穷美食,家乡美食

1. 胃癌为什么叫做穷癌？富人就不会得胃癌吗？
2. 穷到极致是一种什么体验？
3. 只有真正穷过的人，才会懂得哪些“真事”？
4. 家境极度贫穷，没有出路，没有学历，怎么办？
5. 主角重生卖小吃的小说？

胃癌为什么叫做穷癌？富人就不会得胃癌吗？

这只是一个相对的说法， 不管富人还是穷人，都可能得胃癌，但是，总的来说，穷人患胃癌的概率会更高一些。

胃癌好发于亚洲国家，好发于中日韩三国，发病率占据了前几位，韩国的胃癌发病率，全世界第一。而欧美国家，胃癌发病率很低，排不进前十。以我国为例，胃癌发病率排在第二，仅次于肺癌。

为什么欧美国家和我们会有这么大的差距呢？其实，倒退到几十年以前，美国的胃癌发病率同样很高，1930年，胃癌死亡率是全美男性死亡率头把交椅，在女性死亡率中排行第二。而如今，美国的胃癌死亡率连前10都挤不进去。具体数值上，男性死亡率从1930年的46/10万跌到了4/10万，女性则从35/10万跌到了2/10万。

为什么会有这样的变化，主要有两个原因：

第一，公共卫生工作做得好，幽门螺杆菌感染率大大下降；

第二，随着工业化的发展，冰箱得到了普及，食物可以很好的保鲜，腌制的食物大大减少，新鲜的蔬菜水果吃得多了。

所以，想要降低胃癌的发病率，做到这两点非常重要：

（1）根治幽门螺杆菌

幽门螺杆菌是一类致癌物，幽门螺杆菌阳性的患者，有1%的患者，最后会变成胃的恶性肿瘤，据统计，我国幽门螺杆菌的感染率，超过了50%。

胃癌并不会认人，不论是穷人还是富人都有机会患上胃癌，之所以胃癌又被人民称为穷癌，这主要是胃癌的发生大多数都是与饮食有关，而穷人的饮食与富人的饮食又有一些差别。所以相对来说，穷人患上胃癌的机率会比富人多。

为什么这么说呢？

首先，我们都知道在以前穷苦人家的生活特别不容易，能解决温饱已经是非常开心的事了。在这样的环境中，自然就饮食就没有多大的讲究，只要能填饱肚子就可以了。

所以在许多情况下，对于一些吃不完的饭菜往往会留在下一餐继续食用，有一些菜甚至放着连吃好几天也不舍得扔掉。但是他们却不知道，这次过夜的饭菜放久了就容易变质，甚至会产生一些致癌物，比如亚硝酸盐，这就对胃肠道产生了一定的伤害，长久以往就容易发生胃病，甚至后来会诱发胃癌的发生。

另外，因为经济的原因，穷人往往吃不上新鲜的食物，他们为了下一餐能够吃上就会将一些食物进行腌制，从而就有了酸菜、腊肉、咸肉、熏肉等，因为这些菜可以保留比较久的时间。但是他们却不知道，这些腌制的食物往往也含有较多的亚硝酸盐，经常摄入这些这些含有致癌物的食物，那么就容易诱发胃癌的发生。

再来，穷人因为已经穷怕了，哪怕是后来生活变的比较好一点，但是已经养成了节约的习惯，对于一些已经发霉变质的粮食或者食物也是不舍得扔掉，比如发霉的花生、玉米、大米、水果等，他们只是将这些食物清洗干净或者削去腐烂的部分再继续食用。但是这些发霉变质的食物却含有一级致癌物黄曲霉毒素，长期摄入这种致癌物，除了容易诱发肝癌之外，也容易诱发胃癌。

最后，许多穷人因为经济的原因，即使是生病了，出现了胃病不适的情况，他们宁愿就这样挨过去也不愿意去医院看病治疗，这样就会使病程加重，许多人确诊胃癌时往往都已经是晚期了。

而富人相对于穷人来说，饮食方面自然会比穷人好，而且饮食也注意营养，对于一些发霉变质的食物或者隔夜的食物是不会食用的。而且富人对于自己的健康也比穷人看得重，毕竟再多的钱也需要有一个健康的身体去享受，所以富人在身体不适的时候，往往都会及时的去医院看病治疗，这样就可以减少胃癌发生的机率。

