huangp1489 发布于2024-08-18 17:02:03 美食小吃 24 次
推荐如下:
岚山区美食有日照金乌贼、西施舌、日照东方对虾、日照大竹蛏、日照刀鱼、日照黑头鱼等。
1、日照金乌贼:日照金乌贼是日照又一大地方特产,栖息地集中在我市近海水域,以胴体肥厚,肉味鲜美而闻名,更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品并享誉国宴而成为日照水产品的一张名片。
2、西施舌:古越西施女,容美非凡。西施舌壳大薄脆,外形似扇,形态俊秀,斧足形扁似舌,清白如玉,被誉为西施舌。此蛤壳内软体丰满,肉质脆嫩,味道鲜美,蛤肉含多种氨基酸,营养甚为丰富。
3、日照东方对虾:日照东方对虾又称中国对虾,具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色,为虾类之冠,名列海产“八珍”之首,是我市渔业经济的特色和优势产业。
4、日照大竹蛏:日照大竹蛏是一种非常珍贵的海产贝类,个体肥大,足部肌肉特别发达,两壳合抱呈竹筒状,壳质薄脆,壳面光滑,肉质肥满鲜嫩,富有弹性,汤汁洁白,是竹蛏中的极品,也是我市重要的地方特产。
5、日照刀鱼:日照刀鱼因其个体较大、肉肥刺少、味道鲜美、营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。
6、日照黑头鱼:日照黑头鱼具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为当地最具代表性的渔业***种类之一。
悠悠鱼馆位于岚山区的岚山鱼馆主营的是当地特色的岚山烧鱼,他们家的烧鱼肉嫩味鲜汤醇,令人回味无穷。但是一定要注意仿冒的餐厅哦。这是一家专做鲜活海鲜的连锁餐厅,在万平口景区和第三海水浴场附近都有分店。
岚山煎饼是日照市岚山区的一个特色食品,用的是很多杂粮为原料,饼薄如纸,色泽微黄,味道香甜可口,可以卷很多的食材,食用方便,乐很便于储存,是当地常见的主食,深受食客的喜爱
岚山头虾皮
日照沿海,一年有两次虾皮旺发期。第一次在5-6月份,虾皮个体较大,在2厘米左右,渔民叫“二称钩”。第二次在9月份前后,虾皮个体较小,一般体长在一厘米左右,渔民叫“红绒”。捕捞毛虾主要靠手推网,俗称“推虾皮”,技术高的好手,可踏木跷,在深水推网
香椿拌鱼,蟹酱豆腐,手工煎饼,炒安康,炸鱿鱼圈,炖光鱼,炖鲳鱼、炖黑头,炖勾鱼,籽乌***豆腐,凉拌乌一蛋,炸刀鱼,炸鲅鱼,炸高眼,炸鲳鱼,炸猫舌头,水煮梭子蟹、虾婆、海蛎子、海虹、扇贝、海螺,炒海蘑菇,虾皮拌葱,八带沾辣椒,炒得次肝,炒辣蛤,炒海处子,炒扇贝唇,炸鱼籽,凉拌干勾鱼,炸干勾鱼,凉拌大马哈,蒜苔炒小乌,炸面条鱼,虾米拌黄瓜,凉拌海蜇、沙囊,海鲜烧烤
岚山是一个非常适合带孩子游玩的地方。这里有美丽的海滩、清新的空气和丰富的自然***,孩子们可以在这里尽情地玩耍、探索。
岚山还有许多有趣的景点,如水晶城、海底世界、岚山公园等,让孩子们可以在游玩中学习、成长。此外,岚山还有许多美食和特产,让孩子们可以品尝到不同的美食文化,增长见识。总之,岚山是一个极具魅力的旅游胜地,非常适合全家人一起来共度美好时光。
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