醒好的面包放进去之前调成上下火180度，烘烤20分钟即可。

外面白色里面是蜜糖的小吃？

不知道大家有没有吃过羊角蜜呢，这是一种吃起来特别甜的一种点心，而且咬上一口，里面就会流出蜜浆。它之所以叫羊角蜜，是因为它的形状非常像羊角，也有的地方叫蜜豆角。相传它起源于很早的时期，现在是一些苏北地方的地方名吃，特别是在徐州一带十分著名。今天我们就来做这样一道起源早，流传广的羊角蜜，让你吃一口甜到心里。

蜂蜜花生米的制作配方是什么？

蜂蜜花生米的做法非常简单，只要您按照以下方法来操作，就能做出香酥可口的蜂蜜花生米。

做法：

主料

花生250g、白糖15g、蜂蜜10g、芝麻10g

做法：

1.把花生洗净控干水分备用

2.锅中放适量油小火慢炒

3.将花生炒至变色成熟时捞出控油

4.另起一锅放入蜂蜜小火融化

5.倒入炒好花生米小火拌匀，让花生均匀的裹上蜂蜜

酥香蜂蜜花生的做法

主料

花生500克、蜂蜜30克

辅料

植物油250克、白糖20克、水洗芝麻20克

制作方法

步骤1

择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗干净后控干水分晾干备用；

步骤2

把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的油，开小火翻炒油炸，用锅不停搅拌；

蜂蜜花生是我小时候最喜欢的街边零食之一。她香甜、爽脆的绝佳口感如今回想起来依然萦绕心间。

在我很小的时候，每逢集市的日子，只要妈妈有时间就会带着我和哥哥去赶集。集市上热闹非凡，各种小吃散发出来的诱人香味弥漫着整条街道，包子的肉香、馄饨的鲜香、烤地瓜的薯香、炒瓜子的糊香、更少不了蜂蜜花生的甜香，这也是最吸引我孩童注意力的美食。

由于那个年代物质匮乏，孩子们能吃上一小包蜂蜜花生就是极美的事情了。如果经济条件允许母亲都会尽量达成我们的这个愿望！虽然蜂蜜花生都是现做现卖的，需要排队等待，我和哥哥也会乐此不疲的去排队等候我们那一锅的成熟。

蜂蜜花生师傅的制作手法已经达到了炉火纯青的境界。

只见他将10斤花生、3斤蜂蜜先放在一起搅拌均匀（懂行的人都知道：老手艺人根本不用称，也不差一点份量）由于那个时候都是野生蜂蜜极具粘合力，要想一起搅拌那么多蜂蜜花生并非易事，但看那位师傅的手法却是游刃有余一点也不吃力。

搅拌完成他看了一眼油锅，用手掌心在油的表面试了一下油温，恩！3成热下锅了。师傅将蜂蜜花生一起倒入油锅中，然后拿起盆中那柄搅拌花生的大铲子在油锅中不停的搅拌翻炒，据说这样可以让花生受热更加均匀。伴随着师傅翻炒的频率和附带着悠扬的口哨声十五分钟的时间不知不觉就过去了。

“出锅了，烫着喽！”噼里啪啦花生米炸成熟的声音和师傅吆喝声交织成天籁之音敲击着孩子们的心田！（蜂蜜花生最漫长煎熬的油炸过程结束了）

小等2分钟淋干多余的油脂之后，三斤白绵糖、一斤熟芝麻一股脑的扬在了蜂蜜花生上，紧接着一阵疾风暴雨般的徒手搅拌。当废报纸卷成的锥形纸筒装载着等待已久的蜂蜜花生递到我们手中的时候，貌似久别重逢的喜感油然而生。将花生迫不及待的放进嘴里咬下去，一粒花生、一缕香甜、丝丝回味、快乐童年。

你好，我是熙阳，很高兴回答你的问题。蜂蜜花生是一道非常美味的小吃，口感香酥脆甜，是很受大家欢迎的休闲食品。下面就来分享一下它的制作方法吧。

需要用料：花生400克、芝麻70克、蜂蜜120克、白糖70克、食用油适量

制作步骤：

1、生芝麻炒香或是烤香都行。如果是熟芝麻这步就免了。

2、锅中放油，放入花生小火翻炒。炒至花生皮微微裂开，有点焦黄的时候，倒入蜂蜜。

3、继续翻炒，让每颗花生表面都裹上蜂蜜。然后关火。接着放入白糖和芝麻，快速翻拌让糖和芝麻都粘在花生上。

4、把炒好的花生倒入盘中均匀铺开，让其冷却。冷却后会凝固成一整块，掰开后即可食用。

如果想把花生分成一颗颗的，就装入有盖子的容器中，使劲摇晃就分离了。但是会使花生上裹的糖衣脱落，影响口感。

OK了，怎样制作蜂蜜花生的方法就分享到这里。喜欢熙阳的朋友请关注、评论。如果还有关于美食方面的问题请留言，我会尽心的去解答。谢谢大家！

“蜂蜜”里有白糖吗？怎么分辨真***蜂蜜？

认清低价蜂蜜中的“水蜜、“糖蜜、“药蜜”

“水蜜”、“糖蜜”、“药蜜”常见于西蜂蜜（意蜂），“水密”虽然虽然营养价值低一些，但是代替蔗糖，做甜味剂吃，不追求保健功效是没有问题的。要警惕的是糖尿病患者吃到“糖蜜”对身体的伤害，“药蜜”中药的成份对健康的伤害也不可忽视，常见抗生素超标……药蜜是指使用药物预防或治疗蜜蜂病害：螨害、白垩、烂仔……而造成药物残留与蜂脾污染蜂蜜，这样的蜂蜜因理化指标不合格，收购商不收或收购价格是非常低的。而这种蜂蜜用肉眼是无法识别的，零售给散户卖相还好。“糖蜜”是指蜂农因越冬补喂或流蜜期奖励饲喂蔗糖，造成蔗糖糖水混合与蜂蜜，就是所谓的糖蜜。一般越冬后第一次清脾摇蜜都是糖蜜，这种蜂蜜因为酿造时间长，波美度非常高，表面看就是封盖非常好。但是专业的蜂蜜收购商是可以检测的，收购价格低。一些蜂农就会攒脾现摇或摇好装瓶随蜂场一路零售，卖相不错。而真正无“糖”，无“药”的蜜是要卖给收购商的，收购商收购这些品质好的蜂蜜卖到哪里呢？太广泛了，国际市场流通的蜂蜜大部分是中国产的。@头条美食 @头条健康 @周秀娜 @微头条话题 @头条健康联盟 @今日头条文化频道 @罗玉凤