微山美食,微山美食推荐

1. 微山湖十大名菜？
2. 微山有什么小吃啊？
3. 微山有什么小吃啊？
4. 微山有什么小吃啊？

微山湖十大名菜？

1、微山湖十大碗

　　微山湖十大碗也就是微山地区的传统宴席十大碗，这是十大碗是微山湖湖区民间传统宴席的主要形式和主打菜品。十大碗一般包括扣碗鸡、扣碗鱼条、扣碗山药、汪鱼丝、风味炒菜、莲子汤、扣碗千子、小酥肉、扣碗肉等，有荤有素搭配合理并且老人小孩都适合吃。食材最好是***用微山湖野生的四鼻鲤鱼、乌鳢、小白鱼、莲子以及当地放养的两年以上的母鸡和当地种植的山药为最佳，这十大碗和微山湖十万亩荷花荡、微子墓、张良墓以及铁道游击队一起构成了微山湖丰富的额旅游***。

　　2、南阳烧鸡

　　微山湖南阳烧鸡是微山湖湖区特有的著名小吃，至今已经有了300多年的历史了。南阳烧鸡的形成也是因为南阳的地理位置特殊，元代运河在南阳通过，后又建立南阳运河闸，南阳湖形成，南阳成为湖中小岛，再加上湖内生产野鸡，航运和商业发达，运河周边的餐馆的厨师就地取材做了南阳烧鸡这道菜。

　　3、麻鸭卧雪

　　麻鸭卧雪也是微山湖的几大名菜佳肴之一，主要的做法就是将微山湖麻鸭蒸过之后，再油炸，之后再佐以黄酱、胡椒粉、辣椒油等佐料，放在一个铺满蒸熟蛋清的盘子里面。麻鸭卧雪也称为香酥鸭。

　　4、挎包火烧

　　挎包火烧是微山湖湖区特有的面食，因为挎包火烧的外形是正方形类似于挎包以此而得名挎包火烧；此外还有说是因为挎包火烧内中可以加上各类菜肴又便于携带，所以才被称为挎包火烧。挎包火烧是用油、盐、五香粉、花椒等佐味，经过和面、揉搓、揪剂、擀压、炉烤等工艺而成，里面有五到六层的夹层，口感椒盐味浓厚、表面酥松，内里劲道柔韧，再加上各种肉食或者菜肴，可以说是一天回味无穷。

　　5、微山湖醉蟹

　　微山湖醉蟹是山东鲁南地区的传统名菜，从开始创制到现在已有200多年的历史。微山湖醉蟹***用产自微山湖的上等鲜活大闸蟹，经过多种材料精心制成，做好后，大闸蟹的外形和颜色宛如活蟹，而且蟹肉洁白、蟹黄鲜红，味道鲜美异常。远道而来微山湖旅游喜欢吃螃蟹的朋友一定要尝一尝。

微山有什么小吃啊？

1.杨铭宇黄焖鸡米饭(容商豪庭店)人均¥15

地址：济宁市微山县微山容商豪庭三楼(奎文路与文化街交汇处)

到这去|查电话

2.盈客源酸辣粉人均¥10快餐简餐

地址：济宁市微山县奎文路容商豪庭三楼电梯口南面

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3.骄龙豆捞人均¥80小火锅

地址：济宁市微山县建设路

微山有什么小吃啊？

• 1.杨铭宇黄焖鸡米饭(容商豪庭店)人均¥15

  地址：济宁市微山县微山容商豪庭三楼(奎文路与文化街交汇处)

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• 2.盈客源酸辣粉人均¥10快餐简餐

  地址：济宁市微山县奎文路容商豪庭三楼电梯口南面

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• 3.骄龙豆捞人均¥80小火锅

  地址：济宁市微山县建设路

微山有什么小吃啊？

四鼻孔鲤鱼、乌鳢、微山湖大闸蟹、漂汤鱼丸、微山麻鸭、菜煎饼、微山湖鳜鱼

彝族烤鱼，微山豆腐火锅，香辣鲤鱼， 咸鸭蛋

1、四鼻鲤鱼是微山湖最负盛名的鱼类。

2、微山湖大闸蟹:也叫螃蟹或毛蟹。

3、微山湖鲫鱼:是山东省济宁市微山县的特产。