huangp1489 发布于2024-06-15 18:40:03 美食小吃 25 次
《餐饮世界》杂志创刊于2001年,是由中国商业联合会主管,面向发行的的部级期刊(月刊)。国际刊号:1671-2447,国内刊号:11-4694/GO。
《餐饮世界》杂志在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强,其中主要栏目有:
专题、品牌活动、地方小吃、美食寻味、企业风***、书香味道、大百科、老菜谱博物馆、中华节气菜、专栏_大董讲菜、世界美食、美食史话、舌尖上的红色记忆、长江经济带美食、地方菜系。
给你推荐:《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊志今,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志,是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志,
还有《中国烹饪》的主要受众群体为:餐饮业及相关产业的管理者、经营者;中国饮食文化的研究人员;厨师、烹调师、营养师;饮食文化爱好者
美食与美酒这本杂志不错,有纸质的也有电子版的:
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