huangp1489 发布于2024-06-25 20:07:09 美食小吃 21 次
雪梨 具有生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。 银耳 既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用
做法:
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉***的蒂部,用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的,这道银耳雪梨羹就OK了。
大家都知道梨跟冰糖一起炖,有润肺止咳的功能。这个梨要怎么炖才好吃呢?今天我跟大家简要分享一下[微笑]市场上一定要买到新鲜的梨,先把梨洗干净切成小块,再把买好的整块冰糖一起放到容器里,记住雪梨跟冰糖一定要放在一起[呲牙]比例最好是一比一,适量的加点水不要多1/3☺然后放到高压锅里蒸。先开大火蒸10分钟,后改用小火慢熬十分钟。这样煮出来的梨,有养生的功能,还有止咳润肺的功能,梨也相当甘甜好吃。相当实用,价格不贵,养生润肺,值得冬季品尝哦。
下面我结合我自己的经历来回答这个问题,我女儿小时候经常咳嗽,我经常用冰糖雪梨,还有川贝炖给她喝,连续喝4-5天,效果很好。先把梨洗干净去皮,再把冰糖和川贝加水一起放锅里蒸2小时,后拿出来凉到可以入口,就给孩子吃,梨和水都喝掉。梨本来就有生津止渴、清热润肺、化痰止咳的功效。以上是我对这个问题的回答,希望可以帮到你。
视频加载中...补肺祛燥的最佳天然美食,推荐你燕之屋碗燕,他们不***用未完成的燕窝,不***用有燕蛋的燕窝,不***用有幼燕的燕窝,燕之屋原料选用天然正宗燕窝原料,严格品质挑选处理,才是真正的最佳天然美食。
最佳的补肺祛燥的天然美食有什么?
补肺祛燥的天然美食,我想至少可以分为两个类别:1、天然的水果、2、天然的蔬菜
我们首先说说水果类的:
一、苹果和梨
多吃苹果可以改善呼吸系统和肺部的功能,苹果生津止渴,润肺祛燥,多吃可以缓解天气问题所带来的不适。梨子我们日常生活中,不是有用雪梨炖冰糖川贝的做法嘛?这就是用来止咳的哦,既然是止咳的,那么梨一定具有生津润燥、清热解毒的功效,这2种水果在我们日常生活中随处可见,一年四季都能 买来吃,所以这两种水果自然算是润肺祛燥的天然美食。
二、葡萄对于清热解毒、去火降燥有着良好的功效,但是好多时候,我们将我们身边的很多美食仅限于食物了,葡萄每年中秋节前后大量上市,所以葡萄不像苹果和梨,一年四季都有的吃。
三、甘蔗,我觉得用甘蔗压榨出来的汁水,对我们一定是有益处的,解毒、生津、润肺的最好天然饮料。
天然的蔬菜:
家父常年看各大卫视的养生大讲堂,壹周君别的没记住,“白入肺”这个说法倒是印象深刻。
白色入肺,白色的食物大多都偏寒凉,对于缓解秋燥有一定的作用,所以所有颜色的食物中,肺最爱白色的食物。
杏仁已经是在我国运用蛮久的一种药材了,杏仁有苦有甜,苦杏仁常用作药材,所以也是补肺效果最好的那一种。秋冬季节,晚上或是早晨煲粥的时候加一点杏仁进去,刚好顺便养养生,补补肺。
还记得小时候经常泡水喝的秋梨膏吗?家长担心孩子会因干燥而咳嗽、上火,家中常备秋梨膏。那么可见作为其中的主料梨,对肺的好处之多少了。梨具有润肺、止咳、消痰的作用,如果有胖友因为秋冬季气候干燥而出现口渴、便秘、咳喘等症状,可以多食梨。
山药,煲粥、炖汤经常会用到的食材,在秋冬季节多吃山药更是应该的。山药本身就是性平之物,具有滋阴养肺的作用。如果是因为枯燥的天气而伤了津肺、出现阴虚、机体免疫力功效降低的症状,补食山药是最适合的。
壹周君特别爱吃羊肉粉,记得上大学的时候经常会去学校食堂买,重点是里面的白萝卜,够滋补。江湖流传“十月萝卜赛人参”的说法不是完全夸张的,白萝卜能消食顺气,祛燥作用甚是明显。而且在秋冬季节做一碗羊肉萝卜汤,身心俱暖,幸福感也随之飙升了。
