huangp1489 发布于2024-08-13 14:33:53 美食小吃 13 次
庄白肉、鸭儿粑、燃面、熏肉、怪味鸡、炖鸡
面、糟蛋等。
南溪豆腐干是将地产优质大豆水磨提取豆浆后煮浆、过滤、点浆、蹲脑、破脑、上榨、加压成型、白胚冷却、白胚造型、过碱、清洗、烘烤、杀菌;根据不同风味,添加酱油、八角、山奈、胡椒、丁香、茴香、桂皮、香果、红寇、白寇等三十余种配料卤制后排酸;烘烤、冷却后拌料调味;真空包装、高温、高压杀菌、化验;外包装后成品出厂。其质地密实、味道鲜美、营养丰富、咸淡适口、易于消化、老少皆宜。
南溪豆腐干是四川南溪县汉族传统名小吃,据《南溪县志》记载,南溪豆腐干起源于民间,规模生产制作始于清末(1902年)郭显清在东街开店,一经推出,便占据了很大的市场份额。因制作精细,营养丰富,色泽诱人,软硬适度,入口香醇,细韧绵扎而闻名川内外。
南溪豆干好吃。
南溪豆干是豆腐的再加工制品。
它咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
南溪有很多好吃的东西。
因为南溪地处川南山区,气候湿润,土壤肥沃,所以农产品非常丰富。
南溪的蜜饯、腊肉、毛血旺、火锅等都很有名。
南溪的蜜饯是因为南溪的樱桃种植面积很大,加工技术也非常好,所以很受欢迎。
南溪的腊肉则是因为南溪的气候和环境让养猪的条件非常优越,所以腊肉口感更佳。
毛血旺和火锅都是典型的川菜,而南溪的川菜在川菜界也非常有名。
大峡谷温泉生态园占地300余亩。可同时容纳3000人以上沐浴,是目前国内最大的天然露天温泉浴场。温泉生态园拥有档次高雅情调各异的花瓣温泉、药物温泉、地板温泉、醋温泉、酒温泉、牛奶温泉和安全***的大坡度滑水道等。
南溪古镇
万里长江第一县,具有1400多年历史的万里长江第一县城南溪县,境内已基本形成了以始建于明朝正德年间的文明门为中心的县城古迹名胜旅游区;以“小峨嵋”之称的云台山省级森林公园、马耳湖为中心的风景旅游区;以江南观音寺为中心的宗教旅游区。南溪距蜀南竹海、石海洞乡等景点仅50公里。南溪县每年隆重举办的“梨花节”、“西瓜节”,推动了观光旅游业的发展。
南溪有很多好玩的地方。
1.其中之一就是南溪河,河的两岸风景秀美,有成片的芦苇、绿树等等。
非常适合河边漫步、散步或运动。
2.南溪的美食也很有特色,例如著名的乌江鱼,还有当地特色的土鸡、红薯、豆干等等,品尝一下当地的美食也不错。
3.南溪的昆仑山森林公园和寻水古镇景区也是南溪的特色景点,是非常好的旅游休闲地方。
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