huangp1489 发布于2024-06-27 15:38:20 美食小吃 18 次
谢谢朋友的提问,美食配啤酒只能是夏天的火热,适宜流行狂热。从小龙虾美食火爆的魅力来综合分析,美食配啤酒还有很多农产品。有水鸭火锅,有土鸡火锅,羊肉,牛肉火锅等多种红烧美食都是配啤酒的好美食。总而言之,以上多种美食配啤酒,有些单调,讲究的传承特色,口味稳重,有规有矩。可是小龙虾美食配啤酒,是现代口味,活力无穷而丰富,带有时尚色彩,喝出来的***,魅力突出,以是当代人追寻的美食品味!夏天喝啤酒,必有龙虾!吃龙虾,说龙虾,谈龙虾,评龙虾,留言区内再天地!2019.5.30日
在国外特别是欧洲,人们喝啤酒是不要菜的,吃饭就是吃饭,饭间就是喝点开胃酒之类的,喝啤酒一般是在两餐之间或晚餐以后。在我国有我们自己的风俗,祖宗传下来的传统就是酒饭合一,好菜配好酒、无酒不成席。到了夏季各地的夜市、大排档、喝啤酒消夏的人们到处可见,小龙虾几呼成了标配,好像只有小龙虾才能配啤酒。其实不然,能够配啤酒的美食多的是,就看你的口味和腰包能否能应付这些美食。撸串、椒盐对虾、白灼鱿鱼仔、烤鱼、烤全羊、烤乳猪、炒海盘、烤海蛎、各种卤制品如:***、鹅掌、鸡翅;风干五香兔肉、五香狗肉等等,都是喝酒时的好菜。
最后提醒一句:啤酒也是酒,是酒都醉人,为了自己的健康和家人的担忧,‘’不可放纵、少喝为佳、适量为止、酒后不开车‘’。
这个季节,朋友圈都被小龙虾“霸屏”了,每天都是小龙虾。
但是除了小龙虾还有一种大家都喜欢的美食,你能猜的到吗?
……
算了,还是给点提示吧!鱿鱼串、韭菜、茄子、秋刀鱼、羊肉串、鸡爪、扇贝……
你现在能猜的到吗?对啦 ,是烧烤,不管老的少的都是喜欢的,尤其是我家那小子,隔一段时间就得带他去吃一点,不然吵死我了。
偶尔没事的时候约上三五个朋友去烧烤摊上点上一些食材,再点上冰镇啤酒,一口烤串,一口啤酒,别提那个爽。
虽然烤串好吃,但是还是要少吃,因为烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类,它们和啤酒一样,同属高嘌呤食物,吃多了容易制癌,所以还是少吃。
记得小时候,最期待的是大年初一早上妈妈亲手包的馄饨,那时候没有绞肉馅的机器,买回来肉自己剁馅儿,我总是在一旁捣乱。大年三十晚上包好,大年初一早上煮,我们四川叫抄手。浇上香喷喷的红油,麻辣鲜香简直太美味啦………现在条件好了,想吃什么都很容易,但是那种味道我真的记忆特别深刻
现在经济富裕了,大家过节吃饭要嘛去饭店餐厅吃现成,要嘛在外面买半成品或成品回来,有好多工序繁复的菜大家都懒得做或忘了做了。
我最想念的是爷爷做的枕头粑(爷爷去世后就没人做了😭),外面虽有做好枕头粑卖,但是那个味道跟爷爷做的没发比呀,现在依然记得爷爷做枕头粑的样子。
枕头粑蛋皮必须要用鸭蛋,用大锅煎出大大的圆饼,金黄金黄的。肉馅要选五分肥肥肉五分瘦肉,加调料和匀将肉打上劲,这样蒸出来的肉肥而不腻,Q弹带劲。将肉馅用蛋皮卷好,固定成长20厘米,宽5厘米,高5厘米方形,上笼大火蒸一个小时,熟透成型晾凉就可以了😊
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