huangp1489 发布于2024-06-15 06:53:05 美食小吃 46 次
江油市位于四川盆地西北部,涪江上游,龙门山脉东南。距离绵阳市35公里,成都160公里。市幅员面积2719平方千米。东邻广元市区和剑阁县,南接梓潼县和绵阳市游仙区、涪城区,西接安州区、北川县,北连平武县、青川县。
2.米粉:由于江油与绵阳很近,所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎,遍地开花。这成为代替肥肠成为江油人早早餐首选。
3.沾沾:不是江油人肯定不懂沾沾是什么新奇的事物。其实说穿了有点像成都的钵钵鸡,但又有很大的不同之处。
5.铁板烧:特色的***铁板烧。尤其是火腿肠跟鹌鹑蛋能烤出一层酥酥的皮。还有牛羊肉的内脏等等。
6.烧烤:江油的特色烧烤,有点像韩国烤盘,不过江油烧烤是一碟碟的什么菜品都有,放在烤炉架上保温。也有一串串的各样烤肉串烤鱼。还有一份份的火锅粉烧凉粉,还有冷菜。选择多多多多啦。
中国地大物博,各地都有自己出名的小吃,江油做为三国时就建立的川北重镇,小吃也很有特色,其中最享誉全国的就是江油肥肠了,简直把肥肠的美味发挥得淋漓尽致,有多种做法,烧肥肠,干煸肥肠,凉拌肥肠,肥肠火锅,蒸肥肠等等等等,其中以烧肥肠最为出名,味道香而不辣,软糯适中,再配上一碗白米饭,“巴适”得很,江油还有沾沾,火锅粉,炸洋芋这些小吃,都很美味。
江油肥肠
江油肥肠如此火爆,绵阳、成都、甚至重庆、昆明等地,纷纷打出了“江油肥肠”的招牌,红烧技法一样、佐料一样,但永远也达不到的江油的正宗味道。据传成都某五星级饭店的大厨多次打包对江油肥肠进行反复研究,终不得要领。有位在北京工作的老板,为款待贵客,曾空运400多碗“江油肥肠”。
江油本土名特餐饮及小吃1,江油宋肥肠
2,江油一口钟小吃店
3,江油马路湾建民肥肠店
4,江油山珍宝店
5,花园小学路口米粉店
6,江油马路湾扁嘴巴汤锅\干锅店
7,江油森林雨特色火锅店
8,香辣蟹2桥头店
9,马路湾蓝天碟碟香
10,世外天特色川菜馆
一,江油肥肠。红烧肥肠是加油市最有名的一道地方美味,离开了酱油的红烧肥肠就变了味道
二,江油沾沾。又称江油冷沾沾,牙签串串,是江油市的著名美食
四,干饼子加凉面。其实就是锅盔和凉面一起
五,江油米粉。从绵阳传过去,有近两千年的悠久历史,物美价廉,制作简单,是不少人的早餐首选
六,江油烧烤。
七,兰兰糕点。
八,武都冰粉。
九,江油人参果。
十,咸黄瓜香。
您好,江油的特色小吃有:
1. 江油酥饼:外皮酥脆,里面夹着豆沙、芝麻、花生等馅料,非常受欢迎。
2. 姜汁糖葫芦:选用新鲜的糖葫芦,涂上姜汁和白糖,制作出爽口、甜美的小食品。
3. 油炸年糕:将年糕切成小块,油炸后外酥里嫩,口感十分独特。
4. 油炸浆果:选用新鲜的浆果,油炸后外酥里嫩,非常受欢迎。
5. 麻辣兔头:兔头去毛、洗净后用麻辣调料腌制,再用蒸锅蒸煮,味道香辣可口。
6. 羊肉汤:选用优质羊肉和各种中药材,炖制出浓郁的汤汁,口味鲜美。
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