huangp1489 发布于2024-07-04 06:09:13 美食小吃 34 次
1、姜汁核桃蛋

在台州十大小吃里,姜汁核桃蛋算是比较出名的一个小吃了,因为它是当地的一道传统名点,很多人都是特别喜欢吃的,而且它还带有一点滋补的作用。
2、临海麦虾

这个也是比较具有特色的汉族小吃,是当地比较出名的美食之一,主要的原料就是虾,面粉,鸡蛋,牛肉丝和白萝卜丝等等,吃起来特别香脆。
3、青饺

每当到了清明节的时候,当地人一定会做的一个小吃就是青饺,它是用新鲜的艾青制作成的,是一个特别健康的小吃。
4、扁豆仁糕
至于台周美食,花样众多,有很多都没有品尝过,实在遗憾。
太州美食有很多种类,如糖心年糕,黑糯米蛋糕,番薯庆糕,乌饭麻糍,酒盅印,炊圆等等。
要说喜欢吃的,当属酒盅印,炊圆和糖心年糕了。
酒盅印属于甜食,糯米粉混合红豆再加上白糖,用小酒盅印制蒸熟,可口好吃。
炊圆像个小包子,里面包的是豆腐干茭肉沬,咬一口香味地道,吃了还想再吃,回味无穷。
糖心年糕用糯米粉做成,中间的花型是用红糖做出来的,好看又好吃。
感谢邀请!知之甚少,不妥处还请担待!
从小生活在三门,记忆最深刻还是食饼筒,麦饼和糟羹。
食饼筒:顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,它是我们台州著名的一种小吃。俗称“麦焦”,也有称麦饼筒和锡饼的。说是小吃,其实家家户户都把它当作主食的,因为在面皮里面已包罗了餐桌上所有的菜肴。
麦饼:就是把小麦粉揉成面团,裹上各种蔬菜和肉。然后摊平放在平锅上烤至发黄。趁热吃味道特别好。
最后一个就是糟羹了,这个这个一般只有正月十四才吃。有咸和甜两种口味,好多年没吃过了,特别想念。
1.竹棍糕
上面放着一个个叠上叠的竹筒,然后在里面放番薯粉,中间嵌着红糖酱,半分钟做好一个,里面的红糖酱蒸熟后咬着特别的香 ,吃起来有股清凉的味道,貌似加了薄荷,5毛钱一个,地址是葭芷前周路,阿公是流动摊。
2.麦虾
据说旧时的“麦虾”是临海穷苦人家的主食。将麦粉搅拌成粉浆,等到青菜、萝卜之类加水烧开后,再用菜刀将粉浆顺着盛器沿口一刀一刀地“刮”下锅。入锅后的粉浆既不像长长的面条,又不似团团粉块,其状如虾,故称“麦虾”。
3.鑫旺卤肝肉
位置在椒江五中斜对面,属于台州特色的一锅烩做法,主要是猪的一些内脏部分,猪耳朵,尾巴,喉管啊,猪肺啊,横膈膜啊等等,切一切,做成一大锅肉端上来,那叫一个肉香四溢!微辣即可!简直不要太爽!
从小生活在台州,住在椒江,我感觉台州人喜欢的三道美食是:
一是手打面。越劲道越好,也有很多老店,比如光明路吊桥头,围墙里的粗面,伍一,姐妹,宜沁等。可以加肉圆,可以加咸菜,加卤蛋。
二是蛋饼。蛋饼,敲蛋,摊饼,左手右手非常协调!随即就被这一股蛋香还有麦香吸引!
三是泡虾。泡虾是浙江台州的特色小吃,粉浆包裹,里面加碎肉、鸡蛋、虾仁等,油炸而成。“泡虾”是台州人的方言称呼,至于书面语么,就叫油鼓。
1、食饼筒
也被叫做麦油脂、五虎擒羊,是台州非常好吃的一种传统小吃,通常在春天食用最为好吃。具有面皮香韧、配料丰富的特点,还在舌尖上的中国中出现过。 丰富的馅料透过薄韧的饼皮,咬一口,回味无穷。
2、麦虾
