新竹美食,新竹美食推荐

1. 深圳南山区最大的夜市？
2. 在广西大学附近有什么好吃的小吃？
3. 冬笋采摘季节是什么时候？在农村自家竹林采挖冬笋要注意什么？

深圳南山区最大的夜市？

南门一坊美食观光夜市是深圳一条夜市小吃街，位于南山区东滨路南，深圳首个观光美食夜市街，现场有近30间台湾***本土小吃进驻，包括大肠包小肠、台南冠军牛肉面、蚵仔煎和台南臭豆腐等。

其中，现场最具人气的是米血糕、盆栽冰淇淋、深海鱼卷、大海螺、新竹贡丸汤、虱目鱼丸汤、彰化肉圆等。还有一些具有东南亚风情的美食及国内外美食等组合搭配。有烤肉店、酒吧、东南亚小吃、日本面食餐厅、海鲜烧烤等，从台湾小吃、东南亚料理店到欧陆风情餐厅，从多款主食到种类丰富的小吃甜点，包罗万有。

在广西大学附近有什么好吃的小吃？

广西大学东门（秀灵路附近，有个天桥）

🌟老陈婆面馆

菠菜面名声在外，据说是南宁面食天花板，日常人挤人没地方坐

🌟新厨派大盘鸡

炒鸡好吃！份量也很大，人均20扶墙出，记得中辣更好吃哦🌶️

🌟山西面馆

剁椒面不错，这里还能吃到传说中的豆角焖面

🌟顾姐螺蛳粉

藏在东门旁边的巷子美食街里，6r二两的螺蛳粉南宁不剩几家了，加猪肺超级好吃✌🏻

🌟航林果汁

在广西大学附近好吃的小吃有：臭豆腐，鸡翅包饭，凉拌菜，酸野，章鱼小丸子，烤肠，梅菜扣肉饼等等。

特别推荐西大农院路旁边的臭名远扬臭豆腐非常的出名，去那里都是要排队的，好多人都喜欢吃，那里的臭豆腐是外焦里嫩，香脆的，非常好吃，没吃过的可以去试试。

冬笋***摘季节是什么时候？在农村自家竹林采挖冬笋要注意什么？

冬笋***摘季节是什么时候？在农村自家竹林***挖冬笋要注意什么？

马上就要冬至了，农村山里的好些冬笋也基本在地底下长出来了，这个时候如果自家有竹林，那去挖点冬笋来吃，也是一种美味的享受。冬笋不仅非常的好吃，而且营养价值还是很高的。冬笋中含有非常丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素等等。常吃冬笋不仅可以促进肠胃的蠕动，有助于消化，而且还有一定的抗癌作用哦！那冬笋在什么时候***挖比较合适呢？

相比于春笋而言，冬笋是在地底下的，是真正的看不着，也摸不着的。要想挖到冬笋就得有一双火眼金睛，而且还要懂得方法才行。一般冬笋是从霜降节气以后才开始成熟，并且其在地底下的生长期是比较长的，可以一直持续到立春节气。等到春天以后，部分的冬笋就生长成为了春笋了。所以要想挖冬笋的最佳时间应该是在10月下旬到2月份的上旬。过早了，地下的冬笋比较小不划算，而过完了则是春笋了，挖掉了非常的可惜，而且春笋远不如冬笋好吃。那在***挖冬笋的时候要注意什么呢？

其实，不管是自家的竹林子，还是别人家的竹林，要想挖冬笋，还是要掌握方法。虽然适量的***挖冬笋有利于竹子的生长，不挖的话也会烂在地里了。但是如果方法不当，那就会影响到竹子的生长。因此要想挖冬笋，还得注意以下几点。

首先是禁止胡乱***挖。

有的人根本不知道挖冬笋，是随便找一个地方就开挖。其实这样不但挖不到冬笋，累死人不说，而且对竹林也会造成破坏。要想挖冬笋，第一点应该是找准冬笋所在的位置。一般冬笋在朝东南，或者是朝东方向的林地中比较多。因为这些地方的太阳比较充足，土地也是相对更温暖一些，所有冬笋长势好，长得旺。在这些地方看地上是否有裂缝，找到了之后***挖20厘米左右，如果还没有冬笋，就要放弃了。因为土层过深所生在的冬笋个头不大，而且比较稀少。

