学院路美食,学院路美食排名

1. 哈尔滨江北学院路，有哪些多年老店？屹立不倒的原因是什么？
2. 去岳阳有哪些必吃美食？

哈尔滨江北学院路，有哪些多年老店？屹立不倒的原因是什么？

哈尔滨要说百年老店的我特么抽他大嘴巴！开20年就敢说百年，他爸爸都没一百那！都特么蒙人的主，老店都换多少家人了，我要开个饭店叫御膳房说300年历史了！肯定大家说我吹牛逼！所以我从来不信这个！

去岳阳有哪些必吃美食？

岳阳本地人来回答这个问题：

1、烧烤；岳阳烧烤很出名上过N多次电视，三毛烧烤，阳仔烧烤，猫仔烧烤等等都是不错的选择；

2、蛇；岳阳的姜辣蛇也是一大特色，耿兄弟大排档，小家庭都是非常好吃，吃完喊老板上碗米饭下进去很好吃；

3、虾；岳阳虾尾，还有油焖虾都是很好吃的，虾尾吃天保，油焖虾去古记，夏天都是要排队的店子。

有人这样说：

北京人吃面子，图个自尊；

上海人吃情调，显现典雅；

广州人吃资料，考究本味；

岳阳人呢？

当然是吃口味啦！

吃个饭，哪有那么多讲究。

味道鲜美，口感细腻，香脆可口，五味俱全……

难道还不够吸引人吗？

今天，混小妹就来盘点一下岳阳的传统美食。

湖南岳阳，不仅是有多样的民族风情特色，他的美食也是不可错过的。

巴陵全鱼席

岳阳古称巴陵。巴陵全鱼席是湖南岳阳汉族传统名菜，属于湘菜系。由12盘至20盘洞庭湖产的银鱼、鳜鱼、鳊鱼、水鱼、金鱼、鳝鱼、泥鳅、草鱼、青鱼、鲫鱼、河鲜等为主料，配以洞庭湖优质特色蔬菜和珍贵茶叶，加工刀法各有变化，烹调方法有20余种；口味多样，在色彩方面注意红、绿、蓝、白、青和谐统一，菜品达2000多个。

每桌全鱼席一般由一花拼、八围碟、四热炒、八大菜、一座汤、四点心、四随菜等30个菜点组成，一菜一格，多菜多法，加工精细，讲究滋味，注重营养，使人食鱼不见鱼，知其味不见其形，一鱼一形，一形一味。有诗云：未尝巴陵全鱼席，不算真正到岳阳。

虾饼

虾饼是岳阳的风味小吃，***用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。湖南理工学院旁边的小吃街、岳阳步行街常有卖虾饼的小摊位，那里的虾饼性价比高，喜欢吃虾的游客不妨去尝一尝。

平江酱干

平江酱干也是岳阳的一道风味小吃，也称为“长寿干”。***用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干，取名“多珍酱干”。有鸡汁，五香，麻辣，卤汁等四种口味，口感鲜、香、辣、咸。是一款老少皆宜的风味小吃，但如果是对豆制品过敏的食客请不要食用~

岳阳美食，你知道哪些呢？

第一个必须要吃的就是巴陵全鱼席。有人说，这道美食没有吃相当于没有来过岳阳，而且在君山不食鱼，人生少得三分意。巴陵全鱼席"是以洞庭湖所产17种鲜鱼为原料，***取煎、蒸、炸、焖等制作方法，做成的20余道鱼肴，其味道可谓是浓醇甘美，风味独特。雕刻的形状，都是千姿百态，栩栩如生;斑斓多姿的色彩，令人赏心悦目。

第二个要说的就是平江酱干，又叫做长寿酱干，酱干是***用传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，逐渐成为平江的一大特产。平江，豆腐自古就特别嫩，而且多吃豆腐对人有益处。

第三个说的就是“十三村”酱菜，它还在历史上留名，被称作皇室的贡品。这个美食的流传与黄盖有着密切的联系。首先，先将蔬菜进行腌制,用土坛装好，和黄泥密封，七七四十九日以后，闻之香气四溢，品之口舌生津，味道醇美，别有一番风味。更有着如下的赞誉“久食龙肝不知味，馋涎只有十三村”。

岳阳必吃美食

1、红烧鳝片

湖南是鳝鱼的主要产地之一，尤其在洞庭湖，红烧鳝片是湖南省的传统名菜，属于湘菜。鳝鱼肉又嫩又有营养。鳝鱼每年五六月份最胖。鳝鱼片新鲜、嫩滑、滋润、醇厚、柔软。

2、庭鲴鱼肚

洞庭鲴鱼肚是岳阳的传统名菜，早在20世纪30年代就以加工洞庭湖水产品行业而闻名，属于湘菜。

3、湘阴藠头

湘阴藠头是跨年度栽培宿根草本作物，产于湖南省湘阴县，以鳞茎入食。湘阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉。

4、兰花萝卜

兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是以皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辣椒粉、盐巴为辅制做而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的蓑衣，故得名兰花萝卜。

5、岳阳三蒸