huangp1489 发布于2024-08-27 08:59:14 美食小吃 14 次
苏州是中国南方历史悠久的城市,拥有丰富的文化和美食。以下是苏州十大知名小吃:
1. 月沼糕:以米粉、瓜子仁、芝麻、红枣、桂花等为原料,口感软糯,香甜可口。
2. 担担面:以细面为主料,加上花生酱、豆瓣酱、花椒、肉末等佐料,辣味浓郁,味道鲜美。
3. 松饼:松软蓬松,香气扑鼻,口感细腻,是苏州传统的甜点。
4. 姑苏糖酥饼:以糖、麻油、面粉为主要原料,烘烤后呈现金***,香甜可口。
苏州是我国著名的旅游城市,不但景色优美,而且各种特色小吃也蛮丰富的。
一、太湖三白中的清蒸白鱼。太湖三白是指太湖仅有的白鱼、白虾和小银鱼。我第一次吃白鱼是在苏州的古镇周庄吃的,当时去看在那里做生意的朋友,当时他向我介绍这个鱼好吃,当时这个鱼是清蒸的,上面有葱丝、姜丝、辣椒丝,上面还浇有豉油,肉质挺嫩,味道也挺鲜美。
二、苏式月饼。苏州的月饼口味有甜的、有咸的,甜的有玫瑰、百果、椒盐、豆沙馅的;咸的有火腿、猪腿鲜肉馅的。甜的我比较喜欢吃玫瑰、百果的,咸的猪腿鲜肉馅的刚做出来时非常好吃。苏式月饼外皮酥软,肉也不腻人。
三、鸡头米。也叫芡实,只有秋天中秋前后上市的最好,那时在苏州的菜市场就会看到苏州的阿姨们边剥边卖,自己买一点回家加点冰糖、放点白梨,开水煮个几分钟,吃起来甜甜的、滑滑的,还透着一股清香。
四、水红菱。水红菱,又称苏州红,菱角的一种,颜色深红鲜亮,我是前几年去苏州的上方山森林公园参加庙会时吃到的,当时在公园门口看见几个苏州阿姨在卖红菱,很多人围着买,我也凑趣买了二斤,新鲜的红菱壳软薄,轻轻一掰壳就开了,吃到嘴里,脆、甜、水分也多,真的爽口,越吃越想吃,就是好吃!
苏州的特色名吃还有藏书羊肉、万三蹄膀、酱汁肉等。所以说,我们到苏州不但要逛美景,还要吃吃它丰富的特色小吃。
谢邀。
看到这个问题不禁想起了年初在苏州小住的情景。
作为北方人,到了那样一个有声有色的南方小城,真的是觉得什么都好吃~
翻了翻手机相册,找到一些好吃的,分享给大家。
苏式汤面真的很好吃,味道独特,面很细,口感很好。听说越早去吃这个面越好吃,什么第一道汤之类的~
剁椒鱼头~超正宗!味道超赞!
在七里山塘小吃街吃的,甜甜的~
谢谢您邀请!这个问题对我有难度,因为我是素食者。向您推荐几款比较有名的素菜和点心吧:重阳糕,糟油草头饼;野山珍菌锅,黄天源的青团子也不错,老苏州茶洒楼的自制豆腐花口感别提了!当然,苏州特色美食还有很多,但一般都涉荤,所以没向您推荐。对不住了!实在抱歉!请您寻访高人解答吧。谢谢!祝好!
1、松鼠桂鱼。2、酒酿饼。
3、阳澄湖大闸蟹。4、响油鳝糊。
5、碧螺虾仁。6、糖粥。
7、苏州酱汁肉。8、三虾面。
9、海棠糕。10、藏书羊肉。
11、血糯甜饭。12、桂花米露。
13、桂花糖水鸡头米。14、鲈鱼。
15、苏州糕团。等等,数不胜数,你来后,吃得不想走。
从最繁华的CBD到最朴实的市景小镇,苏州到处都有美食。陆稿荐的酱鸭,生春阳的火腿,***芝斋的粽子糖,稻香村的麻酥糖,叶受和的宁式糕点,黄天源的黄松糕,文魁斋的止咳梨膏。松鹤楼的松鼠桂鱼,老蒋茶餐厅的菠萝油,平江路的老卤。汤家巷1号鸡排,汤家巷豆花,后庄酸菜鱼,胖哥鱿鱼卷饼,小吴烧烤,琼林阁红烧酱方,矮脚楼馄饨,明月了糕团。平江路:糖粥,泡泡馄饨,蟹壳黄,萝卜丝饼,桂花糕。葑门横街:糖藕(糯糯的,藕和糯米融合度刚好),百合枣子(美容养颜),茨菇(大锅炸的,香脆,有种淡淡的甜味),春天的青团子,秋天的鸡头米,咸水鸭,煎饺,鲍鱼,打过吧,老虎爪,赤豆糕,绿豆糕,吃过四季,也不一定能把美食吃完。臧书羊肉一条街:大炮羊肉店的红烧羊肉,徐记羊肉店,历史最老的升美斋,老庆泰羊肉馆的羊糕
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