先举一个例子吧。

这个应该是好几年前的一个报道了。一位女同学，有一段时间迷上了麻辣烫。一天三顿都是点外卖麻辣烫，连吃了好几个月。有一天胃痛难忍，结果到医院检查，晚期胃癌，整个胃部都已经僵硬了。

这属于一个比较极端的案例。不过，主要是说明不良的饮食习惯，是导致胃癌最主要的原因。

首先是食物来源。

腌制食品，由于很多这类食物会存在亚硝酸盐超标的情况，而亚硝酸盐是致癌率非常高的。

温度过高的食物。有很多人喜欢吃热的，越烫嘴越觉得爽。而过热的食物，偶尔吃还可以，长期下去，对于食道还有胃黏膜会造成极大破坏。反复***的话，就很容易造成癌变。这个也是食道癌高发区的一个原因。

饮食结构当中，缺乏足够的膳食纤维和维生素。比如新鲜蔬菜过少，很少吃水果等等。

还有人问，烧烤之类算不算？烧烤的时候，烧焦的部分会产生二恶英这类致癌物，也有一定关系。不过，相对来说，不属于主要原因。

还有一个，就是违规的食品添加剂。这个不好判断。因为不了解，不能乱说。

上面那些饮食习惯，实际上收入水平比较低的人群，更容易存在。所以，才会是胃癌发病率高的原因。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，发病率和死亡率都比较高！国家癌症中心去年发布情况的研究结果显示，2015年胃癌的粗发病率排名第三，死亡率也是排名第三。那么，为什么胃癌发病率这么高？胃癌叫穷癌？富人会不会得胃癌？

明确告诉大家胃癌叫穷癌这个说法不靠谱！

给大家举个非常简单的例子，日本的胃癌发病率比我们高！小日本是发达国家，生活水平总体上比我们高吧？比我们有钱吧？按照题目的说法，那么日本胃癌发病率应该不高啊，但是恰恰相反，众所周知日本的胃癌发病率世界第一！这是为什么呢？告诉大家，胃癌发病与饮食有非常大的关系。研究表明，日本之所以有较高的胃癌发病率与他们喜欢吃高盐的腌制海产品，并且缺乏维生素C有关。

腌制的食品里富含亚硝酸盐，这个东西可以阻止食物***发烂，但是它在人体内会代谢产生N-亚硝基化合物，这是一种公认的高致癌物。所以，腌制食物也许很美味，也许是许多人的饮食习惯，但是它真的太不健康了！

此外，刘医生还要告诉大家胃癌与幽门螺杆菌感染息息相关！最近很多地方都在提倡公筷公勺活动，建议家庭分餐，说实话，刘医生认为这是一个非常有意义的公共卫生行动。家庭式聚餐，你一筷子我一勺子的行为是幽门螺杆菌最喜欢的！所以，临床上我们发现家里如果有一人感染了幽门螺杆菌，另外一起生活的家庭成员往往也是幽门螺杆菌阳性。而幽门螺杆菌已经被正是与胃癌发病相关。不仅如此，它还可以导致慢性胃炎，胃溃疡，患者常有腹胀、口臭、腹部隐痛等症状。因此，发现幽门螺杆菌请及时治疗！

当然，胃癌发病也有遗传倾向，据报道如果家里有明确胃癌遗传史，那么患者胃癌的风险要比普通人群高2到3倍！

最后刘医生想说，穷人富人都会得胃癌，早期胃癌生存期远远超过中晚期，所以条件允许可以加强胃镜筛查。

胃癌是穷癌吗？这个说法有一些道理，因为卫生条件不好时，胃癌发病会增加。只不过，富人如果不学点健康知识，也是会招惹上一些致癌因素的，比如吸烟等。我摘选了MD安德森的一些关于胃癌的建议，希望能对预防胃癌有些帮助。

胃癌在我国目前是发病率处于第二的恶性肿瘤，而且在东亚地区的发病率普遍偏高。在欧美国家中的发病率并不高，但美国在肿瘤（癌症）治疗领域一直有比较先进的设备和最新的治疗药物，可以用来参考。总体来说日本和我国的胃癌治疗下过也还不错。

