青岛有哪些美食,青岛有哪些美食街

1. 青岛十大美食的排行榜是怎样的？
2. 青岛十大食品排名？
3. 青岛有哪些著名的小吃，哪些餐馆值得一去？

青岛十大美食的排行榜是怎样的？

排骨米饭，最早可追溯到百年之前，排骨米饭的做法起源于山东半岛地区，属于鲁菜系，排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，与米饭搭配非常对味，而且米饭都是管饱的，还有各色下饭的免费小菜，可以说排骨米饭是最为营养，美味，经济实惠的啦。

青岛流亭猪蹄，创始及成名于清咸丰年间，距今已有150多年的历史，流亭猪蹄色泽鲜亮，味道鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质软硬适中，有弹性，由几十种秘制中药材调料而成，无添加剂，可谓是真正的绿色食品，老少皆宜。

青岛脂渣，脂渣的做法源于民间，已有百年历史，制作简便，营养丰富，香浓味美。如今的脂渣老店既吸收了胶东地区百多年民间食品的精华，又在制作工艺上精益求精，制作出的脂渣更受大众喜爱，既可以直接食用，香酥可口，又可以炖菜，凉拌，大受好评。据说5斤上好的鲜肉才能出一斤香酥的脂渣。

王哥庄大馒头，青岛崂山地区的面塑是当地农村世代相传的手工面食制作工艺，距今已有500多年历史，今年来，王哥庄街道的能工巧匠们不断创新馒头花样造型，开发新品种，如今王哥庄花样馒头已申报青岛市非物质文化遗产。

青岛锅贴，是青岛著名的地方小吃，锅贴底面呈金***，酥脆，面皮软嫩，馅鲜味美。青岛锅贴，原来的“沧口锅贴”，经久不衰，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”，“中华名小吃”，是深受大众喜爱的小吃之一，来青岛是一定要品尝的。

青岛十大美食排行榜，可以说是各抒己见的，首先说近几年来，青岛比较知名的是青岛大虾***，这让青岛大虾成为青岛美食的榜首。

海鲜

尽管颇受争议，但是青岛是临海城市，海鲜的质量是比较好的，所以在青岛美食进行排行的时候，青岛的海鲜可以说占据首位，除了大虾，还有鲅鱼，螃蟹等，都是比较鲜美的。

啤酒

其次，美食排行榜则是饮品啤酒，青岛啤酒，非常有名，远销各地，同样，在青岛本地是可以用塑料袋装啤酒的，并且是青岛新鲜制作的啤酒，所以说在青岛的美食排行榜当中，啤酒也会占据一席之地。

面食

在主食类当中，青岛的面食也是非常知名的，因为山东的馒头、煎饼等都是比较具有特色的主食，自然而然青岛的面食在美食排行榜当中也有出现。例如，鲅鱼水饺在青岛是比较有名的。

鑫复盛的流亭猪蹄，春和楼的香酥鸡，万香斋的猪头肉，青岛饭店的叉烧包，劈柴院的豆腐脑（现在改了调料和人差了点），王姐的烤鱿鱼，沧口美林烤鸡，李村61中三得利烤肉，城阳金明玉的酱牛肉

1、辣炒蛤蜊

特点：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味

大厨推荐：本地的红岛蛤蜊最为鲜肥菜馆搜罗：姐妹菜园、阳光佳日酒店等

2、海菜凉粉

特点：自己做的凉粉最好，除了吃起来很清爽外，还能吃出冻菜的一丝鲜味

大厨推荐：用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化，从而保证弹性

菜馆搜罗：青岛菜馆、小绍兴酒店等

3、烤肉串（鱿鱼）

特点：色香味美、肉嫩、有“咬头”价格：肉1.5／串、鱿鱼6－10元／串左右

大厨推荐：烤鱿鱼贵在火候掌握，多一分则老，少一分则生

一、辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊是山东省青岛市的一道特色美食，属于鲁菜，也是青岛十大特色名菜之一 ；蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

二、排骨米饭

青岛十大食品排名？

第一种是青岛袋装啤酒，俗称散啤，是青岛老少皆宜的食品。

第二种是辣炒蛤蜊，作为青岛十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！

第三种是跋鱼水饺，青岛人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！如果你去青岛不吃烤鱿鱼，那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响，加上辣酱各色香料，光是那香味，你就无法挪步。

第四种是青岛锅贴，山东青岛著名的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深***，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

第五种是青岛凉粉，青岛凉粉是著名的十大小吃之一，几乎每一个土生土长的青岛人都会做。青岛凉粉以青岛独有的一种海菜——石花菜为主要原料熬制而成，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，爽滑又美味，是夏天青岛市民最佳的解暑佐酒佳肴。

第六种是鸡汤馄饨，鸡汤馄饨是青岛的的一道名吃，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。也是是中国的传统食品，源于北方，却在山东发扬光大：汤鲜味美，口味纯正，鸡肉香滑，加入香菜后口感更佳。

第八种是崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的：仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。

第九种美食是脂渣，俗称压缩肉，很多朋友应该没有吃过脂渣，这也算是青岛一大特色了，五花肉制作，肥而不腻，耐嚼，与***豆腐一块炖煮，鲜香味美。

第十种美食是红岛大海螺，青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以此为主料做成的油爆海螺具有鲜而不腻、嫩滑酥软的特点，非常具有青岛特色的美味。

欢迎您来青岛观光旅游

青岛有哪些著名的小吃，哪些餐馆值得一去？

青岛很少去，但中山路的王姐烧烤确实不错，一直没去吃过。台东步行街有个小龙虾十几年前吃过，现在也成网红店了。马扎子烤肉、戳子肉、前海沿、乔记渔庄都听交通频道8***广告说过但没去过。

