huangp1489 发布于2024-06-20 18:30:03 美食小吃 34 次
赤坎是开平一座有着悠久历史的古镇,因建于“赤土高地”而得名,镇中江水环绕,古树婆娑,几百年来,古朴的建筑风格和民俗风貌几乎未曾改变。骑楼依水而建,展现出一道独特的侨乡景象。由于大多未经过后人的修缮,它们印记了历史的沧桑,呈现着原生态韵味。
骑楼依水而建,展现出一道独特的侨乡景象。由于大多未经过后人的修缮,它们印记了历史的沧桑,呈现着原生态韵味。
在镇上的中华西路、得业路、堤西路上还分布着几座碉楼,汇聚了昔日人民的智慧与“保家卫国”的军事理念。
1.黄鳝煲仔饭
赤坎镇三宝之一,这可是广东最有名的美食,特别是用柴火做出来的煲仔饭,味道真的是原汁原味,而且为效率也非常的快,大概10多分钟就可以食用了。
2.土茯苓牛大力汤
之所以叫这个名字是因为这道汤是由土茯苓和牛大力两味中药材熬制的,对人的身体的有大补的作用,同时里面有一块很大的骨头,用它熬出来的汤,味道特别的鲜!
3.鱼滑豆腐角
这道菜从外形上看比较简单一点,但是里面有豆腐角,酿辣椒,鱼肉,鱼滑,吃到嘴里面也不是特别辣,而且豆腐炸的也很透。
湛江赤坎有很多好吃的,例如烧蚝,烧蚝肉质新鲜嫩滑,虾饼香脆可口,烧羊排,还有水井油条,海鲜粉,肠粉,白切鸡,白切狗,沙虫粥,可以去赤坎百姓村美食街,就可以吃到很多美食,价钱也不贵,品种还有很多选择,交通方便,附近有酒店住宿等很方便的。
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