胡萝卜美食,胡萝卜美食做法

1. 【儿童美食】胡萝卜玉米瘦肉粒是怎么做的？
2. 第一美食胡萝卜炖羊肉汤的正宗做法？
3. 西湖胡萝卜菜盒怎么做？

【儿童美食】胡萝卜玉米瘦肉粒是怎么做的？

材料

主料：胡萝卜半根、玉米半条、瘦肉100g、腊肠1条；

辅料：油适量、酱油适量、盐适量

【儿童美食】胡萝卜玉米瘦肉粒

1

把所有食材洗干净，全部切成小粒

2

热锅下油，先放瘦肉粒和腊肠粒炒香，炒至瘦肉和腊肠变色后加少许盐，因为腊肠是有味的，所以盐就不用放太多

3

瘦肉和腊肠炒香后放玉米粒和胡萝卜粒，继续翻炒

第一美食胡萝卜炖羊肉汤的正宗做法？

材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒，葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个。

做法：

1、把羊肉清洗干净后沥干水分切成小块，胡萝卜清洗干净也切块备用。

2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

3、起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

主料：羊肉800克，白萝卜1根

辅料：姜3片，葱2段，米醋1勺，花椒15粒，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，枸杞子10粒

1、将羊肉洗干净，切成一小块。

2、萝卜削皮切成小块，并将葱切成小段，生姜切成片。

3、将羊肉放到开水里面焯一下，同时放入花椒和一勺米醋，可以将羊肉去腥。

准备食材：羊肉300克，香菜20克，胡萝卜1根，葱半根，姜1块，鸡精5克，盐5克，料酒10克，五香粉5克，花椒5克。

步骤：

1、首先将香菜切末，姜切片，葱切片，胡萝卜切滚刀块，羊肉切块。

2、开火，羊肉焯水，撇去漂浮的沫汁，装盘备用。

3、开火，将羊肉加入砂锅中，加入花椒，加入姜片，加入葱片，加入料酒炖25分钟。

材料：羊肉块700克，冬笋1根、冬菇8个、胡萝卜1根、姜1块、葱1段、蒜1头、生抽、老抽、耗油、料酒、盐、冰糖。

做法：

1、需要的原料准备好，有羊肉、胡萝卜、冬笋、冬菇、姜、葱、蒜。

2、羊肉切成小块洗净备用、葱切断、姜切块、竹笋切块水煮5分钟泡水10分钟沥干、胡萝卜切滚刀块、蒜拨开。

3、在锅里放入食用油，把羊肉煸炒一下，水分煸炒干净，当羊肉出现微黄的时候就可以放入准备好的调料了，把葱姜蒜放入继续炒出香味。

西湖胡萝卜菜盒怎么做？

西湖胡萝卜菜盒是一道传统的中式小吃，以胡萝卜和蔬菜为主要原料，口感酥脆，味道清香。以下是制作西湖胡萝卜菜盒的步骤：
准备材料：胡萝卜、韭菜、鸡蛋、面粉、盐、香油、十三香、食用油。
制作馅料：将胡萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入碗中，加入适量盐，腌制 10 分钟，杀出水分。将韭菜洗净切碎，放入碗中，加入适量香油，搅拌均匀。将鸡蛋打散，加入适量盐和十三香，搅拌均匀。锅中倒入适量油，油热后倒入蛋液，用铲子快速搅拌，炒成蛋花。将炒好的蛋花倒入韭菜碗中，搅拌均匀。
制作面皮：将面粉倒入盆中，加入适量水，揉成面团，盖上湿布，醒面 20 分钟。将醒好的面团揉成长条，切成大小均匀的面剂，将面剂擀成薄片。
包菜盒：将馅料放在面皮上，将面皮对折，用手捏紧边缘，形成菜盒。
煎菜盒：锅中倒入适量油，油热后放入菜盒，小火煎至两面金黄，捞出沥干油分。
享用：将煎好的菜盒切成小块，装盘即可享用。
西湖胡萝卜菜盒口感酥脆，味道清香，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。

1/11 适量面粉放入盆里。

2/11 胡萝卜、西葫芦洗净备用。

3/11 鸡蛋磕入面粉里。

4/11 放适量水搅拌成不稠不稀的面糊，加入少许盐和五香粉。

5/11 搅拌均匀加入胡萝卜丝和西葫芦丝。

6/11 继续用筷子搅拌到没有面圪瘩，静置二十分钟。

7/11 电饼铛热上，刷一层油。

8/11 舀入少许面糊，薄薄的摊开。

9/11 盖上盖子，煎黄一面。

10/11 翻面继续煎另一面，两面色泽金黄即可出锅。