huangp1489 发布于2024-08-11 14:39:55 美食小吃 17 次
分享两首唐代关于饮食的诗:一是孟浩然的《过故人庄》,“故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还人就菊花”。农村风光秀丽、农友热情好客,以至诗人情不自禁地与主人约定重阳之日再返农家赏菊观花、谈耕论嫁,诗人为即将要到来的秋收之景所深深地陶醉。二是王建的《新嫁娘》,“三日入厨下,洗手做羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝”。细腻地描绘出新嫁娘初次在公婆家下厨时忐忑不安的紧张心理,也是诗人对自己新诗作能否遇到知音的隐密折射,确实写得委婉动人。
民以食为天,古往今来,关于美食的诗歌数不胜数,一句“桃花流水鳜鱼肥”让无数人食指大动。
渔歌子
唐 张志和
这首词描绘了春天秀丽的水乡风光,塑造了一位渔翁的形象,赞美了渔家生活情趣,抒发了作者对大自然的热爱。
首句“西塞山前白鹭飞”,“西塞山前”点明地点,“白鹭”是闲适的象征,写白鹭自在地飞翔,衬托渔父的悠闲自得。次句“桃花流水鳜鱼肥”意思是说:桃花盛开,江水猛涨,这时节鳜鱼长得正肥。
这里桃红与水绿相映,是表现暮春西塞山前的湖光山色,渲染了渔父的生活环境。三四句“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”,描写了渔父***的情态。渔父戴青箬笠,穿绿蓑衣,在斜风细雨中乐而忘归。“斜风”指微风。全诗着色明丽,用语活泼,生动地表现了渔父悠闲自在的生活。
对于古人描写的饮食相关的诗词,我比较熟悉白居易的《问刘十九》:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。这首诗描写了一种闲散淡雅的一种意境,让人很是向往。
君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
河豚,肉质细腻、味道鲜美,营养丰富,古往今来为人们所偏爱喜食。北宋诗人梅尧臣曾创作的一首五言古诗《范饶州坐中客语食河豚鱼》,叙述这种美食,后人戏称他为“梅河豚”。
春洲生荻芽,春岸飞杨花。
河豚当是时,贵不数鱼虾。
其状已可怪,其毒亦莫加。
忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。
庖煎苟失所,入喉为镆铘。
若此丧躯体,何须资齿牙。
持问南方人,党謢复矜夸。
皆言美无度,谁谓死如麻。
水调歌头《游泳》一九五六年六月***
才饮长沙水,又食武昌鱼。万里长江横渡,极目楚天舒。不管风吹浪打,胜似闲庭信步,今日得宽余。子在川上曰:逝者如斯夫!
风樯动,龟蛇静,起宏图。一桥飞架南北,天堑变通途。更立西江石壁,截断巫山云雨,高峡出平湖。神女应无恙,当惊世界殊。
只解析词中“才饮长沙水,又食武昌鱼”一句。意思是说刚才还在长沙,现在已到达武昌了。
南国武昌一带是江河湖泊稠密的鱼米之乡,盛产鱼类。“武昌鱼”肉嫩刺细,味道鲜美,清蒸时尤佳,国内久有盛名。
这里的武昌鱼,是指鳊鱼,亦称团头鳊、团头鲂。因***词中点赞武昌鱼,使武昌鱼冲出国门,成为美食名句,闻名中外。
美食***必要,家家必有的,人间至味是清欢,美味佳肴遇奇缘,每种食物都是一首诗,一本书,一道风景线,一首好歌,每个人都是一名诗人,写诗,读诗书,做诗蕴画韵意,唱诗歌,情怀已开,感叹人生,弹奏琴弦轻轻细语,柔情似水蜜意绵绵,阳光明媚清气爽朗,诗人谱写人生永恒之心,唱诗歌唱出情以何堪,弹奏乐不思蜀,南庭苑豪放不羁,我们所在周围环境那个不是诗情画意,我们生存的世界那个不是诗意创创,我们吃的美食那种不是一道风景线,我们在这个世界里我们体现了我们每个诗人创伤,还有坚强,快乐,眼泪,在这个过程中那种不是我们感受其中的真谛,听吧,看吧,诗一般的情怀,诗一般的拥抱大地,口味着人间美诗
人生在世,有谁能躲过吃喝二字,清高风雅的诗人,更是把俗世的吃喝,写出了另一种雅致又舒服的境界。
宋·黄庭坚《漫沼春笋诗》
竹笋才生黄犊角,蕨芽初长小儿拳。
试寻野菜炊香饭,便是江南二月天。
春笋嫩芽,野菜香饭,本为农家餐,在诗人的笔下,竟令人无限向往。
宋·杨万里《食蒸饼作》
何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。
老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。
诗人一腹大於蝉,饥饱翻手覆手间。
须臾放箸付一莞,急唤龙团分蟹眼。
形容美食的名言诗?…对酒歌盛世,…举杯庆丰年。清泉烹雀舌,…活水煮龙团。…一枕黄梁熟,…三餐庆合欢。…备有川滇云贵菜,…款待东西南北宾。…到门都是清流客,…入座原非大嚼人。…饭菜誉满三江水,…情意饱暖四海心。…供饷十洲三岛友,…欢迎四海五湖人。……画栋前临杨柳岸,,…:青帘高挂杏花村。……美酒几杯添喜气,…"佳肴一碗补心身。…虽无易牙调羹手,………却有孟尝饱暖心。茶烹甘泉待君子,…诗题红叶抱佳人。幽借山巅云雾质,……香凭崖畔芝兰魂。古诗句,…准上渔者,:白头波上白头翁,…家逐船移浦浦风。…一尺鲈鱼🐠新钓得,儿孙吹火荻花🌸中。诗意白发苍苍的老翁靠打鱼为生,…船走到哪他的寂就移到哪里,江风轻拂,江水打着小船,老人刚刚例起一条一尺来长例鲈鱼🐠,儿孙们忙吹火准备煮鱼吃火锅了。
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