麦虾,其实是一种用面粉做的主食。在以前,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成稀薄的面团,因为买不起菜刀,就拿筷子将面团削成面片下锅,倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下,出锅后面糊变成一小坨一小坨的,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。但现在的麦虾做工精致,配料也丰富了,成了非常受人们欢迎的特色小吃。
3、乌饭麻糍
乌饭麻糍黝黑油亮,香甜可口,有着甜、滑的口感,咬下去非常软韧,散发出稻米的香气。里面也可以加点馅料,更加香甜。乌饭麻糍里,少不了一种当地人俗称“山炒米脑”的嫩叶,用它沥成的叶汁中把米浸泡一天,做出来的才可以算得上正宗的乌饭麻糍。
1、食饼筒
也被叫做麦油脂、五虎擒羊,是台州非常好吃的一种传统小吃,通常在春天食用最为好吃。具有面皮香韧、配料丰富的特点,还在舌尖上的中国中出现过。 丰富的馅料透过薄韧的饼皮,咬一口,回味无穷。
2、麦虾
麦虾,其实是一种用面粉做的主食。在以前,麦虾是穷人吃的东西,把面粉加水调成稀薄的面团,因为买不起菜刀,就拿筷子将面团削成面片下锅,倒点萝卜、瓜菜下去搅拌一下,出锅后面糊变成一小坨一小坨的,状如弯曲大虾,因此得名麦虾。但现在的麦虾做工精致,配料也丰富了,成了非常受人们欢迎的特色小吃。
3、乌饭麻糍
乌饭麻糍黝黑油亮,香甜可口,有着甜、滑的口感,咬下去非常软韧,散发出稻米的香气。里面也可以加点馅料,更加香甜。乌饭麻糍里,少不了一种当地人俗称“山炒米脑”的嫩叶,用它沥成的叶汁中把米浸泡一天,做出来的才可以算得上正宗的乌饭麻糍。
转载请注明来源:http://www.easternhawkinc.com/post/19086.html
江浙沪摊头小吃有哪些?江浙沪适合吃货旅游的地方?江浙沪哪里夜市最好吃?江浙沪摊头小吃有哪些?一、金华火腿是金华最负盛名...
兰州名吃排名前十强?兰州必吃的十大美食是怎么样的?甘肃饮食文化?兰州名吃排名前十强?兰州必吃的十大美食有牛肉拉面、羊杂碎...
喜洲古镇住宿攻略?大理的喜洲古镇有什么景点可以推荐?喜洲古镇住宿攻略?大理喜洲古镇住宿推荐攻略:可入住喜林苑、蝴蝶泉宾馆...
柯桥晚上好吃的东西比较多比较热闹的地方在哪?柯桥晚上好吃的东西比较多比较热闹的地方在哪?柯桥有什么好吃的?柯桥晚上好吃的...
广东顺德的美食有什么?广东顺德的美食有什么?据资料,2015年底,联合国教科文组织通过官网宣布,顺德成为联合国教科文组织...
本文目录一览:1、世界十大顶级食物都有哪些?2、世界十大顶级名菜3、世界十大美食之王?4、最好吃的世...
本文目录一览:1、浦东国际机场好吃的2、浦东机场周围好吃的饭店3、浦东机场t1有没有什么好吃的4、浦...
三大奢侈美食?比喻吃的奢侈的句子?烧烤是否属于奢侈食物?吃一顿要多少钱?三大奢侈美食?一、鹅肝没尝过鹅肝的话,就不能算是...
马德里仓库区有什么小吃?西班牙特色美食?西班牙有哪些旅游景点和美食推荐?马德里仓库区有什么小吃?马德里仓库区有许多小吃供...
北京房山哪里有夜市?房山赶集有哪些地方?良乡长阳附近有没有什么烧烤的好地方、还没人管的?《长安十二时辰》里面有哪些美食?...