huangp1489 发布于2024-07-19 15:13:12 美食小吃 30 次
炳胜火锅因为炳胜火锅是广州芳村西朗非常出名的一道美食,有着悠久的历史和广泛的口碑。
其麻辣鲜香的汤底和多种优质食材的完美搭配,让人一尝难忘,成为了当地居民和游客必尝的美食之一。
值得一提的是,炳胜火锅不仅有豪华套餐和单点菜品供应,还有当地特色美食:清补凉、炸***、煮鸡架等等。
因此,炳胜火锅可以说是芳村西朗不可错过的一道美食。
1 羊肉爆炒2 芳村西朗是广州市芳村区的一个街道,以羊肉爆炒最为出名。
这道菜由鲜羊肉和各种蔬菜组成,特别是炒制时的调料,独具特色,香味扑鼻,口感独特,深受当地居民和游客欢迎。
3 除了羊肉爆炒,芳村西朗还有其他美食,如港式酱爆鸡、炭火烤肉、潮汕牛肉火锅等等,让人们可以在这里品尝到各种美味佳肴。
1. 沙河粉:芳村西朗的沙河粉已经盛名远扬,用手切成小段的粗河粉和白色的鲜虾、咸肉、大肠等一起烹调,香味浓郁,口感鲜美。
2. 烧腊:芳村西朗的烧腊用新鲜的猪肉、鸡肉等经过特殊调料腌渍后,放在炭火上烤制,外焦里嫩,肉香四溢。
你好,芳村西朗最出名的美食是烧鹅和烧鸭。这个地区的烧鹅和烧鸭以肉质鲜嫩、口感香脆而闻名,是广州市民和游客必吃的美食之一。此外,芳村西朗还有许多著名的小吃,如炸蚝饼、蚝仔烙等,也值得一试。
芳村花蕾路鸿雁路那里的万丰酒家,特色菜:大煽鸡、老爷鹅、掌亦煲、蹄筋煲等芳村招村的生记,特色菜:驴肉煲芳村喜鹊路:特色菜:潮州砂锅粥芳村隧道口的食得乐,特色菜:鱼生另外,芳村靠好又多那边的花蕾路就是芳村食街,有接近20家食肆,可以去看看
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花蕾路上的芳村美食街最有名(以前是吃驴肉的为主),吃海鲜的话就去滘口旁边(其实已经属于南海)的海宝海鲜街,顺德菜的芳村大道中的顺日德和芳村大道东(广钢)的粥旺庄。稍微高档一点,可去温祈福(花蕾路)、东江(花地大道,芳村地铁站附近)、鹅公村。
靠近龙溪大道那边有家竹溪,也还挺实惠。
烧鹅:来广州一定要吃烧鹅,各种烧腊一直是粤菜的精华所在。一般来说,大餐馆都会有烧鹅供应,但我个人觉得,烧鹅、烧鸭、烧肉这些东西,到专营烧腊的小店去吃比较好,体育西横街上有一家“烧鹅王”,店面很小,不过烧鹅味道一流,真正的脆皮嫩肉,汁水很丰富,是我吃过的烧鹅当中很好的一家。记得《枪火》中王天林嗝屁之前怎么说么——烧鹅腿最重要多汁。
肠粉:华辉拉肠就算了。拉肠的判断标准是,入口是否爽滑,吸汁的速度是否合适。华辉拉肠很干,入口感觉很一般,而且拉肠吸汁的速度太快,吃不了几口,盘子里就没什么汁水了,只剩下一堆糊状的东西。拉肠首选银记,而且银记的招牌鲜虾肠中,虾的个头很大。
乳鸽:乳鸽也讲究脆皮嫩肉。广州购书中心旁边的维多利大厦楼上有家“无国界”餐厅,乳鸽味道不错,可以叫一壶凉茶来一只乳鸽,价钱不会超过20块。
海鲜烧烤:主要以炭烧生蚝、炭烧元贝为主,各个大排档都有,天河立交桥和下渡路这两个地方的大排档比较集中,而且很便宜,20多块可以来一打生蚝,有些还赠送半打。
虾生:顾名思义,就是活虾生吃,蘸芥末等各种佐料,是我最喜欢的一道菜。炳胜餐厅和粗茶香饭餐厅都经营这道菜,后者提供的佐料没前者那么丰富,但胜在价格便宜了1/3,而且分量十足。
粥:粥分两种,广式粥和潮州粥。广式粥在很多地方都可以吃到,比如上面提到过的华辉拉肠和银记肠粉,此外有一些专门卖粥的店,比较有名的是强记鸡粥和粥家庄,个人喜欢强记鸡粥多一点。我建议大家体验潮州粥,别有风味,在各个潮州餐馆都能吃到,其中蚝仔粥和虾蟹粥是值得一试的,潮州粥其实很像我们四川人所说的烫饭,大力推荐。
凉茶:凉茶只喝黄振龙,其余可以无视。
早茶:品种太多,就不一一多说了,个人喜欢虾饺、凤爪、榴莲酥。吃得太油腻的话,记住叫壶普洱茶。早茶推荐到老区去吃,比如荔湾区,上下九的西关人家就不错,有道叫雪影豆沙的甜品在其他地方很难吃到。
汤:广州人煲汤有名,但我个人对汤研究不多,到处都喝,没法说出哪儿更好。各位吃饭时点个例汤就行了
甜品:许留山、满记、仁信、南信的甜品都不错。前两者是香港品牌,主营水果系列,后两者是广州本地品牌,以双皮奶、姜汁撞奶闻名,但我最怕的就是这两样,甜到飞起。转载请注明来源:http://www.easternhawkinc.com/post/21191.html
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