huangp1489 发布于2024-06-23 10:00:05 美食小吃 40 次
1、十三香小龙虾:盱眙龙虾是***用江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,是一种大众化、平民化的食品。
2、鱼圆:盱眙的鱼圆又名鱼丸,以白鱼、青鱼等淡水鲜鱼为原料。鱼圆柔绵细滑,***宛若凝脂,浮于清汤之中,为淮扬菜之一绝。
3、小鱼锅贴:小鱼锅贴,是江苏著名的小吃,船上渔家在锅里煮小鱼,锅边贴饼,用这种快而省事的办法做饭填肚子。虽然做法简单原始,但吃起来却也脆香鲜嫩。
4、黄花塘老鹅:农家散养鹅品优选,加上独特的烧制方法,香味四溢。
盱眙县是江苏省淮安市下辖县,有着2300多年的悠久历史。淮河流经境内,北部濒临洪泽湖,境内有低山、丘岗、平原、河湖圩区等多种地貌,优质的自然环境造就盱眙县的物产富饶。很多人一提到盱眙就想到了十三香龙虾,其实盱眙好吃得有很多,不仅仅只是龙虾,下面给大家分享一下到了盱眙有哪些美食不容错过。
1、盱眙小龙虾
小龙虾绝对是盱眙县最有名的美食,也是盱眙县美食对外的一张名片,自从2000年左右,县***就在积极打造小龙虾美食这张名片,现在这张名片不但是扬名整个江苏,甚至全国范围内都知道盱眙十三香小龙虾,是到了盱眙县必尝的。
2、小鱼锅贴
小鱼锅贴也是盱眙的一道经典菜,这道菜的做法源于洪泽湖的渔民,至今在整个盱眙地区基本都可以吃到。在洪泽湖上,传统的小鱼锅贴是在渔民家的船上做的,将刚捕到的小鱼杀好,用清澈的湖水烧煮,弄上一些面糊,在锅的中部四周贴上一层薄饼。乍一揭去锅盖,面饼沾着鱼鲜,鱼儿带着饼香,鲜香美味扑面而来,既有主食又有菜肴,是一种独特的美食。
3、茶馓
茶馓是淮安的传统名点,在整个淮安地区都深受大家的喜爱,盱眙人也很喜欢这道小吃。虽说如今茶馓随处而见,但并没有改变人们对它的喜爱,脆韧的口感,搭配微咸回甘的滋味,偶尔吃一下,味道真的很不错。
周恩来纪念馆 第1名 淮安市淮安区永怀路2号 AAAAA级景区
淮安府署 第2名 淮安市淮安区东门大街38号淮安府署 AAAA级景区
周恩来故居 第3名 淮安市淮安区驸马巷7号 AAAAA级景区
河下古镇 第4名 淮安市淮安区淮城镇河下估衣街125号 AAAAA级景区
江苏淮安是国家历史文化名城,中国优秀旅游城市,今天我们就来看一下,淮安必去的五个旅游景点。
一:周恩来纪念馆(淮安市淮安区永怀路2号),纪念馆四面环水,景致非常好。里面的西花厅,是仿照中南海总理住过的西花厅1:1建造的,是总理居住生活接待外国友人的地方,缅怀伟人,奋斗人生。里面有丰富的资料和文物。
二:吴承恩故居(淮安市淮安区打铜巷12号),西游记就是吴承恩***在这里创作的,有很大的学习纪念价值,整个景区规划明确,住房,书房,还有合作的艺术家的作品展览。
三:千年古镇河下(淮安市淮安区淮城镇河下估衣街125号),***门面修的大气,处处仿古气息。走进去,里面有老宅,有羊肠小道,也有新修的干净宽敞的街路。小镇依托一条运河,小吃也有些,河下每一条街巷,每一座桥梁,都有丰富的传说故事,是全国所有古镇中文化底蕴最为丰富的一个。
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