小柒爱美食-小柒与美食

本文目录一览：

• 1、椒盐饼的做法
• 2、3个鸡蛋,一把荠菜,怎样做孩子爱吃呢?
• 3、李子柒柳州建螺蛳粉厂,为何李子柒可以走红网络?
• 4、爱吃播客小七去哪里了
• 5、番薯油饼怎么做?
• 6、酸豆角怎样腌制?

椒盐饼的做法

首先制作椒盐酥油（配料表中辅料部分）。锅烧热倒入植物油，油热以后，加入面粉和花椒粉不断小火翻炒。 炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。 将炒好的椒盐酥油倒入碗里，冷却后备用。

将面团擀开擀薄。抹一层油，撒上椒盐、小茴香和白芝麻。从上至下卷起来。切成大小一致的剂子。两端收口捏紧，按扁。1将面团擀开擀圆，拍点儿白芝麻。1锅中倒油，放入饼子小火烙。

今天做二种作法，一种立即放到刷过油的电饼铛上边，盖上盖，不必开枪进行二次发酵，发酵至2倍大只开底火烙。

再撒椒盐。8 卷起来 9 接着压平 10 擀开成圆饼 11 后对折两次，成三角形饼。12 然后沾上芝麻，都做好后，盖湿布或者保鲜膜，醒发20分钟。13 平底锅刷一层油，中小火把饼煎两面金黄（此时的色泽就是成品色泽了）。

面团材料混合揉搓至光滑，放于温暖处，发酵至两倍大。芝麻酱加水加椒盐混合搅拌成稀糊备用。发酵后的面团擀成一张约3mm厚的大面片。把调好的芝麻酱汁均匀地涂在上面。把面片从一段卷起成筒状。

3个鸡蛋,一把荠菜,怎样做孩子爱吃呢?

1、第一步我安排了10个，荠菜一把，荠菜经常可以看到啊，顺手在路边摘了一把，大枣适当，鸡蛋的数量依照家里总数调节。适当大枣清理干净，提早用温水泡浸一会，鸡蛋用刷子把鸡蛋壳刷干净，由于熬汤喝，所以更要清理干净。

2、先将荠菜摘洗干净，然后下锅焯水，1分钟后捞出过凉水。荠菜焯水可以去除青涩味，但不要焯水时间达久，1分钟即可。然后将荠菜挤干水分，切细后放入碗中，加入适量的葱花、胡椒粉、再磕入3个鸡蛋搅拌均匀备用。

3、荠菜鸡蛋馅饺子的做法 步骤step 1 面粉加入适量的水和成面团，盖上保鲜膜饧着。如果早餐吃水饺，最好前一天晚上就和好面饧着，第二天早上特别好用，家里温度高可以冰箱冷藏。

4、准备用料：面粉600g、荠菜350g、鸡蛋3个、香菇1把、虾米30g、盐8g、糖2g、料酒1大勺、鲜抽1大勺、麻油1大勺、精制油2大勺、葱3根、鸡精4g。

5、春天的荠菜味道清香、鲜嫩可口，正是吃的好时候。荠菜水饺吃腻了，今天来个荠菜蛋饼。入口软糯，还有淡淡的野菜清香。做法又特别简单，是居家必备的快手早餐。

6、将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

李子柒柳州建螺蛳粉厂,为何李子柒可以走红网络?

1、明星的跟风效应。李子柒虽然不是真正的***圈明星，但是他在网红界还是有很高的地位。

2、李子柒之所以选择在柳州建螺蛳厂，主要是因为柳州螺蛳粉作为广西柳州的地方特色小吃，是柳州市委、市***重点打造的一张城市名片，历经几年的打造，柳州螺蛳粉成为畅销全国走向世界的网红美食。

3、李子柒是知名的网红博主，巧手纤纤，上得厅堂下得厨房。由其进行创办的李子柒螺蛳粉更是受到了大家的广泛好评，许多的粉丝还是市民都是非常喜欢的。

4、很少人知道螺蛳粉是这样子制作的，大多数人都只会吃罢了。李子柒的外形条件好李子柒的颜值还是挺高的，长得特别像那种中国的古典美女。

5、所以螺蛳粉一定可以走红全国的，甚至是走红全世界。

6、月18日，在柳州x李子柒的发布会上，李子柒表示将在柳州投资建厂，并持续深入推进螺蛳粉口味研发、品质溯源、原料品控、助农扶贫等事项。

爱吃播客小七去哪里了

封杀了。爱吃播客小七是一位快手短视频博主，该博主主要是发布美食的吃播***为主，再一次直播中被曝出***吃，浪费粮食等行为，身为一个网红人物带领粉丝浪费粮食，最终被快手官方永久封杀。

根据查询相关公开信息小七是腾讯平台女主播，于2022年8月份与腾讯合同到期，在2022年10月去了咪咕。

合同到期：小七与腾讯的合同在2022年8月到期，可能是在合同到期后，她决定离开腾讯。 薪资***：咪咕可能为小七提供了更好的薪资***待遇，这可能是她选择离开腾讯的原因之一。

番薯油饼怎么做?

红地瓜洗净去皮，切厚片。将红地瓜片放入电锅中蒸熟。取出趁热用汤匙压成泥。加入糯米粉、白糖，并和入适当的清水，以充分揉匀。取适量的薯泥用双手先搓成丸状，再压成饼状。

准备红薯一个，洗净后削去外皮，切成薄片，放入盘中备用。然后放入蒸锅中，开大火，连续蒸15分钟，把红薯蒸软蒸透即可。15分钟过后取出蒸好的红薯，用合适的工具捣成红薯泥。

第一步：先准备一个空盆，然后在盆中倒入400克左右的白面粉，之后在面粉中打入一个鸡蛋再加入3克食用盐，再加入4克酵母和适量的熟油拌匀，最后用手把面揉光即可。

红薯粉怎么煎成饼 制作红薯饼时，如果不想食用牛奶的话，可以不用准备牛奶，只准备一些鸡蛋就可以。鸡蛋能增加油饼的口感，并且还能增加油饼的营养。放入红薯和糯米粉时，根据自己的需求量决定。

酸豆角怎样腌制?

首先将长豆角的头和尾去掉，接着再将长豆角放入到食盐水中浸泡20分钟，时间到后，再用流水将酸豆角清洗干净即可备用。将洗净的长豆角放入到太阳下暴晒2-4小时，直到将长豆角表面稍微晒焉一点即可。

以上食材准备好。酸豆角儿在水中泡好，然后认真清洗干净，沥干。把酸豆角切粒儿。姜蒜切碎。小米椒切段。把瘦猪肉剁成肉末，然后在里面加入适量的白酒，花生油，生抽，盐。腌制大概15分钟左右。

今天腌豆角主要用到的是淘米水。洗豆角，清洗干净后放晾架上控一控水分。先把豆角都装进瓶子里，用筷子往里面塞一下。

一层豆角加一层蒜，这样一直放到接近罐口的位置，然后再加上小米椒。摆好后，刚才煮的水也差不多凉了吧。等到水凉透之后，倒到玻璃罐里。留出一点位置，倒上高度白酒。

将油加热，放入蒜和胡椒粉，加入少许盐，然后放入酸豆角翻炒片刻。炒酸豆不需要加盐。）加入适量的盐（不限，只起杀菌作用），2-3片花椒和生姜，喜欢辣的可以加点辣椒。在锅里煮开，放凉。