huangp1489 发布于2024-07-24 18:24:35 美食小吃 25 次
福永乌头鱼是深圳特色美食之一,肉质肥美、营养丰富,深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专食小虾、小蟹,生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形,最重不超过1斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,非常适合小孩子食用。
广东深圳美食很多,我最喜欢吃沙井生蚝,沙井蚝富含很高的蛋白质,可用来佐餐、清蒸、酥炸,烧烤。
公明烧鹅,乳鸽也很不错。味道鲜美肥而不腻。
深圳打拼多年返乡创业,谢谢大家关注和支持“乡村兴农”。
1.红烧光明乳鸽:是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,是一道色香味俱全的传统名肴,属于粤菜系。此菜被称为天下第一鸽,是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。
2.下沙大盆菜:“大盆菜”一般是将十几道菜包括煎蚝、鸡、鸭、芹菜、萝卜等一层层放入盆中进行烹饪,然后一起食用。下沙村完好保存了传统的做工、配料、烹饪方式。是一种流传于广东省深圳市福田区沙头下沙村元宵节的传统饮食习俗。起源于十三世纪的南宋军队饮食形式,后来逐渐发展成一种民间饮食形式。
3.龙岗三黄鸡:深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡。
4.西乡基围虾:是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质细嫩。
5.松岗腊鸭:鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。鸭肉性温补。产于深圳市松岗、沙井、福永和新安等镇。
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