huangp1489 发布于2024-08-10 05:20:05 美食小吃 21 次
1、土家酱香饼:又称湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点。
2、炕洋芋:炕是湖北宜昌的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。炕熟后,洋芋吃在嘴里感觉不油,有种烤熟的香甜感。
3、长阳蒸肉:长阳人每逢腊月,农村大多杀了自家喂养的年猪,颇为吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。将肥瘦相间的猪肉,用盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后,放入锅中蒸熟即可。长阳蒸肉肉质松软,肉香扑鼻,营养丰富,可以拌米饭,也可以夹在面食中食用。
4、榨广椒炒腊肉:榨广椒炒腊肉是长阳土家族自治县的传统名菜,浓香鲜美,风味独特,值得一尝。
5、长阳肉糕:肉糕是长阳人的一种传统食品,由苕粉、猪肉末、豆腐、鸡蛋、佐料混合后蒸制而成。肉糕码在鲜花碗上,呈宝塔形。有红、黄、白、褐多色,不仅好看,而且味道鲜美。
1土家酱香饼
又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传
谢谢旅游君邀请。我是来自湖北恩施的,但是对长阳有很多的了解,长阳在饮食方面跟我们恩施区别不大,因为都是山区,所以都喜欢吃自己家的烟熏腊肉,和土豆,当然还有其他的,比如说榨广椒,豆食等等。景区的话也比较多,最出名的是清江方山和清江画廊,毕竟清江河从长阳流淌,所以清江两岸的风光无限。不乏还有很多没有开发的景区,就不一一列举了。
第二名:三游神仙鸡 传说与宋代文人苏东坡家三人有关,又香又甜,津津有味
第三名:腊蹄子火锅 宜昌人有杀年的习俗,吃不完的肉和蹄子都腌制后熏好!这样做的腊蹄子味道淳浓,满满乡土情怀
第四名:宜昌扣肉 选上好五花肉腌制后用咸菜盖好,蒸熟,倒扣在盘子里,称之为扣肉!肉软油厚,满口生津!
1、NO.1:凉虾。宜昌传统美食,香甜软嫩、入口冰凉。
2、NO.2:萝卜饺。宜昌特色美食,外表香糯、内馅鲜美。
3、NO.3:秭归粽子。宜昌传统小吃,质地柔糯、清甜爽口。
5、NO.5:神仙鸡。宜昌特色美食,色亮香醇、原汁原味。
6、NO.6:红油小面。宜昌特色美食,爽滑带韧、咸鲜香辣。
7、NO.7:油脆。宜昌特色小吃,外脆内软、香甜可口。
8、NO.8:顶顶糕。宜昌传统美食,口感香甜、松软香糯。
9、NO.9:炕土豆。宜昌特色美食,外焦里嫩、味道香浓。
10、NO.10:白汤肥鱼。宜昌特色美食,鲜美浓稠、味道鲜美。
清江鱼是一定要吃的,相信很多人都有在各大超市看到过,它的价格划算,有着独立包装,有着各种口味挑选,这样选购起来也比较方便,吃起来味道也不错哦!
凉虾也可以尝尝哦,它并不是真的虾,是一种夏天清凉解暑的必备甜品,它的形状似虾,是由大米浆制作,如果是晚上出门散步,街边都会看到,可以尝尝。
在这里也非常欢迎大家到我的家乡宜昌做客,宜昌不仅有美食还有美景,更是少不了帅气漂亮的小哥哥小姐姐们。
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