三乡美食,三乡美食攻略

1. 三乡角仔馅料丰富多样，各种口味都有，但最重要的是角仔皮软韧适中，皮是怎样做的呢？

三乡角仔馅料丰富多样，各种口味都有，但最重要的是角仔皮软韧适中，皮是怎样做的呢？

　　新年小吃---炸角仔 　　季节：四季 主料：猪油100g 面粉300g 辅料：椰蓉适量 芝麻适量 花生米适量 砂糖适量 油适量 温水适量 耗时：准备2小时以上 制作半小时-1小时 　　角仔年年我家婆都有做的，我嫁进来我都有帮忙哦。

婆婆会先熬好猪油，炒好花生，到时候我帮忙包就可以了。其实一家人一起做美食也是很开心的，今年我跟她说我要拍照，我婆婆是很支持的，看我要怕她就停下手来。炸出来角仔很酥，猪油做出来食物确实很不错，虽然我不怎么吃，但是我喜欢这个制作过程，很有满足感。宝贝喜欢刺猬兔子，我还给他捏几个，很可爱的哇。　　新年小吃---炸角仔的烹饪制作过程 　　1新年小吃---炸角仔做法的步骤 花生碎，白芝麻，椰汁，砂糖一起拌匀。　　2新年小吃---炸角仔做法的步骤 面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。　　3新年小吃---炸角仔做法的步骤 把面团擀成片。　　4新年小吃---炸角仔做法的步骤 用工具压出圆片，就跟饺子皮差不多。　　5新年小吃---炸角仔做法的步骤 放入馅料。　　6新年小吃---炸角仔做法的步骤 对折捏紧 　　7新年小吃---炸角仔做法的步骤 然后捏出花纹。　　8新年小吃---炸角仔做法的步骤 包好的角仔。　　9新年小吃---炸角仔做法的步骤 7成热放入角仔，小火慢炸。　　10新年小吃---炸角仔做法的步骤 炸少许金黄就要捞起来。11新年小吃---炸角仔做法的步骤 放凉后再放回去翻炸一下，这样更酥。