huangp1489 发布于2024-07-15 04:00:04 美食小吃 29 次
谢谢邀请!河北省保定市唐山县,县城虽小,但地方特色小吃还是值得品尝推荐的。我去过河北沧州四五次,吃过几种特色小吃,就像驴肉火烧,杂粮煎饼,砂锅酸菜等都不错,杂粮煎饼是我最喜欢吃的,煎饼酥脆,杂粮味浓厚,煎饼里面有鸡蛋,蔬菜,酱汁,酥脆,榨菜,重要的是还有小辣条,我的最爱。一口咬下去,满满一口,那种香味,我已找不到词语来形容它了。好像说远了,唐县特色小吃有碗肉,是煎饼和羊杂汤放在碗里的一种肉。特色烧饼,烧饼是我国北方地区的一种传统面食,各地做法大同小异,唐县也不例外。也有自己的烧饼。还有就是焖子,是用新鲜的猪肉加山药一起做的,听说你如果去唐县的碗肉店去吃碗肉,吃完付钱的时候,老板会说隔壁有烧饼,特别好吃,你去吃烧饼了,烧饼店老板也会推荐你去吃焖子。这就是热情好客的唐县人。最后还有推荐一个就是炸糕,糕是河北人喜欢的粗粮,是用大黄米面蒸熟再用油炸制的一种食物。有些炸糕还加糯米粉,是为了口感更软糯,香。
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河北保定唐山县,可能比较小,但地方上有非常多特色的小吃,年轻的时候,去那边打工住过一段时间
1,唐县凉皮
2,唐县羊杂儿
3,驴肉火烧
4,冰糖葫芦
感谢邀请:
唐县是一个小县城,其美食的话相对不是很多,但也有值得品尝的美食。再此壹旅程美食小组为您整理了众多唐县美食攻略,切实的为您推荐哪些不可错过的唐县美食?更多唐县美食?唐县美食攻略,唐县美食推荐,尽在壹旅程唐县美食。去唐县旅游,尽情享受吃货的天堂。
推荐的美食有:
1.唐县羊杂儿
2.唐县凉皮
3.唐县特色小吃——碗肉
4.唐县圆烧饼
5.唐县小吃集锦
6.唐县锅贴大枣饼子
7.驴肉火烧
唐县碗肉 唐县碗肉是河北唐县的一种地方小吃。煎饼软糯可口,汤汁浓郁香辣,搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂,那味道会让你回味无穷、唇齿留香。 尤其是在寒风凛冽的时候,滚烫的味道会让你遍体生温,身心舒畅。 基本做法: 高汤大锅煮羊杂,羊头 煎饼入碗加汤,加肉,香菜 高汤多次浇汁 加入煮肉红油。
1、唐县碗肉
碗肉是唐县的汉族传统名吃,其他地区很难吃得到。煎饼软糯可口,汤汁浓郁香辣,搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂,那味道会让你回味无穷、唇齿留香。尤其是在寒风凛冽的时候,滚烫的味道会让你遍体生温,身心舒畅。
2、吊炉烧饼
吊炉烧饼是唐县特色小吃之一。***用面粉、五香粉、芝麻、食用油、精盐等原料,利用果木锯末在炉中微火烘烤而成。烤制出来的烧饼表面附有芝麻,外焦里嫩、酥脆可口,是一种老少皆宜的传统小吃。
3、焖子
焖子在唐县可谓无人不知、无人不晓,唐县人“上至九十九,下至刚会走”都爱吃焖子。唐县焖子由精选的瘦猪肉和唐县特制的山药粉面(唐县人将红薯俗称山药,山药粉面即为红薯淀粉)灌制而成,不油不腻,香味浓郁。
4、炸糕
炸糕是唐县境内著名的小吃,主要原料为唐县北部山区特产的黍子,将黍子碾成细面,用温水和匀,待发酵4-5小时之后包入砂糖、红豆等馅料,接着用食用油炸至金黄即可,具有个小、皮薄、花样多等特点,甜而不腻,软糯可口。
5、锅贴大枣饼子
***用优质、无公害玉米和大红枣制成,色泽金黄,质地酥脆,香甜可口,营养丰富,是独具特色的农家美食。
1. 农历大集日期不固定,每年都会有不同的日期。
2. 农历大集的日期是根据农历来确定的,通常在农历正月初一、正月十五、正月廿三等特定的日期举行。
3. 农历大集是传统的民俗活动,吸引了很多人参与,可以购买到各种商品,品尝到各种美食,还可以观看到各种表演和民间艺术。
保定市唐县县城也会举办农历大集,但具体的日期需要根据每年的农历来确定。
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