手抓饼美食,空气炸锅做手抓饼美食

1. 手抓饼小吃做法？
2. 手抓饼可以做什么美食？
3. 移动小吃车的手抓饼怎么做？

手抓饼小吃做法？

1· 准备一斤面粉，一勺盐倒进去搅匀，准备热水150毫升，热水有点烫手的那种哈，水的量不是绝对的，看面粉吸水来加，一点点加进去，边加边搅

2· 搅成雪花状加一勺油

3· 揉面10分钟，醒10分钟，盖上盖子或者保鲜膜防干

4· 面团醒好揉成长条，分割成7份，每一个小剂子稍微揉一下

5· 盘子刷油放入面团，面团也刷油防干，盖上保鲜膜醒半小时

6· 制作葱油酥，2勺面粉3根葱，泼上热油

7· 葱油酥就做好了，不喜欢吃葱的可以不放，就只放面粉，往油酥里加一点五香粉和盐拌匀。

8· 醒好的面团按扁

9· 按扁的面团

10· 面团擀成面皮刷上油葱酥，不要贪心刷太多哈

手抓饼可以做什么美食？

手抓饼可以做很多的美食，没有你做不到的，只有你想不到的哦。今天来分享一个家庭版的营养手抓饼，既简单又美味，真的很nice哦

营养手抓饼：

准备材料：手抓饼一张，鸡蛋一个，生菜一大片，西红柿一片，培根和芝士适量

1： 先把培根放入平底锅煎熟备用

2：把锅里放入适量的油，放入手抓饼煎至两面金黄。

3：在手抓饼上打入一个鸡蛋，并让鸡蛋均匀的铺满饼面

4：加入芝士，并烤之融化。

5：加入之前煎好的培根，放入生菜与西红柿

这时香喷喷的手抓饼便出锅了，真的很美味哦

移动小吃车的手抓饼怎么做？

1.盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。

2.面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。

3.案板上抹油,将面团擀成长方形。

4.将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。 撒上葱末。

5.将面片对折,用刀切开,但边上要连着。

6.将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。

材料：

1、中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量

2、猪油或者色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错）

辅料：

鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克。

制作过程与步骤

1、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间；

2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油；

3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；

4、然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面。（注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小）；

1.所需食材准备就绪。

2.平底锅入油，放入饼坯。

3.煎至两面金***即可。

4.锅中淋少许油，鸡蛋打散倒入，香肠改刀入内煎熟。

5.手抓饼沫黄豆酱。

6.放入鸡蛋和香肠。

7.放入生菜和咸菜卷起。

8.美味手抓饼就出锅了。

首先锅中倒一点油，等油有六成热后，把手抓饼皮下锅

再反复翻转，全面受热，煎至两面干脆，呈金***就可以了。

饼皮煎好后，先装入盘。

然后把培根下锅，煎3分钟后，再把培根装入饼皮中。

随后再加上切好的黄瓜丝和番茄，这样非常美味爽口的手抓饼就做好了。

希望对大家有所帮助！