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1. 失业了，想去学做小吃，一年四季都可以做，学做啥好卖？
2. 想学做特色小吃，学什么好？怎么学？

失业了，想去学做小吃，一年四季都可以做，学做啥好卖？

【鸡蛋灌饼才是小本创业的好选择】

谢谢邀请！

既然问我了，那肯定是我爱吃啥，就给你推荐啥咯！

为啥选择鸡蛋灌饼呢？

第一:国民神饼，全国人民都爱吃，不存在地域限制。

第二:简单易学。对于没有任何面点经验的人来说，很容易上手。

第三:成本小，利润可观。

第四:不受季节限制。下大雪不耽误卖，大热天也不耽误卖。

我所说的四个方面，虽然没有那么绝对，但是也差不多。

我们这有个卖鸡蛋灌饼的，几乎啥一天三餐都有人买，顾客就不断。

你好，我是磊磊妈咪，很高兴回答你的问题，您的问题其实是两个问题。

问题1：一年四季都可以卖的小吃有哪些？

问题2：哪些更好卖？

针对您的问题，下面是我对于您的问题的回答，希望可以给您一些参考。

答：做小吃，注重一个小本经营，薄利多销。可以选择的种类还是很多的。下面给您推荐几种。

鸡蛋灌饼本身成本不高，操作相对简单，出品也快。可以满足综上所述的人群。我家楼下有家老太太卖鸡蛋灌饼，每份售价4.5元-8元左右，利润大概在30%-40%左右。

鸡蛋灌饼相对于面饼的制作，我个人认为酱料更为重要，你需要学习和研究如何做好酱料，好的酱料会让你的回头客源源不断。

炸串儿是一种做法简单、味道美味的小吃，无论男女老少，都喜欢吃。尤其以夏天更为受欢迎。经营时间相对鸡蛋灌饼，一般选择中午-晚上，这个时间段人流量更多一些。生意会更好做一些。

可以来福建新东方烹饪学校了解一下课程内容

学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

已经饱和的行业最好别考虑，比如餐饮类，服装箱包类这些，开这种店的人非常多了已经。确实符合年轻人需求的项目更好，毕竟现在年轻人是主要消费人群，而且这人群体又大。如果你在商业街闹市区这种地方开动漫店生意***是没问题的。

早上卖早歺，煮点豆粥，冬天干点，夏天稀点，两块多一斤的珍珠米，再少要煮十五碗左右，每碗一块伍角，除材料钱（米菜油圤）一般要净落十块钱。中午冬天卖绿豆汤，凉粉也是很拿钱。到晚上在人宻埸所卖烧烤也可以。总而言之，世上无难事，只怕有心人。做生意要凭良心，不要一锄挖口井慢慢来。

想学做特色小吃，学什么好？怎么学？

想法很好，毕竟“民以食为天”，我大中国更是吃货众多。但做小吃比较辛苦，古代餐饮叫做“勤行”，就是说人要勤快，要先有心理准备。

我国地大物博，小吃品种也是数不胜数。一定要找一个适合当地人口味的，如果口味不适合当地人，你做的再好吃，想赚钱也有困难。

做小吃要一步一步来，不要开始就租个大店面干大事。我一个亲戚就是，小姑娘什么都不懂，上来就租了个大店面，请了4个人帮忙，结果因为刚入行，广告、服务、食品什么经验都没有，没多久就赔钱转让了。

我倒是看到了一个靠谱的方法。我们小区有一个群，比较大。有一个邻居是宝妈，婆婆在这边帮她带孩子。她婆婆人很能干，会做醪糟。她每隔几天就会在小区群里发个广告，预订婆婆做的醪糟。生意很好，有的邻居还会帮朋友买。

做生意要先考虑风险，所以我觉得你开始先做这个模式也很好，毕竟谁还没几个群呢？这么做不用店面，人工，税收什么的，这些在开始可以省一大笔钱，也可以避免一部分风险。而且开始自己的小吃口味还需要经过客户的检验。这么慢慢先做一段时间，如果口碑好，再选一个小点的，离居民区近的店面，就可以开始了。

我们小区门口还有一家做卤菜的，不是传统的那种。传统的一个车子，上面摆上各种卤味，给人 的感觉不太干净。这个是一个年轻人做的，一个车子上装了两个个大点电烧锅，一个放的卤猪蹄，另一个是卤鸡爪、卤豆干和卤蛋，品种单一，但味道很好。满满两大锅，每天到下午4点才出摊，晚上7、8点早早的就卖完了。

你想做特色小吃，现在学东西也很简单，网上就有许多，也可以找熟人朋友帮忙介绍。做小吃一定要坚持，做口碑，做品牌，中国就是太缺品牌了。祝你成功！也祝每个勇敢创业的人都能成功！