什么是胃？

胃是消化系统中帮助消化食物的器官(如下图）。它位于食道和小肠之间。胃壁是由肌肉构成的，它们搅动食物并将其分解成小块。

穷到极致是一种什么体验？

穷到极致的感觉？

我没体验过，但是我知道没有钱的滋味。

小时候我很穷，家在农村，从来没有零花钱。那时候看家有儿女的电视剧，很羡慕他们有零花钱，不管是多是少。

在课间休息的时候，同学都开心的拿着一毛两毛钱去小卖部买东西吃，我只能眼巴巴的看着，咽口水。

邻居家的孩子去买辣条，我默默的看着不说话，我怕说话就会暴露自己的“意图”，太想吃了。

小时候吃食的诱惑是很大的。

长大了，有生活费了。但是管不住自己的嘴。一个星期前几天吃香喝辣，后几天怎么办呢？

我会买包子和馒头一起吃才1.5元，一包面【自己泡】加上两个馒头1.5元。那时候蛋炒饭【8元】都是奢侈品。

更重要的没有钱，造就了我的心理也很穷。

如果老板跟我说话，我不敢直视。同学跟我说话，我应和着，无法插嘴。

当然，贫穷也会带来好处。更加努力，虽然本性很懒，但是会被逼迫着勤奋起来。遇到的穷朋友们都很义气，只有自己苦过来的才能理解你的很多感受，同理心up。虽然会哭穷，但其实都是很热爱生活的人，一些小事情，也觉得满足和开心。

是一种前所未有的生活状态，是一种对生活状态另一种的态度，是一种天不怕地不怕的感觉，是一种想要依靠但是只有自己可以努力，无人倾听你的故事你的愤怒，你只有默默的去干去奋斗，重头在来，看清出了所有认识的人，也是自己对自己的重新审视

这个问题，一两句难说清楚，我只说其一：如作者你所言，大学毕业等于失业，这在我国是普遍现象，因为暂时没有工作，也没有固定生活来源，按你所说谓之穷。其实，这正是富有的体现，有文化，有素质，安守清贫，这不是一般人能做到的。简单的说，就是精神富有，物质匮乏。相对那些有几个臭钱，即招摇过市，他们就是穷的只剩下钱，浑身上下都散发着铜臭，大学生虽然有的还没有找到合适的工作，有的即使有工作，但初入门槛，工资不高，与当今消费难成比例。不过高素质的修养，是那些个脖子上挂了三铜钱的，望尘莫及也！

穷到极到。无非就是，食不适腹、衣不足寒。像这种情况需要改变的往往是自己，尤其是观念的改变。"穷则思变"说的就是这个道理。还有一种"穷"，是突变，因病致穷也是一种，这就需要多方面帮助和援助，度过难关，也显示了社会的正能量，"一人有难，众人相助。"

只有真正穷过的人，才会懂得哪些“真事”？

问:只有真正穷过的人，才会懂得哪些"真事″？

穷，只能跟自己前后比较，如果横向跟别人比较，总会有比你更穷的。

三年自然灾害时期，人们都是穷的，经过那个时期的人，都比六十年代以后的人真正的穷，而经历过六十年代七十年代的人要比改革开放后的人穷。三年自然灾害时期我才五六岁，刚记事的人体会不到什么是真正的穷，到了十几岁后才会渐渐体会得到过日子的艰难，但多么艰难也不如三年自然灾害时期过得穷。

那时没有经历过现代的富裕生活，虽然日子过得艰难，也比过去的几年生活宽裕，前后相比就是知足的。

从六十年代走过来的人，都是一天比一天好，昨天比前天好，今天比昨天还好，都是很知足，总是生活在幸福中，只有知足的人，才会懂得很多"真事″，不知足的人是不会懂得"真事″的。

那么这些"真事″是什么呢？有说是勤劳的，有说是节俭的，说勤劳也对，说节俭更对，但总结起来说，要懂得的"真事″就是前面所说的"知足″，只有真正穷过的人，才会懂得知足常乐这个真事。

1.美色从不诱惑不成功的男人，这是一个残忍的真相

2.没车的男人去参加同学聚会是一种自取其辱式的孤独

3.男人混得不好时，去老丈人家里是一种煎熬，虽然自己什么也没做错，可就是卑微的不行

4.只有穷人之间才相互借钱，今天借300，明天借500，敢开口问你借钱的人，也从来没有把你当过有钱人

5.钱这个东西真的不要随便借，我借了我哥2000，都不知道什么时候能还上，更何况其他关系了

6.越穷越要面子是真的，因为面子就是穷人唯一的遮羞布

7.穷人是没有人脉的，穷人连朋友都没有，怎么可能有人脉？

普通人真的别信“人脉”、“格局”这些词，人脉和格局都需要建立在实力之上

8.穷人最反感亲戚，什么忙也帮不上，有时候还需要照顾他面子

9.每次总是到了揭不开锅时，就又到了出份子钱的时候

只有真正穷过的人，才能真正懂得如今的人情世故，当你经历过了，才知道怎样穷则思变，人穷并不可怕，可怕的是人穷时仍然不思进取。

人穷的时候，不要无味依赖任何人帮你，因为任何人即使帮你，也不可能永远帮你，况且现实生活中几乎没有人真心帮助你，所以依靠别人不如做好自己，不如反思自己之后在行动上做出穷则思变，改变自己才能改变未来生活。