家里有慢性支气管炎的患者的话,食谱里应该经常会出现百合这种食材。因为百合对这类病人的病症有缓解作用,长期吃百合也能改善肺功能。
当然是冰糖雪梨银耳羹了,好做好吃,雪梨一个去皮,切块,干银耳一朵,泡好撕成小块。冰糖适量,枸杞子少许,加适量的水,用砂锅,或者吕锅,不锈钢锅都可以熬制20分钟。即可,一定不要用铁锅。
还有一个黄豆芽猪血汤。做法是将猪血切小块儿。锅中放水,倒入猪血,姜丝,盖上锅盖,小火煮十分钟掀开锅盖,加入适量的盐,鸡粉,放入洗净的豆芽搅拌均匀,用小火煮两分钟至熟透,撒上胡椒粉,淋上少许芝麻油,关火,盛出猪血汤,放上姜丝即可。
最后一个就是木耳炒山药,泡好的木耳,山药去皮洗净,同时过水断生,锅里放底油放点盐翻炒均匀,放少许鸡精,就可以出锅了。也可配些辣椒或者蒜苗。
1、海苔
海苔口感咸香热量低,包括镁钙等微量元素。可以增强代谢,其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能。外表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满足你想吃薯片的愿望,解馋又不上火。
2、橄榄
橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,清新口气还能够止咳法痰、生津止渴。尤其是办公室零食谱中不可或缺的解馋零食!
3、豆腐干
豆腐干含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙含量高,脂肪含量低,多吃解馋又不上火还不会发胖。
4、冻干果干
比较受欢迎的零食品类,可以补充镁元素,携带方便,想吃的时候随时可以吃,解馋很实用。
不上火的小吃有:绿豆饼、果蔬干、牛肉干、龟苓膏、阿胶枣、芒果干、夹心海苔等
1、绿豆饼
绿豆酥是传统名点之一,最早发源于广东潮汕地区。由绿豆饼演变而来,***用纯天然去皮绿豆,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,是大众喜爱的健康食品。
2、果蔬干
是水果和蔬菜在经过脱水或者其他加工方式后制成的食品;这一加工过程在保留水果蔬菜的口感和香味的同时,也使其更加便携、耐储藏;从草莓干的酸酸甜甜到胡萝卜干的清脆可口。
3、龟苓膏
是广西的特产,现在在全国各地都有,龟苓膏呈黑色,微带透明龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料;鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等中药材,使药效加强;用这些材料生产的龟苓膏,具有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜等功效。
4、芒果干
是由新鲜芒果经过去皮切片处理后,通过晾晒或烘干的方式去除多余的水分而制成的一种食品;它的口感酥脆、香甜可口,并拥有浓郁的芒果香气;芒果干不仅是美味的零食,还具有一定的营养价值;它富含纤维素、维生素C、维生素A以及其他矿物质如钾、镁、钙等。
5、牛肉干
以下是一些不上火的小吃:
1. 水果:如苹果、梨子、柚子、西瓜等。
2. 蔬菜:如黄瓜、西红柿、芹菜、菜花等。
3. 清汤面:如鸡汤面、牛肉汤面等。
4. 粥类:如稀饭、小米粥、红豆粥等。
5. 蒸食:如蒸鱼、蒸蛋羹、蒸馒头等。
6. 凉拌菜:如凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等。
7. 烤串:如羊肉串、鸡翅等,但要注意不要烤得过火。
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