huangp1489 发布于2024-06-13 19:17:34 美食小吃 34 次
新北川是四川省内一个美食之都,在这里可以品尝到许多当地特色小吃。其中,最受欢迎的就是它的夫妻肺片、麻辣火锅和油炸豆腐。
夫妻肺片是用嫩牛肺片和猪心肝削成薄片,再配以咕嘟嘟辣酱和花生酱,味道鲜美可口。
麻辣火锅包括鸳鸯火锅和串串火锅,以麻、辣、鲜、香为特点,吃完后回味无穷。
油炸豆腐则是将嫩豆腐炸成金***,配以酱花生、辣椒油等调料,口感脆嫩、香辣可口。这些小吃不仅在新北川广受欢迎,也深受外地游客的喜爱。
开个鲜榨果汁店利润比较大。每杯果汁的价格,是根据水果的售价情况而定。一般来说,一间8到12平方米的鲜榨果汁店,春夏季每月可获利8000-12000元左右,秋冬季要差一些,但最少也可获利4000-6000元。这样一年也有十多万的收入,对于小本投资来说非常不错。
摆摊新项目:
铁板鱿鱼 铁板铁板鱿鱼在档口很受欢迎,吃起来特别满足,利润应该很可观。
奥尔良烤鸡腿 很多美食街都有这样的烤鸡腿,远远都能闻见香味,这样的烤鸡腿色泽金黄,看着非常有食欲。
煎饼果子,这个项目投资几千块钱就可以做了,设备非常简单,最主要是需要购买一辆手推地摊车就可以了(网上有现成的买),而且此项目技术非常简单
新鲜的茶叶可以切碎炒鸡蛋,就像韭菜炒鸡蛋那样;也可以做鲫鱼汤,可以去腥;炖肉的时候也可以适当放点,提一些香味。不过如果想要更香,推荐先炒干茶叶,那样茶叶的香味才会更浓郁……
大家好,我是吉娘娘,很高兴回答这个问题。新鲜刚摘的茶叶可以做成很多种美食。现在我跟大家分享一下几种用鲜茶叶做成的美食。
1、凉拌鲜茶叶
准备材料:新鲜刚摘的茶叶100克,盐半小勺,醋2汤勺,蚝油1小勺,麻油1勺,小米辣2个。
做法:将茶叶洗净放碗中,用开水烫一下,捞出放盘中,用矿泉水冲洗干净,沥干水分备用。小米辣切小段,茶叶盘中依次加入盐,醋,蚝油,麻油,小米辣拌匀即可。
茶叶一定用开水烫一下,再用矿泉水洗净,茶叶挺脏的,(碗里全是小细沙)。
2、茶叶炒虾
准备材料:鲜茶100克,鲜虾300克。油,盐,生抽适量,蒜末,葱姜少许。
做法:把虾去掉虾头,虾线,沿虾背切开两边,焯好水,放入盘子里。把茶叶洗净煮开,捞出沥干水分备用。用煮开的茶水泡虾两个小时,捞出沥干水。把沥干水分的茶叶用剪刀剪碎。热锅加油,放入剪碎的茶炸至酥脆捞出。下入沥干水的虾炸至酥脆捞出,复炸一遍。锅中加入葱,姜,蒜爆香,下入炸好的虾,茶叶,加入盐,生抽,料酒快速翻炒均匀,出锅装盘即可。
3、茶叶炒鸡蛋
我是幸福食光,很高兴能回答你的问题
新鲜刚摘的茶叶能当食材,而且是很还错的食材哟,比如:
1、茉莉花茶竹筒饭做法:先将上等的茉莉花茶泡好,将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中,然后倒入茶水一起放入蒸锅,蒸大概半小时。口味:米饭茶香、竹香四溢,油而不腻,回味无穷。
2、绿茶拌豆腐,将一块豆腐洗净,鸡蛋一只打入碗加少许盐搅匀。锅内放少量食用油烧热,加豆腐用勺捣碎,边炒边煎至水分收干后,加绿茶、鸡蛋、盐、味精,边拌边淋上香油,再加葱花翻炒至熟即可出锅飨客。此菜鲜嫩可口,清淡养胃。
3、绿茶炒鸡蛋,将云南普洱绿茶洗净备用,适量鸡蛋打入器皿搅匀放入适量精盐,锅中放油热后放适量葱花将鸡蛋汁倒入锅中,娇嫩时将云南普洱茶倒入锅内,翻炒至熟透起锅。
等等
您好!***摘的新鲜茶叶可以做成如下两道菜,好吃又养生1。茶叶粥 用料:绿茶花10克,粳米50克,白糖适量。 制法:将绿茶茶煮成浓茶汁100毫升并去渣,粳米洗净,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。
食法:每日两次。凡精神亢奋,不易入眠者,晚餐勿服。茶叶粥能适应急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、阿米巴痢疾、心脏病水肿、肺心病和过于疲劳等症,《保生集要》说:“茗粥,化痰消食,浓煎入粥。 ”2。
龙井虾仁 用料:新鲜活河虾1000克(约250只左右,大小均匀),龙井新茶(特级)1克或鲜茶叶(一芽二叶)约5克,鸡蛋一个,味精确度2。5克,绍酒15克,精盐3克,湿淀粉40克,熟猪油1000克(约耗75)。
制法:将虾去壳挤出虾肉,其方法是一手捏住虾的头部,一手捏住的虾尾,将虾颈部一挤,虾仁即脱胎换骨脱壳而出。 将虾肉盛入小竹箩,用清水反复洗至虾仁雪白,盛入碗内,放入精盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入湿淀粉,加味精,拌匀,静置1个小时,使调料渗入虾仁,待用。
将龙井茶用50毫升沸水冲泡,1分钟后,弃茶汤30毫升,茶叶及剩汁待用。鲜叶用法大致如此。 将炒锅置中火上烧热,滑锅后下猪油,至四成熟时,倒入虾仁,迅速用筷子划散,待虾仁呈玉白色,倒入漏勺沥去猪油,暗葱炝锅(即用葱炒油锅,用时去葱,留其葱香而不见葱),再将虾仁倒入油锅,迅速把茶叶及汁一同倒入,烹入绍洒,抖动几下,出锅装盘,即成一盘虾仁玉白、鲜嫩、茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,风味独特的龙井虾仁。
上海新国际博览中心附近的小吃有:
- 味千拉面(上海龙阳路百安居店):距离上海新国际博览中心128米,在上海市浦东新区银霄路393号1层园艺区B区。
- 老乡鸡(大唐乐坊店):距离上海新国际博览中心351米,在上海市浦东新区芳甸路1376号plus乐坊B1层12 。
- 谷田稻香(***建工店):距离上海新国际博览中心351米,在上海市浦东新区芳甸路1376号plus乐坊B1层09-1。
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