当你穷困潦倒的时候，不要主动去与人套近乎，不要期待所有亲情给你多少温暖，因为有些亲情在利益与物质上一文不值，更不要期望有什么过多的友情，因为绝大多数友情看重的你有没有可利用的价值，否则友情将不复存在。

人穷时更懂得精打细算，能学会怎样勤俭持家，能让人明白如今人与人之间的所有关系靠什么来维持，靠什么来存在，靠什么去延续，穷未必可怕，怕的是自己无所事事，不思进取，更不能怨天尤人，只有做好自己才是硬道理。

1、鬼都会怕你，看到你就跑，离你远远的，因为你是穷鬼。

2、没人敢靠近你，特别是亲朋好友。

3、没人同情你，特别是兄弟姐妹。

4、除了父母，没有人会可怜你。

5、不要谈恋爱，谈了也是白谈。

6、不要串门，没有人会给你好脸色看。

7、不要向人借钱，借不到不说，还被人揶揄。

8、不要哭穷，没有人愿意倾听。

9、洗衣服后的水，用来拖地板。

10、拖地板的水，用来冲马桶。

真正穷过的人才会懂:丰衣足食，知足长乐，但有些穷过的人，有些少数会变成贪得无厌，欺宗灭祖，坑害穷人的缺德鬼的，在新社会，只有不富余的人，没有穷人，农村人只是普通人，别光骂农村人是穷人，农村人都是自食其力的，吃白食的别反过来骂农村人。

家境极度贫穷，没有出路，没有学历，怎么办？

首先要说的是要有健康的人力资本，连起码的劳动力资本都达不到那就很难出头，目前家庭贫穷有几点，一是意外同病魔导致贫困，二是心胸狭窄从不让自已吃亏，小肚肌肠之人，三是懒坨之人，四是与世隔绝交通不发达等人群，如何让劳动力正常发挥出来，我曾说过人一生下来第一声会哭，为何不笑，因为老天赐给你的责任与义务要完成的，先苦后甜，会吃苦苦一阵子，怕苦苦你一辈子，忍住哭才会笑到最后！当今社会只要有坚韧不拔，吃苦耐劳的精神，十年八载就可以翻身，起码可以上工地打工，我们的先辈为共和国的缔造爬雪山过草地二万五千里长征，翻身对大部分人来说并不难，人穷一般是心穷，心窄，一个人的心锅抄不出大众化的美食、装不下人间是是非非，容不下天下的恩恩缘缘等等，但是还有些人群是因外部环境长期贫困，需要更多的社会力量，文化，科技，医疗教育等帮扶，减轻本身贫困的外源因素，让其在今后就业途中不再有思想包被，健康向上与贫困抗争到底，贫穷不可怕，最怕是贫穷的心！

贫穷和没学历这个都不重要，关键是一个人不要懒，不要看不起小钱，有时只要抓住机会，只要肯干什么都不是问题。至少一个最基本的不会饿肚子。现在的社会条件这么好，生活肯定是不成问题的。其时我也和你提的这个问题差不多吧，但是我努力了，还是不行的话至少我心里会觉得问心无愧。

命运在你手中

在我国福建东南沿海地区有句“地瘦栽松柏，家贫子读书”的祖训。它告诉了我们一个越是困难，我们就越要奋斗的道理。“地瘦栽松柏”是说松树和柏树的适应能力特别强，即使在非常贫瘠的土地上，一样能够茁壮成长。这句话教育我们做一个人要有松柏的精神，不要惧怕环境的艰苦，要努力使自己成长成才。“家贫子读书”这道理告诉我们应该能够在艰难困苦的环境当中，自强不息奋发学习，努力求知，学会做人，用知识改变命运，甚至是改变一个家族的贫困，获得整个家族的发展。

