huangp1489 发布于2024-06-30 13:39:04 美食小吃 26 次
太阳灶,因为通常晚上太阳光线不足,所以只能早晨、中午用; ? ? 炭火烤炉,要注意防火防烟,只能在户外用; ? ? 燃烧酒精膏的小锅,麻辣烫、煮面、炖菜都能做,同样要注意防火防烟。 ?
美味蛋挞,一元一个,脆皮臭干,外焦里嫩,巴西奥尔良烤肉拌饭,色香味俱全!都是最适合大学城的超好项目!我现在店里就主打这三个项目!这是我从事小吃行业十几年来精挑细选的项目!都是在口感达标的!
一定要做炒面,炒面绝对火爆,炒粉 炒米饭 炒面一起做,我经常在交大门口吃夜市,夜市上最火的就是炒面,学生很喜欢的,成本又低又好操作,你可以去我头条号里看看我拍的***,卖炒面有多火爆你就知道了。
头条号:大嘴咥西安
麻辣烫,炸鸡排,奶茶,卤菜,烤红薯,煎饼果子,串串,牛肉面,芝士热狗,葱油饼,糖炒粟子、轰炸大鱿鱼、炸虾饼,海鲜烧烤、锡纸烧烤、铁板烧烤、烤生蚝、烤猪蹄,开心花甲、西式面点等小吃。
这些小吃要根据不同城市,不同地域,选择的品类都不一样。它们容易操作,出品快,易包装,味道好,受欢迎。
在大学城卖什么小吃好,用户、场景和小吃这三个因素都要进行深度分析(暂时忽略资金因素)。现实中我们经常发现,在商圈卖得好的在大学城却生意惨淡。下面的思考逻辑或许会对你有所裨益。
1、用户需求
去了解一下大学城里面的学生的消费喜好,去实地走走看看就知道了。哪些店生意兴隆,哪些生意惨淡,哪些已经关门很久了,哪些已经换过N轮招牌了…这样基本上是可以大致了解学生的消费习惯、与谁一起消费、偏好、时间段和价位的。
2、消费场景
中国的大学城虽然集中了多所大学,十数万学生,但一般都地处偏僻之地,周边常住居民不多,所以学生要么去商圈玩耍消费,要么主要集中在某条商业街。比如重庆的大学城,熙街是核心消费地段,其他地方基本上是零星的。很多学生都会直接坐轻轨去沙坪坝和解放碑商圈。
3、小吃调性
在上述两种客观条件下,选择的小吃要具有下列因素中的多个或至少一个,包括美味、便捷、稀缺、实惠、调性(土得掉渣或精致无比)等。一般而言,具有的要素越多,生意好的可能性就越大。下面的这些品类可以参考下:
(1)煎炸类。比如臭豆腐、锅巴洋芋、炸里脊、羊肉串、鱿鱼串、小酥肉,等等。
(2)甜品类。比如精致小蛋糕、冰激凌、双皮奶、沙冰、蛋挞、外带冷饮,等等。
(3)糕饼类。比如锅盔、烧饼、葱油饼、手抓饼,等等。
(4)粉面类。比如酸辣粉、苕皮、小面、凉粉、凉面、炒粉,等等。
(5)蒸煮类。比如关东煮、煮玉米、麻辣烫,等等。
(6)其他闻起来很激发食欲的小吃。诸如钵钵鸡、冷串串、烤红薯、小糍粑之类。
希望上述浅见能有助于你打开思路。
在大学城做小吃可以选择什么项目呢,今天西安大品小吃培训中心小编给大家推荐几种。
宫廷牛肉饼:
西安宫廷香酥牛肉饼也称"千层牛肉饼"已经走过一千二百多年的历史,在唐代,此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气。
香酥牛肉饼,所调出来的面晶莹透亮,肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄,口感外酥里嫩,油而不腻,口味独特,香飘四溢而闻名。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性,真是面皮薄如纸,肉馅多又鲜特别是饼要出炉的时候,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中,真是好闻好看又好吃!
杂粮煎饼:
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。
山东杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。
1、生活要有仪式感,最近的吃吃喝喝出门在外,一定要自己动手做饭的呀。
2、天气很热的时候,我只想叫外卖不想自己动手,天气冷了我做饭的热情就起来了。
3、南来或北往,愿为一人下厨房。
1、小白第一次做的桃酥️就是样子,差了一点,少油少糖。
2、最近迷上了烹饪川菜,经一四川朋友传授做了***水鸡,虽然忘了灵魂花生米,但辛先生还是觉得很好吃。
3、肉夹馍,白馍松松软软,肉鲜嫩多汁,真扛饿。
4、电饭锅做的蛋糕,味道还不错,就是外形肿么这么难看。
5、自制美食,自己做的油条和豆浆还有双皮奶。
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