石柱美食,石柱美食推荐餐馆

1. 石柱有什么特产？
2. 茶阳古镇特色小吃？
3. 石柱有什么好玩的地方？哪些景点必去？

石柱有什么特产？

石柱特产一：石柱洋芋饭

石柱洋芋饭是重庆石柱的特色美食，石柱由于特殊的地理环境，盛产土豆，因此就诞生了各种关于土豆的美食，洋芋饭就是其中一道，所制作出来的洋芋饭营养美味，如果是用柴火灶制作出来的洋芋饭，其味道更要增加三分。

石柱特产二：倒水流豆腐干

倒水流豆腐干是重庆石柱的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝末年。其制作工艺十分讲究，选用当地春黄豆为主要原料，再经过传统的制作豆腐工艺制作成豆腐，再经过压榨、熏炕等工艺制成豆腐干，所制作出来的豆腐干味道独特，品质细嫩，清香扑鼻，口感可佳，是食用和送亲馈友的佳品。

石柱特产三：石柱黄连黄连为多年生药用草本植物，在土壤里生长留蓄时间长，从播种到收获需要5—7年时间，对土质、气候、阳光、肥料要求特殊，选择性强。石柱是我国黄连的原始产地和久负盛名的“黄连之乡”，素以栽培历史悠久、种植规模大、产量甲全国、品质优良而闻名。

石柱特产四：石柱辣椒

石柱是“中国辣椒之乡”“中国辣椒百强县”。自2001年开始，规模化、品牌化、标准化发展辣椒产业，成立县辣椒行业协会，培育辣椒专业合作社34个，2010年中国调味品协会授予石柱县“中国调味品原辅料(辣椒)种植基地”称号;石柱辣椒获“无公害农产品认证”“A级绿色食品认证”，石柱红辣椒干被认定为“重庆市名牌农产品”。

茶阳古镇特色小吃？

茶阳笋粄

据说，笋粄乃宫廷食品。旧时，茶阳饶进先的祖上曾在宫廷掌过厨，有一手烹饪技术，深谙宫廷膳房做肉圆和笋粄及调味秘方。后饶进先的祖上带领一家老小回到家乡茶阳，当时茶阳乃县城所在地，商贸云集，商贸繁荣，饶进先的祖上于是利用所掌握的技术做起了那时茶阳独一无二的笋粄和肉圆小食，并取宝号“名家斋”。

特色小吃油绞绞 造型各异好看好吃

西沱古镇位于石柱县，因受多元文化的影响，在饮食上有它的独特性。以盐帮菜为主，讲究九大碗，但是在上九大碗之前，要上一盘“头碗”，也称“干盘子”，在饭前先垫一垫肚子。

干盘子装的是油炸绞绞， 是西沱有名的一道小吃 ，可以制成动物、花朵等各式各样的造型，栩栩如生，好看好吃。



油炸绞绞用调制的面粉油炸而成， 把发酵好的面团沾着干面粉反复揉搓，用擀面杖擀成面皮，刀切面皮，手工捏出成各式各样的造型，放入热油中炸至金黄，捞出沥油就可以食用了。

石柱有什么好玩的地方？哪些景点必去？

1、大风堡景区位于重庆市石柱县黄水镇，总占地面积1***00公顷，可游览面积10000亩，平均海拔1700米，主峰1934米，是石柱县最高峰和重庆市东部最高山峰，故有“渝东明珠”和“渝东第一峰”美誉，是重庆市三峡库区面积较大、保存完好的原始森林旅游景区。先后评为国家AAAA级旅游景区、重庆市最美森林、巴渝新十二景。

2、千野草场位于重庆市石柱县西北部鱼池镇，是黄水国家森林公园的重点景区之一。千野草场景区内***丰富，集山、林、草、石、畜于一体，包含石芽、火棘、森林、草场四大特色***，一派“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的南国草场风光。主要景点有火棘观光园、群羊下山、跑马场、观江长廊、石景长城、森林天井、石芽石笋、石林画廊等。

3、重庆黄水国家森林公园主***于长江上游地区、重庆石柱县东北部的七曜山山原上，以黄水镇为中心区域，是石柱旅游的核心景区。公园地处三峡库区腹心地带，是重庆国家级森林公园中区域面积最大、长江三峡黄金旅游线上唯一的土家少数民族旅游景区。