所以家庭的贫困绝对不能成为我们放弃追求，自暴自弃的理由。相反，正因为家庭的贫困，我们更应该自强不息，更应该奋发有为，更应该有一种责任感。用自己的努力去改变自己的命运，去改变家庭的命运。

什么叫出路？出路不是摆在你面前的一条现实的光明大道，康庄大道。可能在你的面前是一片荒野，一片荆棘。你的出路就是要在这片荒野、这片荆棘上，走出你自己的路。鲁迅先生就说过，世上本没有路，走的人多了才有了路。我们作为平民子弟，更应该去找自己的路。这个世界不存在天上掉馅饼的事情，每个人的成功都是自己努力的结果。不要去羡慕那些什么二代，我们自己奋斗得到的成果要比他们拥有的更加有意义。

走在荒野上，你可能会迷茫；走在荆棘上，会把你的脚刺破。但是你不能停止，你不能退缩，你只有一往无前，你才能够获得成功。从你的题目来看，我猜想你的年龄还不大。在奋斗的过程当中，你可能更会迷茫，更会不知所措，更可能会半途而废。但我要告诉你的是，如果你要把自己的命运交给贫穷，交给平庸，那么你就半途而废，你就自暴自弃。如果你想要改变命运，想要拥有辉煌的人生，那么就从现在开始奋斗！

学历只代表过去，不代表未来。但是你没能够获得学历，说明你在过去的努力是不够的。你应该反思自己，弥补不足。一定不能把自己今天的困境归结到父母身上，归结到社会身上，而应该归结到你自己的身上。你应该认识到，你在过去没有一个对自己明确的要求，没有一个明确的奋斗目标，没有付出过什么努力；更多是在一种浑浑噩噩，碌碌无为中度过的，所以你今天没有学历。然而我也的确说了，学历代表过去，不代表未来。学历可能能代表你拥有一定的知识，但是不代表你就有某种能力，更不代表你的人生的整体的实力。

我要告诉你的是，奋斗、努力提高自己，从现在开始。不晚！还不晚！中国有句古话叫“闻道有先后，术业有专攻。”既然你提出了这样的问题，说明你在对你的人生进行思考。那么你的这个思考，应该把它作为你命运改变的一个起点。我认为，如果你现在已经离开学校，走上社会，那么你不妨一边打工一边学习。但是学习在任何时候都不要停止。它是改变你命运的金钥匙。放弃了学习，你就是屈从了的命运。

我们还常讲一句话，叫做“道路是曲折的，前途是光明的。”愿你能够认清自己，认清社会，从现在开始，从现在做起。努力学习，不懈奋斗。用你的汗水和付出，去换取一个光明的未来。你要明白，与他人相比，你没有其他任何的优势，唯有把“坚持不懈”变成你的习惯，你才能拥有你的优势。

祝你成功！祝你能够拥有你想要的未来！

贫穷是什么？贫穷是懒，出路不等于学历，学历只是三百六十行的一行。那什么是出路？出路是心！是一个善心，感恩的心，是一个火热而跳动的心！用心去看，用心去找路，旅程不同，风景是自己喜欢的就行！别人的建议你可以不去实施，但你要去认真的去看每一条回答你问题的文章！懒得看，我还是建议你去买一头羊去放羊吧，别买两头，我怕你数不过来。

再穷无非要饭，不死终会出头。穷不是懈怠的理由，不要总想走捷径，脚踏实地慢慢积累，哪怕是做苦力，只要你人在就是你的资本，诚实守信就是你的财富，虽不能出人头地大富大贵，但只要努力，明天一定胜于今天！

主角重生卖小吃的***？

以下是一些关于主角重生卖小吃的***推荐：

1. 《重生之美食帝国》：主角重生到过去，利用自己的厨艺和商业头脑，创办了一家小吃连锁店，最终成为美食帝国的巨头。

2. 《重生之小吃大亨》：主角重生到一个贫穷的家庭，通过开办小吃摊位，逐渐发展壮大，最终成为小吃行业的大亨。

3. 《重生之小吃神豪》：主角重生到一个农村家庭，利用自己的厨艺和创新思维，开办了一家小吃店，最终成为小吃界的神豪。

4. 《重生之小吃***》：主角重生到一个贫困的小镇，通过开办小吃摊位，创造了一系列的美食***，最终成为小吃界的***人物。

5. 《重生之小吃***》：主角重生到一个厨师世家，通过学习和创新，成为了一名小吃***，开设了自己的小吃店，赢得了众多食客的喜爱。