huangp1489 发布于2024-07-06 14:30:03 美食小吃 19 次
一九七六年曾在平谷大华山下放劳动,公社对面有个肉饼店,每次到公社办事都去解解馋,平谷的肉饼真好吃啊!
崔记铁锅炖鱼
独乐河有个老店,都没有招牌都叫二苹果饭店,主打砂锅吊子羊杂排骨,去晚了没地,排队的也多。都是自己收拾桌子,没有别的主食,只有豆饭
五中斜对面的(313羊庄),特火
1、雕窝烤羊
地址:黄松峪乡雕窝村
特色:散养山羊,蒙维风味
2、海子垮炖鱼
地址:金海湖镇海子村
特色:野生水库鱼,铁锅慢炖
3、泉水峪大煎饼
地址:大华山镇泉水峪村
特色:取材杂粮,薄脆酥香
4、将军关灌肠
大厨房,一娄鱼等都是挺不错的餐厅
其实平谷这个地方有很多特色小吃,餐厅也都大同小异了,我觉得整体都还不错
最出名的就是平谷大桃了,很值得一尝,我个人是很喜欢的
平谷元宝是一种传统的中国小吃,外形小巧可爱,呈尖锥状,因此也被称为“闷尖”。它的主要原料是面粉、红薯和豆沙,通过专门的制作工艺,将面团制作成尖锥形,并搭配红薯或豆沙馅料,再经过蒸煮而成。所以在形状和制作方式上,平谷元宝都具备“闷尖”的特征。它具有皮薄馅嫩、口感软糯的特点,风味独特,深受人们的喜爱。无论是作为小吃摊位上的热卖美食,还是送给亲友的特色馈赠,平谷元宝都是令人回味无穷的美味享受。
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