药膳美食,药膳美食有哪些

1. 有哪些药膳美食是保肝护肝的呢？
2. 泰安哪有有特色的饭店!地点尽量具体一点？

有哪些药膳美食是保肝护肝的呢？

肝是五脏之一，主调节和疏泄。如果把人体比作马路的话，那么肝就是马路口的交警，指挥着车辆，保证马路畅通无阻。肝属木，生火。生活中闷闷不乐，时间久了肝气郁结，就会病变。同时肝脏还主藏血，如果肝脏出问题气血运行就会不通畅，在女性身上可能就会体现出行经不畅、闭经等情况。

补肝的药膳，要选用一些清火祛热的食物。下面教几道简单方便美味的膳方：

一、猪肝胡萝卜汤

原料：胡萝卜200克，猪肝100克，生姜5克，盐少许。

做法：胡萝卜和猪肝分别洗净，切片。砂锅放在火上，加入生姜和盐煮开三分钟，然后放入胡萝卜和猪肝煮熟即可。

功效：补血、养肝、名目，适用于肝血不足引起的两眼昏花、维生素A缺乏等症状。

二、女贞红豆饭

原料：女贞子10克，红豆40克，大米180克

做法：女贞子洗干净用温水浸润，红豆浸泡40分钟，大米淘干净；三种食材一起加适量水煮饭就行了。每日一次，做主食吃即可。

肝主藏血，与精神、眼目和筋脉有关.肝主疏泄，与消化有关.《千金药方》中，是以羊肝和兔肝作为主要，保养治疗！

药膳羊肝羹，羊肝一具，洗净，去筋膜，切碎，入沸水中，变色无血为熟，称热调少许食盐，分顿食用！汤亦可食用！

平日里也可尝试做做简单的陈皮瘦肉粥，功效：行气健脾，补气血、护肝、疏肝郁气，适宜郁闷气滞等（此药膳食谱最适宜冬季养生，养生药食一定要分季节补养，不能四季皆同！）

配方：陈皮9克，猪瘦肉50克，大米100克，精盐3克。

制作：陈皮润透切片；猪瘦肉洗净，切颗粒状；大米淘洗干净。

将大米放入锅内，注入清水适量（根据各人喜好粥的稀释程度），用大火烧沸，加入猪瘦肉、陈皮、精盐，转小火45分钟左右！（猪肉怕膻也可以先炒5分熟后放入）

泰安哪有有特色的饭店!地点尽量具体一点？

想吃川味的有，川鲁酒家，这家酒店开了有好多年了，我记得九九年时就开了吧，算是比较早的了，还有文化宫边的四川酒家，菜不错只是服务不太好。还有康复路一家。现在建设大厦对面有一 家。朋友有想起来的给提一下。凤凰小区那边有家客家水煮也不错，辣的可以！ 比较有特色的饭店有，枣行的利民饭店，大概九三四年就开始干了。迎胜的鹿家炒鸡。***水饺，九九红水饺这些都干得不错。电视台那边的杭州酒楼特色彰显。小井那边的药膳鸡也有许多年了，加上几家羊汤馆。城西堰北花汇市场的黄家炒鸡还是不错，长城路及长城小区那边有活羊馆，炒鸡有一家还不错。光棍鸡流行了这么年那种以香料炒出来的香味和油很大出的香逐渐不被人看好了，人们现在都想吃过去那种家庭式炒鸡，那种鸡才是真正的好吃，别看放的料不多可是火候可是很好，其它那些鸡的做法都是为了赶时间用高压锅压出来的，有什么好吃的虚名而已！！ 　　火锅就更多了，蜀庄，川蜀，小肥羊！顺风肥牛 想喝羊汤的就多了，小井的马家，迎春东路的金家，火车站的金家，还有方园宾馆的金家，当然方园宾馆里还红焖羊肉，你有时间就去试试。 　烧烤，向阳苹果园，山上拆了，山下开了几家，金家烧烤，老兵烧烤还都不错，李梁龙虾火爆， 山上武家寨，山下东湖路的刘老五烧烤，天山烧烤，通天街的李胖子！***街的徐家烧烤！！太煤机厂西边麦地里！这些都不错，各有特色，现在有些愿看景找情人的都上山，其实炒鸡和炒菜都一般，只是应了景！ 现在想喝粥的人不少，什么么好太太，科大边上的知味，不过你要是赶时间吃快餐还好去吃粥，如果要是三五小友聚聚，我看就没必要了，因为即不实惠菜又没什么味道，还不如找个小酒馆。 　　想吃东北风味的，开的早教场街的东北风味，哈尔滨餐馆，康复路上的仁盛！冰城水饺也都不错。 　　有车的想看景又不怕贵，以后不要在上环山路了可以直奔东御道，那里有的是好小店，小桥流水　　科山路附近的小吃就更多了，有家米线馆不错，还小笼蒸包，拉面。对了马兰拉面现在很火，教场街边上那家也不错！