五常美食,五常美食一条街

1. 五常糯米和普通糯米有什么区？
2. 五常糯米是真的吗

五常糯米和普通糯米有什么区？

五常糯米圆润饱满 颗粒均匀，色泽清润 粘软有回甘，也是当今做粽子、糍粑、汤圆等风味小吃的最佳选择，口感更粘糯弹牙 口感细腻是美味中的上乘之品。

普通糯米分为长糯米和圆糯米两种，长糯米米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

五常糯米是真的吗

五常糯米是真的。

东北糯米主要产自黑龙江五常，它口感香糯，洁白如玉，即使做出来的食品放凉了，它还是柔糯不硬。糯米营养丰富，可健脾养胃。而南方糯米黏性较大，制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品时，凉了之后容易发硬，口感上比江米差一点。