huangp1489 发布于2024-07-18 01:30:03 美食小吃 17 次
美食城提点,一般提点都是在25%到30%,我们在郑州几个高中,中学的食堂提点年前上学期25%,后来由于学校封闭了,食堂生意也好了提点就涨到了30%,现在也是30%,说是不会再涨了。
也曾问过北京两所大学的食堂提点也是30%。就有一个我们老乡在旅游景点美食城提点是35%,不过他那卖的也贵,生意也火,比起学校里的平价美食城比30%的都划算。
处于这种地段考虑的餐饮项目很多 譬如名小吃、饮品、干锅、中餐、快餐、卤菜,如果是美食广场的话,那么晚上的人应该比较多,可以考虑做大排档、夜食之类的。好像重庆有个瀚客餐饮可以参考一下。希望对你有帮助。
处于这种地段考虑的餐饮项目很多 譬如名小吃、饮品、干锅、中餐、快餐、卤菜,如果是美食广场的话,那么晚上的人应该比较多,可以考虑做大排档、夜食之类的。好像重庆有个瀚客餐饮可以参考一下。希望对你有帮助。
该知足了,您已经是资夲家了。一年20多万淨利并不少了。您一年的营业额不会少于200万。何况您这叫产业即可不断经营,所形成的财富可以传代。尤其是您经营的产业是***生存所必须的终端消费产业。当然,您有两种选择,当您不知时。第一,您自己也知道,去经营餐馆可扩大规模,搞成连锁,投入虽增加,但营业收入也会增加,第二,放弃自己熟悉的领域改行去干自己不熟悉但看起来是能挣快钱的项目。这一条,在当前经济下行时,可能还真不找此类项目。何去何从,大主意还得自己拿。
经营一家美食餐厅就已经够不容易的了,更何况是管理一整个的美食城了。只要经营了一段时间发现可以盈利,就说明你还是有一定的管理能力的,虽然很累很辛苦,但是想想看,资金到手的时候,还是满满的幸福感吧~
管理美食城和商场的道理差不多,每个月都要把租金算好,说来还是件很费心思的事情,在做这件事情的时候,一定要学会沟通,和每一个商家沟通好每次应该交的租金是多少,按时交,如果没有按时交的话会***取什么样的措施之类。此外,在管理美食城的时候,一定要考虑清楚这座美食城的环境问题,所有的顾客在来到美食城的时候,在看重美食的味道之前都会先看看这个地方的环境是不是合格的。很多人实际上会在乎环境的,所以如果想增加自己的盈利,那么就一定要先把这一点保证好。
其次,可以多在美食城里面搞一点小活动,比如和商家联合做一些美食促销的活动,会把盈利提升上来的。
我现在有种观点
那就是上班的不如做生意的,做生意的不如收租的。
我这种想***比较受人诟病,但事实就是这样。
题主的现在的情况是二房东。承包铺子帮忙管理,给大房东打工,所以说是收租利润,每天辛苦操劳累死累活,实质上还是上班的...连你自己都说了,还不如外面打工的。
我觉得,不用再继续弄什么营销推广,也不用抓破脑袋去,甚至砸钱去搞活动了,美食街的收益上限差不多就这样了,继续投入不会有很明显的效果了,边际成本会更高,边际利润会更少,除非你是整体升级,提升档次,全面装修,消费升级,但我们都明白,这么做投入会非常大,风险也非常大,也非常麻烦。
二十万是个不错的现金流,如果你还有其他房产,去***吧,银行最看重的还款来源就是稳定现金流,其次是抵押品,用自己积累的经营经验,选一个好地段的商铺,自己做房东收租,开辟新的领域。
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