襄美食,

1. 你有没有吃过馕呢？怎样做好馕？
2. 新疆带子的美食？

你有没有吃过馕呢？怎样做好馕？

去年，全家人一起去新疆旅游，印象最深的美食肯定是羊肉串，接着就是哈密瓜、沙瓜、葡萄等优质水果，对于馕饼，南方人购买的初衷肯定是好奇，我们也一样因为好奇和尝试才去购买了它，对于吃惯了加各种馅料的我们来说，它的初印象并不太好，因为味道过于朴素。对它改观是因为它的特质，在长时间行车中，当零食一样慢慢去嚼它时，还是会有比较不错的回味和体验，就着矿泉水吃又比较耐饿，我想它的存在初衷便是在此，更方便携带和存储，更耐饿，更容易久放不坏，不知道你是否有更好的见解？

刚开始吃一般，越吃越觉得挺好吃的，几天不吃就会想，还是跟生活习惯有关。制作的话，这个还真没有研究过，这是***尔族的特色食物。但是肯定有一定的技术支撑，因为不同的人，烤出的馕饼味道大不一样。

吃过的啊，虽然我没有去过新疆，但是我在郑州住过一段时间，郑州卖烤馕的很多，而且都是地道的新疆人，有一次出于好奇我问过他们怎么做的这么好吃要点如下

1、面粉最好用中筋面粉和全麦面粉两种

2、另外和面时还要加盐和油

3、就是酵母啦，喜欢的可以加一些五香粉

4、烤制的时候要分三次，火候也是很关键的

你好，很高兴回答问题，烤馕是新疆***尔族传统美食，首先是发面，面粉，酵母，鸡蛋，温水，盐放到一起揉成光滑的面团，面发好后用擀面杖擀成边上厚中间薄的圆形饼胚，在饼胚是用牙签扎上密密麻麻小孔，撒上水沾上芝麻，放进烤箱烤就好了。

新疆带子的美食？

抓饭烤肉拉条子，米肠子，面肺子，椒麻鸡馓子，凉皮子，米皮子，扁豆面旗子，烤包子，薄皮包子，囊饼子，袈裟丸子，烤腰子，大盘鸡揪片子，粉汤油塔子，皮芽子，米肠子，酸***，羊蹄子，鸡爪子，粉条子，辣皮子，辣面子，二节子，风干肉纳仁马肠子，拨鱼子，九碗三行子，