其次是禁止肆意***挖。

换句话说就是不能过度的***挖，适当的***挖是利于竹子的生长，而过度***挖则会破坏竹林了，这样春天的时候春笋就会受到影响，尤其是会极大的影响到竹林的发育。而且在***挖的时候，尽量不要伤害到了地下的粗壮竹鞭。

最后，掌握冬笋的***挖时间。

有经验的老农民都知道，冬至以前的冬笋只有少量会生长成为春笋，大部分都会自然泛滥在地底下了。而在冬至以后，则大部分的冬笋会长成春笋，只有少部分的会腐烂掉。除此以外，在地底下30厘米以上深处的，也多数会生长成为春笋，而在地面15里面以上的，则很多都会因为温度过低，从而被冻死，然后就腐烂掉了。所有在***挖的时候，也需要考虑这一点，一些会长成春笋的冬笋，尽量勺挖。

简而言之就是一句话，冬笋虽然是好吃，炒腊肉是绝配，营养价值也高，但千万不可以过度***挖，特别是在挖冬笋的时候不可以伤害到了竹根，因为第二年春天就是依靠这些竹根来生长春笋的哦！

冬笋一向是一道***喜爱的美食佳肴，让人越吃越想吃。那么，你知道冬笋的***摘季节是什么时候吗？在自家竹林***挖冬笋需要注意什么吗？

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，***摘季节一般为霜降至第二年立春之前，即每年的10月下旬至次年的2月初，通常为农历九月至十二月最为适宜。

在自家竹林***挖冬笋时要注意以下几个方面：

1.首先，***挖冬笋必须选择海拔在300米以下，朝东或朝东南的竹林，这类竹林的冬笋多，成熟也早，质量又很好。

其次，***挖冬笋还要看上层厚度，土层厚度30厘米以上的冬笋只有百分之五十六会退化腐烂，百分四十回会在春天破土成竹，而对于土层厚度15厘米以内的浅鞭冬笋，只能******挖，过度***挖则可能会毁掉一片竹林。

2.看竹林结构，不肆意***挖。禁止在长有较多冬笋的林缘竹、林中空地边缘竹和疏林竹中***挖，以免影响竹林的正常发育。

3.看成笋时间***挖。农村有句老话，“九前冬笋逢春烂，九后冬笋清明旺。”说的是冬至以前萌发形成的冬笋，大多数都会腐烂，这是***挖的主要部分。而冬至以后形成的冬笋，在来春大都能破土成竹，因而不宜***挖。

4.看笋形质地，做到不刨鞭挖笋。俗语说的好，“两头尖，中间弯，逢春烂成浆；上头细，下头粗，来年成新竹”。笋形弯曲、基部尖瘦或笋壳干裂老化的笋，基本上不会转化为春笋，这部分可以***挖。而基部丰满，根部发达、笋壳嫩而紧裹笋肉的，则是来年转化为春笋、促进竹林繁育的根本，必须保留，不能***挖。

谢邀，冬笋***挖时间受当地气候和海拔高低决定的，低海拔气候温暖的地方农历九月后就有笋了，高山相对晚一些！ 还有笋分大小年，入冬后竹叶浓绿的是大年笋多，竹叶发黄是小年，冬笋很少！！

还有自家竹林冬笋别挖过度，适当挖些有利春笋成长，还有挖的时候竹鞭尽量不要挖断，挖完笋后把土填回去，这样边上没长过冬笋的鞭结还会长春笋！

冬笋生长的季节根据各地气候不同有一定的差异，但大抵上是从10月份到春节期间都有可能挖到冬笋，尤其是冬至前后，冬笋是比较集中生长的季节。

在农村自家竹林挖冬笋要注意及时将浮土回填。也就是说，不管你有没有挖到笋子，都要将挖开的土壤重新填回去，这样可以避免竹编***在外面，也可以减少水土流失，保持竹子的营养。

另外，挖冬笋的时候，要竖着挖，不要横着或斜着挖，否则很容易将冬笋折断。冬笋本来就比较小，如果折断了，就没什么吃的了。同时，还要注意，尽量别挖断竹鞭，以免造成竹子死亡。

一般来说，农村地区的竹林都是野生放养的，无人管理。但是自家的东西还是需要自己加以善待，如果自己都不去善待她，你别指望着别人能够善待它。