huangp1489 发布于2024-06-21 08:00:04 美食小吃 21 次
描写美食片段摘抄:1我坐在桌前,碗里的牛肉丸,依然冒着热气,。全然不顾已经下肚的那碗牛肉丸,拿起勺子一舀,放进嘴里,一口咬下去,还有筋在上面,似是一对不愿意分离的情侣。
2夹了一小段酸豆角,它的味道让我大为惊奇,蒸煮并没有让它们变软,而是让它变得硬而脆,酸而嫩,辣椒也在隐约之中让其变得更辣,象海雾中的一只独轮,既不升入腹腔,也不淡于口中,一切都那么的恰好、适当。
我总是看着外婆忙碌的身影,看着那些鸭舌、鸭掌、鸡爪在外婆的手下变化,直到放到炖罐里。
我总是趴在火炉子旁,吸着鼻子,闻着越来越浓的卤香。而守在旁边的好处就是,在快炖好的时候,外婆总会夹起一块鸭掌,放在嘴边轻轻的吹气,再塞到我嘴里:“馋小子,尝尝好了没有?”
用一句话概括中国美食就是博大精深、源远流长中国美食,有八大菜系,各菜系都有其特色。再加上个做的地方小吃如烧烤之类其其他地方没有的美味,形成了现有的中国美食文化,中国美食是包容的,只要好吃美味,经过中国本土化,就会有可能成为中国本土美食。
我是一位土生土长的重庆人,辣椒对我有着不解之缘,对麻辣火锅那是情有独钟,百吃不厌!
另外,自制的豆腐捣成泥,去皮五花肉切成丁加上少许熟猪血,调上自己喜欢的调料,在把豆腐搓成团子包上肉,猪血,风干的血豆腐,也是我的第二大最爱哟!
我最爱的美食至少有几种,今天就说说毛血旺。这是个大家都比较熟知的美食吧,这是川菜里面最常见的一种。毛血旺故名思义,主要以毛肚,鸭血为主,可以搭配上黄豆芽或者绿豆芽搭底,再辅以火腿片,肉片,鸭肠,牛肉丸等等,根据个人口感加辣椒花椒,最后撒上葱花蒜泥。口味麻辣为主,一般适合三人食用
俗话说:“民以食为天”。这不我这个名副其实的小吃货爱吃脆嫩酥香的牛排了。
特点是廋肉较多、高蛋白、低脂肪,牛排牛肉细嫩、滑溜、醇香,肉块当中油花分布很均匀,吃起来没有一点草腥味,却有一股牛油的香味溢满嘴巴,真是满齿留香啊。
巧克力蛋糕
当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。它即可以使人心情愉悦,也更可能丰富我们的味蕾,巧克力蛋糕是我难过和开心都会选择的!
这道菜,回川回锅肉,一道精点的四川名菜,做法选用四川农家猪后腿的第二刀肉,开水煮二十分钟捞出切片备用,配料蒜苗切马耳朵片备用,烧锅放一点油放入二刀肉爆,加入老豆豉,豆瓣酱爆香,加入备好的蒜苗炒两下,放味精,白糖起锅,那味道一个香
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