斗门美食,斗门美食攻略

1. 斗门必吃十大馆子？
2. 珠海那些地方有特色小吃？

斗门必吃十大馆子？

1、白藤莲藕：生长于白藤湖，以肥硕、多粉、松化无渣著名，是馈赠亲朋、酒席宴客必备佳品。

2、金巢琵琶鸭：因外形酷似琵琶而得名，香味独特、口感饱满、脆嫩鲜香，讲究色、香、味俱全。

3、大赤坎叉烧肉：用荔枝木作为燃料，在热能和酱汁的双重作用下渗入肉中，醇香扑鼻，犹如绽放的红玫瑰。

4、横山鸭扎包：自光绪年间至今已传承一百余年，用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉***取独特的方法腌制、晾晒，捆扎而成。

5、斗门重壳蟹：蟹体丰满、肉厚膏黄，蘸上独有的秘制酱汁细品慢嚼，嫩滑鲜美、齿颊留香、回味无穷，软壳弹牙爽口。

6、白蕉海鲈：体色光亮，鱼体背厚、肚肥、口大、尾尖，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无腥味。

7、艾饼：是斗门区白蕉镇几百年历史的特色食品，因主要辅料取自艾草而得名。

珠海那些地方有特色小吃？

一、斗门艾饼，是广东省珠海市斗门区的特色小吃，斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等，制作方法有六个步骤，新鲜出炉的艾饼吃起来软糯香滑。

二、白藤莲藕，是广东省珠海市斗门区的特色小吃，白藤莲藕营养价值高，富含淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有肥硕、多粉、松化无渣的特点。

三、 芝士香蚝是珠海十大名吃之一，香气逼人，鲜美甜嫩。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，可健脾胃，补虚弱，益气血，软坚散结，经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白。