兴安美食,兴安美食推荐

1. 桂林兴安县有特色什么小吃？
2. 内蒙古兴安有哪些意想不到的美食？

桂林兴安县有特色什么小吃？

兴安人热情好客，饮食文化十分丰富。饮食风味受湘菜、粤菜和岭南少数民族风味影响，以湘菜风味为主。代表性的美味佳肴有香芋扣肉、清水炖鸡、白果炖老鸭、酸辣禾花鱼、冬笋炒腊肉等等。佐餐开胃的腌菜有酸辣椒、剁椒、酸豆角、酸生姜等，令人垂涎。传统小吃有桂林米粉、粑粑、油茶等。兴安酒文化亦较发达，不仅出产广西驰名的“秦堤三花酒”、村村皆酿米酒，而且喜欢以酒待客，席间劝酒，部分地区办红白喜事时还以“喊席”助兴。让人从酒香中感受到醇醇的桂北乡情。

内蒙古兴安有哪些意想不到的美食？

兴安盟这块土地，生着蒙古族汉族朝鲜族等多个兄弟民族，有广袤的草原，茫茫的林海和一望无际的农田。在这里东北农耕文明与草原游牧文明交融，林区风情与都市情怀并茂，美食是数不胜数的。

在这里东北菜和蒙古族饮食唱着主弦律，朝鲜族风味的美食也占着一席之地，如果到林区，山野菜和特色养殖也会让人留连忘返。

突泉县的历史名吃“王小二大饼"不能错过，农家小吃"散状"、"酸汤面"作为粗粮细作的典范也值得一试；还有桲栎叶饼更是不可多得。