huangp1489 发布于2024-06-10 06:13:14 美食小吃 51 次
北海十大名小吃:猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。
1、合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一,是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称,主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。成品造型美观,皮薄馅多,吃月饼的时候佐以清茶,入口清香,回味无穷。
2、虾仔籺又称虾公籺,是广西北海市的著名特色小吃。虾仔籺以小虾子、糯米、大米、葱段、食盐等为制作原料,放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄,外酥里嫩,吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料,味道十分可口,深受人们的喜爱。
3、蟹仔粉是广西北海市的特色美食之一。蟹仔粉的做法非常讲究,首先挑选新鲜的螃蟹,挑出蟹身里面的蟹膏,然后将蟹身加水打碎,用细孔的滤网过滤掉蟹渣,蟹肉汁加水放入锅里煮沸,加入猪肉片和炒好的西红柿等。另一口锅烧热加油,把切好的生姜、洋葱、葱白等煸香,加入之前挑出的蟹膏炒一会儿,盛出倒入蟹肉汤汁中继续烹煮,再加食盐调味,最后加入煮熟的米粉就可以吃了。
重庆路中段、老街、侨港风情街、海南路、涠洲岛石螺口风情街、合浦中心市场附近、长青路、上海路北段、德正美食夜市、宝易步行街,富贵路。
北海的小吃目前主要集中在三个地方。
第二名:北海的夜市(位于北部湾广场旁)开市时间为晚七点至***。
第三名当然就是新开的侨港小吃街了,开市的时间为全天候。
侨港风情街,提到侨港风情街是广西北海市一条人气很旺的特色小吃街,也是众多北海游客必来打卡的地方之一,这里的美食以北海本地海鲜和越南风味小吃为主,不出国便能吃到越南美食。
侨港风情街
侨港是越南归国华侨的安置点,也是全国最大的归国华侨安置点。随着中国-东盟自由贸易区的建立和广西北部经济区开发建设,侨港逐渐成为集居住、商贸、旅游、休闲于一体的新侨乡,各种美食汇集在这里,是北海最热闹的美食街,沿街有各种土特产店、小吃店、糖水店、海鲜店,还有来自越南的美食,价格经济实惠。每当夜色降临,侨港的街道上就挤满了觅食的吃货。
北海老街
北海老街位于珠海路,是一条有百年历史的老街,老街两旁分布着许多中西合璧的骑楼式建筑,这里旧时便是商贾云集之地,曾是北海最繁华的街道,现在是一条特色的商业街,在这里可以吃到比如香辣花螺、虾饼、猪脚粉等各种当地美食。
海南路宵夜街
海南路宵夜街被北海人认为是最有风趣的街,也是北海最重要的宵夜街,这条街囊括了北海本地的早餐、大排档、各种糖水甜品、和烧烤小吃,海南路几乎包括了北海最受欢迎的粉,还有200多种特色小吃,花蟹粥、鱿鱼、猪脚粉深受游客欢迎。喜欢吃、喜欢玩的朋友可以到这条街走走逛逛。
答有1北海虾仔饼,2:水籺,3北海猪脚粉。4:合浦大月饼。5:蟹仔粉。6:水米乙。7北海卷粉。8:鸡丝粉。9:鸡屎腾籺。10北海萝卜糕。
以上是北海有名的小吃,建义大家过去品尝。
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