城阳的德阳路小土屋涮毛肚，原来旁边贤花饭店的麻辣猪蹄不错，搬了后没去过，可以高德。强男烤鳗鱼也行，消费偏高。其他的也不是太清楚了

即墨的天天红排骨串，烤排骨烤海肠拿手人均100+，海肠现在贵，一串5块，便宜时3块一串。四季烤场的大腰子不错，还有烤鸡爪和生虾串，人均100+。布匹市场里大同水饺的电烤小肉串不错。吃海鲜还不能是大酒店，小绍兴酒店旁的云洋海鲜和八里庄村大门楼旁的朝阳海鲜都不错，新鲜平价。

青岛十大代表菜：肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧***、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼

二、1、春和楼饭店 　　详细介绍：春和楼饭店是青岛最出名的老字号饭店，也是山东省历史最为悠久的鲁菜饭店之一。这里的装修也是比较复古有特色的，美食菜式非常多，其中比较受欢迎的有蒸饺、香酥鸡和馄饨。 　　详细地址：山东省青岛市市南区中山路146号

2、船歌鱼水饺 　　详细介绍：这家饭店是以睡觉作为主要特色美食，种类特别多，大部分都是以海鲜为馅料，所以味道比较的清香鲜美。比较热门的有墨 鱼水饺、三鲜水饺、蛎虾水饺和鲅鱼水饺，肉质饱满细腻，皮薄馅大，非常好吃。 　　详细地址：延吉路116号万达广场3层

3、万和春排骨砂锅米饭店 　　详细介绍：这家饭店是青岛的老字号了，还曾获得过“中华名小吃”的荣誉。这家饭店最出名的就是排骨米饭，味道非常好，据称是创始人家中的百年祖传秘方制作，非常具有特色，来青岛旅游一定要尝试一次。 　　详细地址：台东八路66号(大成路口)

4、劈柴院江宁会馆 　　详细介绍：这家饭店的历史非常悠久，创建于1902年，最初是青岛的民俗大院，如今是结合戏台、餐厅和茶楼的综合饭店。这里的装修也非常复古，给人一种古色古香的感觉，看戏的同时还能品尝到青岛最具特色的美食哦。 　　详细地址：北京路10号劈柴院内(近山路)

5、王记骨头馆 　　详细介绍：王记骨头馆是青岛非常出名的东北饭店，性价比非常高，人均价格在60元左右。饭店中的菜式比

青岛是著名的海边旅游城市。有各种特色美食如青岛啤酒、崂山矿泉水、胶州湾北部红岛蛤蜊、崂山绿茶、流亭猪蹄、青岛大包、李村脂渣、泰山路烧烤、劈柴院小吃、登州路啤酒街、青岛锅贴等。这些都文明全国。

青岛盛产各种名贵的海产品，如海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾、大对虾、加吉鱼等，这也就决定了青岛的美食以海产品为主，传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四***”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多。

要想吃美食，就要去青岛的小吃街，这里有大饭店里难得的乐趣。劈柴院是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、登州路啤酒街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。

最具青岛特色的小吃： 1、中山路北段 :美达尔烧烤店最知名，全中国驴友的心爱之地，价格是5元/串。在第一海水浴场有分店。 在中山路中段，可以看到一大群人在露天站着吃烧烤，不用说了，那肯定是王姐烧烤，青岛烤鱿鱼最好吃的一家。2、凉粉:青岛的特产，用海草石花菜熬制成的，呈透明状，犹如果冻一般，清凉败火。在街边小摊来上那么一碗，爽，爽，爽！3、辣椒炒蛤蛎:吃来很过瘾。又肥又鲜，每到天热的时候，大街上东一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蛎，啤酒”。4、云霄路的小吃,人声鼎沸啊，不容错过啊，小心有宰客的情况。5、海鲜火锅：各种鱼做的鱼丸、海蛎子（牡蛎）、八带、鱿鱼、虾、蛤蜊、比管（一种小型鱿鱼），基本上所有的海鲜都能用来涮，吃完后喝上一口汤，鲜美无比。6、琵琶虾：就是周星驰电影《食神》里撒尿牛丸的那种虾，原汁的最好，也有辣炒的。7、八带（章鱼）：有葱爆八带、拌八带，都不错。

青岛有哪些著名小吃？？青岛现在最著名的小吃就是青岛大虾了~开玩笑~

首先，来青岛最最著名的不是小吃，当然是青岛啤酒啦！！来青岛必须要尝尝当地的啤酒：青岛扎啤！

青岛扎啤去哪喝？当然是去登州路啤酒街了！青岛扎啤现打现喝，夏天来上一扎简直爽到爆炸吖

第二，来青岛一定要去啤酒屋坐坐吃一顿，青岛啤酒屋除了登州路啤酒街，就是营口路市场啦！

营口路市场位于威海路台东八路，台东商圈附近，很好找的，打开地图搜一下就能找到

去市场买点想吃的小海鲜，一样买一点，去附近找一个啤酒屋，海鲜代加工，收费哦，再点点儿烤肉，扎啤，小凉菜，那就哈起来吧~非常爽的哦，我们青岛土著夏天都这样过~~

第三，吃完喝完了，那我们就去吃点别的了；

王姐烧烤！位于中山路上，门头不大，但是很有名，来旅游的都会去吃，味道很好，尤其是烤鱿鱼啦，那味道让你吃了就不想回家了~再来点烤肉烤鸡心，基本上一顿饭就解决啦~~